台北市大安區 知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食

知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	582 則評論
地址	106 台北市大安區 忠孝東路四段216巷27弄9號
電話	02 2711 8618
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 11:30–15:00 17:30–21:30 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:30–15:00 17:30–21:30 星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
人均消費	$400-1000
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官方網站	知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食的官方網站
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得獎紀錄

知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食 網友正面評價

五星	正評網友：餐廳氣氛舒適，餐點都很好吃，漢堡口味偏重，大推義大利麵。 正評網友：環境優美～餐點有創意又好吃～是個聚餐的好地方～ 正評網友：點了跟上週吃的一模一樣的餐點 真的太好吃可以無限loop👍 整體從餐廳的設施與服務，餐點外觀，食材新鮮度及味蕾上的創造力都相當棒！想給5.5顆🌟
四星	正評網友：義大利麵好優秀❤️ 正評網友：這次點的兩個飯，都比鹹！餐點非常精緻，服務很貼心，義大利麵都滿好吃的。飯跟麵都可以選軟硬度很貼心的服務～ 正評網友：環境很棒！但餐點吃起來偏普通

知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食 網友中立評價

三星	中立網友：好吃！ 中立網友：餐點不錯 中立網友：餐點美味 服務好 但90分鐘的用餐時間真的很趕 頻頻來提醒與收餐盤 可惜了這麽好的環境與氣氛

知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食 網友負面評價

二星

負評網友：是今天的第一組客人，和家人兩個人一起用餐。因為沒有事先調查過，所以不知道本來餐點就是偏淡的，我點的是蕈菇蘆竹白醬義大利麵，是真的很淡。醬汁是濃稠的但是沒什麼味道，重口味者加了三次鹽巴都還是偏淡。但是這次打分並不是因為我口味的問題，而是吃到一半的時候，發現裡面有一根短粗的黑髮，由於我和家人都不是黑髮，所以這根頭髮並不是我們的，因為口味的問題就不是很享受餐點，當下更是沒胃口了。 後面結帳的時候有告知服務人員，我有把頭髮撈出放到旁邊的盤子，服務人員看到後也只有說聲不好意思，下次改進。 我認為今天的餐點費用單價算是偏高的，不應該出現衛生上面的問題，以及服務人員最後的處理方式也不太及格，打開看到店家評分這麼高其實有點不解，下次不會再過去用餐了。 負評網友：服務不錯，但是不好吃，奶油義大利麵甚至沒味道

一星

負評網友：女服務人員態度很差 可能生意太好了覺得反正不差你一個客人 負評網友：平衡一下評論，個人認為調味不是很合胃口，滿鹹的，吃完口很渴。 爐烤蔬菜很特別有放炸薯塊，另外這道沒什麼蔬菜可口的汁，可惜。 負評網友：>懶人包結論：食物沒有特別出色，上菜很慢且限時，最後吃得很趕還被強迫外帶打包，時間一到就把我們趕出店了。 我與朋友在這家餐廳共點了兩道開胃菜、一道義大利麵、一道披薩、兩杯飲料及一份甜點，然而，用餐的經驗卻充滿著不愉快。 我們於11:36抵達餐廳，十分鐘內完成點餐，期待著美味的用餐時光。12:03，第一杯飲料端上桌，喝了一口後心中的期待開始升華，因為果昔是喝得出來的真材實料。 12:23，第一道開胃菜豆皮包蘆筍來了，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，個人是滿喜歡的。 12:38，第一個主餐終於上桌了，點的是堅果白醬貓耳麵，菜肴外觀精緻，但美味的程度因人而異，我自己是不會給予正面的評價。 12:43，主餐尚未吃完，甜點與後加點的果昔上桌，同時服務生告知用餐時間只到一點，當下內心非常焦慮，因為時間過得太快了，面對桌上的美食，卻必須在有時間壓力下品嚐，令人無力品味，我感到很絕望。 12:55，另一位服務生再次提醒我們必須離開，並開始打包我們的食物。眼看著未吃完的美食，我感到無奈與失望。 這樣的用餐限時使整個用餐體驗變得匆忙且不盡興。不論菜品美味與否，時間的壓力使我們難以享受用餐的樂趣，這讓我對這家餐廳的回憶充滿著憾事，也不願再次光顧。 如果你希望在一個輕鬆舒適的環境中與摯愛的朋友共度用餐時光，我衷心建議你尋找其他餐廳，避免在這裡用餐。這家餐廳對用餐時間的嚴格限制以及上菜時間較久的情況下，會讓人在用餐的樂趣中投下陰影，難以盡情品味美食。 在尋找用餐地點時，請考慮一個更能讓你們舒適地享受美食與交流的餐廳。 或是，點一杯果昔，聊聊天喝下午茶就好了，飲料上的比較快。

知初 Root Kitchen 植物系永續廚房 蔬食.vegan.素食 照片(菜單)

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