台北市大安區 WA-SHU 和酒

WA-SHU 和酒 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	807 則評論
地址	106 台北市大安區 忠孝東路四段101巷39號A2
電話	02 2771 4240
營業時間	星期一 20:00–02:00 星期二 20:00–02:00 星期三 20:00–02:00 星期四 20:00–02:00 星期五 20:00–03:00 星期六 20:00–03:00 星期日 20:00–02:00
人均消費	$400-1600
Google Map連結	WA-SHU 和酒的GoogleMap
官方網站	WA-SHU 和酒的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

WA-SHU 和酒 網友正面評價

五星

正評網友：主打日本酒，調酒類也超好喝，店員講解的很詳細，我非常喜歡。 正評網友：蠻特別 正評網友：很特別的是Menu中列出非常多口味從中直接選，就會是那種風味的調酒，其中有好幾種是會覺得奇妙的口味，也可以先問問看bartender 大概會像怎樣再做選擇 這次體驗下來覺得酒很好喝、煙燻的毛豆味道特別 很好吃！bartender 也非常親切！推薦可來哦！

四星

正評網友：造訪於2021年12月上旬的週五晚上，專案慶功宴後和同事一道來此續攤。 由忠孝復興站步行10分鐘可達，離忠孝敦化站更近一些，步行5分鐘可達。 在口味多樣化的有趣調酒以外，也有多款日本製造的威士忌（Whisky）、琴酒（Gin）、清酒（Sake）、燒酒（Shochu）、啤酒與葡萄酒可以選擇。 調酒的手繪風酒單很可愛，每一樣食材代表的是一款調酒，如果想要進一步了解使用的基酒或者喝起來的口感，需要請bartender介紹。 第一次造訪的話，也可以參考牆上的Monthly Top 20與Worst 20，從熱銷的品項開始嘗試。 兩位同事的第一杯都選擇清酒，bartender提供了兩款供選擇。其一是口感較輕盈、有氣泡感並帶香蕉尾韻的，另一是米香濃重、質地渾厚白濁的。 調酒的部分，當晚點用了如下口味，基酒全憑記憶，僅供參考： 烏梅（燒酒）：入口是熟悉的烏梅香氣與酸鹹，尾韻方帶酒氣，口味重但口感輕盈的一款。 爆米花（琴酒）：是甜味爆米花而不是鹹味的，帶有淡淡的焦糖香。 東方美人茶（白蘭地）：位列熱銷榜的前三名。口感與味道都很清爽，作為續攤的第一杯很解膩。 毛豆：bartender說使用了毛豆泥，味道上可以用綠豆沙來想像。做了鹽口杯，喝起來的層次更為豐富，口感也確實有些像綠豆沙牛奶，令人印象深刻的一款。 五人造訪，很幸運的被安排在入門處的大桌，頗為寬敞，地上也有置物籃可使用。不過當晚生意較好，吧台轉角處也坐了大量顧客，出入不是特別方便。 正評網友：店內非常小 沒辦法容納一組太多人 比較適合兩兩一組來喝 調酒味道都蠻清爽的 沒試過的可以來試試 很多特別的酒 不過酒偏小杯😅 正評網友：特別又專業！他們非常重視如何為顧客提供飲料。我喜歡他們的煙燻切達乾酪，它給你帶來鹹味和肉味，適合搭配你的飲料。

WA-SHU 和酒 網友中立評價

三星	中立網友：地方雖小，氣氛不錯。雞尾酒絕對是非常獨特和有創意的，但沒有一個是脫穎而出的。我喜歡血蛋糕雞尾酒，味道很好，其他的都還可以。 中立網友：曾經很喜歡這個酒吧，但不認為它像以前那麼好。所有雞尾酒都注入了各種烈酒基底和各種成分。其中一些比其他更平衡。服務很一般——而且他們不會給你加水（與其他可能更迎合外國人的機構相比）

WA-SHU 和酒 網友負面評價

二星
一星	負評網友：酒普通 人擠 一直趕人 沒fu 負評網友：好熱，冷氣不夠冷 負評網友：Drink was great！ But Service was sucks. 😱😱 酒好喝是好喝，但服務真的差到不行。 1.點一杯柚子調酒，希望不加鹽，居然不行？ 2.一直被催要點酒，爛透了！說什麼一個小時要點一杯，我們也點了，又一直催是怎樣！

WA-SHU 和酒 照片(菜單)

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