台北市大安區 CHA CHA THÉ CUISINE

CHA CHA THÉ CUISINE 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	258 則評論
地址	106 台北市大安區 復興南路一段219巷23號
電話	02 2781 8289
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 18:00–22:00 星期三 12:00–14:30 18:00–22:00 星期四 12:00–14:30 18:00–22:00 星期五 12:00–14:30 18:00–22:00 星期六 12:00–14:30 18:00–22:00 星期日 12:00–14:30 18:00–22:00
人均消費	$1800-2000
Google Map連結	CHA CHA THÉ CUISINE的GoogleMap
官方網站	CHA CHA THÉ CUISINE的官方網站
訂位連結
外送連結	CHA CHA THÉ CUISINE的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

現代化茶葉館，提供美食、天然茶葉和宋代風格陶器。

CHA CHA THÉ CUISINE 網友正面評價

五星

正評網友：隱身在茶點店裡的餐廳，每一道菜視覺是味覺均用心也美味。唯一缺點是餐廳空間較小，聊天內容會彼此聽到。 正評網友：2023.03.16 四道式 $1680 五道式 $1980 今年選擇來采采食茶慶生🎂不小心太晚出門了，但可能因為當天中午只有我們這組客人？所以即使其中一個人晚了將近半小時到還是正常點餐上餐，感謝店員🥹 餐前麵包應該是酸種麵包，奶油上面有撒一些鹽之花做搭配，很好吃 -前菜 紹興水晶雞肉凍/芥末籽/綜合香草沙拉 雞肉本身好吃，旁邊的凍（？）吃起來有點沒味道，感覺帶著淡淡的茶味 炭烤鮪魚/番茄澄清凍/葡萄/瑞可塔起司 原本覺得搭葡萄吃起來會不會很奇怪，結果意外的好吃！而且鮪魚非常嫩一點都不柴 每日濃湯（當天是龍蝦濃湯） 喝起來真的很濃，但是不會有濃到太膩口的問題 主菜 M5 和牛菲力/蟲草花 / 青花椒 雖然要加$120 可是很好吃！肉質超級軟嫩，熟度掌握的很剛好，只是搭配的蟲草花個人不太喜歡🥲馬鈴薯泥讚讚👍 紐西蘭羊/ 辣味肉醬 / 北非小米 /香菜 羊肉的熟度也是掌握的很剛好，之前在其他餐廳吃過太熟的真的不行🫥 搭配的北非小米很特別！ 主食 龍蝦/手工麵 /香料辣油 / 柑橘 吃起來像柑橘味的乾拌麵🍊吃起來不太辣～ 蔥燒海參/牛奶皇后米/甜豆 這個真的很特別，原本覺得是海參感覺不太敢吃，結果吃起來很像紅燒牛筋😂 只是我個人吃多了還是覺得有點怪怪的 杏仁蛋糕/胡桃慕斯 / 杏桃雪酪 因為生日，店家有畫盤+插蠟燭，不過蠟燭燒的有點快߹𖥦߹ 那個像餅乾的東西很好吃！ 薄脆千層 / 紅烏龍香堤 / 桑葚莓果醬/ 水蜜桃雪酪 上面那兩片裹滿應該是草莓粉？整體吃起來酸酸甜甜的 正評網友：采采食茶的午間套餐，分有三道式 （前菜+主菜+主食或甜點，$1280+10%）、四道式（前菜或甜點任選2+主菜+主食，$1680+10%）、五道式（雙前菜+主菜+主食+甜點，$1980+10%，），菜單設計超有彈性，客人完全可以依照自己的需求，來選擇想吃的道數以及菜色，超棒的！ 當天選擇了四道式，2前菜+主菜+主食，真的很讚賞采采食茶的主廚廚藝，冷前菜、熱前菜、湯、主菜的豬肋排或紐西蘭羊、主食的龍蝦麵（加價$320+10%）或是馬頭魚燉飯，都超級美味的！💯💯💯，擺盤精緻、食材鮮美，最強的是口感和味道的層次都極為豐富，不會有那種覺得高級料理大概就是那樣子的感覺，是品嚐的當下會有種驚喜感，而且還會很期待下一道會有什麼更有趣的味覺衝擊！超喜歡的！推👍👍👍

四星

正評網友：沒有想到一家賣茶與茶點的法餐會有多厲害 所以來嚐嚐，cp值超高的法餐，很低調需先預約 不論餐點服務都不輸其他高級法餐 值得一吃 但那黃金燕窩糖，，個人覺得真的不怎麼樣

CHA CHA THÉ CUISINE 網友中立評價

三星

中立網友：大致上都很不錯喔 主餐的牛肉雖然等級不是很好 卻很好奇期待會怎麼呈現 但…真的感覺好像沒有主餐加價為牛肉的必要 中立網友：從前菜到最後，應該是海參頓飯蠻不喜歡的因為太過中菜，但這不是走法式料理嗎？服務還算可以因為人不多，很喜歡這裡的環境可能是因為還沒有很多客人很安靜很舒服， 唯一不喜歡的應該就是海參頓飯， 另外甜點最後的薄片薄餅。建議店家薄餅真的弄得太過於薄，然後很尖銳，不小心應再吃的時候沒有咬睡比較大口吃下去本來想說是薄餅結果傷到舌頭跟喉嚨吞下去整個喉嚨傷到覺得超級痛的，只好一直喝氣泡水強烈把它驗下去，覺得超級可怕的，畫下最可怕的.不然本來其實都覺得很美好的用餐感覺 中立網友：補充一下，昨晚吃到鮑魚時，我跟媽媽都吃到局部部位一股腥臭味，告知服務人員後，她很快跟廚房反映，並強調食材都是當日新鮮運送，廚師有試吃沒問題，但有提供重新製作的服務（後面還有餐點未上，因此沒有想再重新製作再吃一份）。 當晚我媽媽回家就腹瀉，而我則是尋麻疹發作，故，餐點的指標再扣一分。 融合台灣在地食材文化的特色料理，最有亮點的是龍蝦麵，和牛的處理也不錯，只是有些佐料的添加比較看個人口味，比方香茅泡泡其實並沒有加分，和牛加上薑絲的作法不是很習慣，另外最可惜的是米粉冷湯的滋味也不如預期多了膩感少了清爽，其實個人還是建議米粉湯能改為熱湯處理，呈現台灣熱騰騰米粉湯的純粹原味。 餐廳空調太冷，食物端上的溫度就無法讓人感受到剛出爐的熱度，溫溫涼涼，不夠到位。無論如何，仍是值得嘗試的一餐，若是以後開放單點且份量加大的龍蝦麵，相信客人會更願意回訪！

CHA CHA THÉ CUISINE 網友負面評價

二星	負評網友：新手訓練不佳 負評網友：服務人員親切，但並不是每一位都會介紹端上來的菜色。 餐點普通。 負評網友：不是隨便的當地茶館。包裝和室內設計很漂亮，但當您考慮價格範圍時，茶葉的質量是平均的。如果您想購買一些優質茶葉，我會推薦那些擁有茶師和忠實顧客的傳統茶館。
一星	負評網友：大安店的店員程小姐態度差勁、大安店的店員程小姐態度差勁👎如果訓練不足請不要隨意到前台服務客人，破壞了我對采采食茶的長期愛戴之心。 負評網友：最糟糕的事，在完美婚禮既然因為訂的喜餅禮盒到了婚禮結束了才送到，讓賓客拿不到喜餅，這是業者不該犯的錯誤，既然采采食茶犯了，人生重要的事就因此留了笑話，喜餅就是婚禮重要的環節，妳們確毀了，想想誰還敢訂你家喜餅，萬一又開天窗，想想婚禮拿不到喜餅是多麼糟糕👎可惡呢？ 負評網友：菜單臨時改動也沒上公告，想吃的東西到現場什麼都沒有，其實現場也沒什麼生意啦！好或不好也許見人見智，但原本看最新的菜單才來的，結果看到臨時改動的菜單體驗感就比較差，好吃程度也是極普通，以後不會再來第二次

CHA CHA THÉ CUISINE 照片(菜單)

CHA CHA THÉ CUISINE的附近餐廳

	上海茶樓 評分：4.7 顆星 評論數：1471 則評論
	開平餐飲 中餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：104 則評論
	采耕製茶 評分：4.7 顆星 評論數：151 則評論
	Taipei8 Coffee 大安店 評分：4.0 顆星 評論數：22 則評論
	【台北君悅酒店】茶苑 Cha Lounge 評分：4.1 顆星 評論數：239 則評論
	春陽茶事 台北大安店 評分：3.7 顆星 評論數：281 則評論
	天仁喫茶趣 復興店 評分：4.1 顆星 評論數：1636 則評論
	雅痞 (雅痞書店) 評分：4.3 顆星 評論數：1310 則評論

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