台北市大安區 The Folks

The Folks 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	499 則評論
地址	106 台北市大安區 四維路208巷3-1號
電話
營業時間	星期一 08:00–15:00 星期二 08:00–15:00 星期三 08:00–15:00 星期四 休息 星期五 08:00–15:00 星期六 08:00–15:00 星期日 08:00–15:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	The Folks的GoogleMap
官方網站	The Folks的官方網站
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得獎紀錄

The Folks 網友正面評價

五星	正評網友：鄰里咖啡館，鄰里氛圍。 咖啡很棒，老闆很酷，音樂很清新。 正評網友：咖啡好喝 店內的音樂很讚！ 正評網友：我去過的最好的咖啡館之一。店主/咖啡師是一個非常可愛的人。他非常了解他的咖啡，並且始終如一地製作美味的濃縮咖啡並倒出。飲料菜單很豐富，他對每一杯都非常用心。 他對細節的關注不僅僅是他沖泡的咖啡，他的服務也無可挑剔。我和我的妻子坐下來點了兩杯卡布奇諾。點完單後，我的妻子就起身接電話。店主為我做了卡布奇諾，但要等到我妻子回來才做她的。他本來可以兩樣都做，讓我妻子的卡布奇諾變冷。這種關懷和關注對於接受者來說是非常好的，並且使體驗變得美好。 他的咖啡館非常獨特，設有酒吧座位，以及一個藏有精心策劃的書籍和雜誌的迷你圖書館。室內設計和氛圍非常棒。坐在酒吧看著他一邊喝我們美味的卡布奇諾一邊準備飲料真是太好了。 如果有機會，一定要去拜訪老百姓！
四星	正評網友：這次去的單品是肯亞,剛上桌時,很熱,就喝得出偏酸的風味,溫和涼時,酸味更明顯,而且時不時喝得到一股花的香氣,但沒什麼甜味,喜歡淺培酸味明顯的人,應該會覺得不錯~ 店裡座位不多,整體裝潢明亮,還蠻有衝突感的,冷暖調穿插著,音樂風格和店裡的氛圍一樣,透露著衝突感,這個可能要親自去店裡感受一下才能體會 喜歡整片的落地玻璃,很明亮,種植了一些綠色植物,從店裡穿透玻璃看出去,很舒服,還蠻適合自己一個人去喝杯咖啡,休息一下~ (店裡有好多漂亮的玻璃杯,看到其他客人點,忍不住拍照下來… 下次有機會,會為了玻璃杯去喝咖啡) 正評網友：很棒的冰拿鐵。很棒的服務。對於咖啡店來說音樂聲太大了；您可以坐在戶外將音量調暗一點。座位有限。

The Folks 網友中立評價

三星	中立網友：康寶好喝 中立網友：成功市場旁的小驚喜，從外觀看會以為是賣健康食品，座位不多，咖啡尚可 中立網友：只有第一次有喝到，之後兩次都撲空，座位過少也是一個問題啊，平常上班日跟人談事情都很易撲空的 ，要有心裡準備 (除非這是老闆刻意主打限量享用⋯)

The Folks 網友負面評價

二星

負評網友：飲品部分： 點了一杯拿鐵，整體喝起來偏苦，但卻有個酸感卡在喉頭，喝起來感覺怪怪的 且濃縮與牛奶沒有融合在一起，品飲起來牛奶是牛奶、咖啡是咖啡， 可能是牛奶溫度可能太高了，導致喝起來水水的，沒有牛奶的甜感與香氣 店內環境： 1.店內音樂稍稍有點大聲，如果跟朋友聊天的話，在對話上就需要用比較大的音量來對話 2.店內光線十分通透，大落地窗的設計讓用餐上面十分舒適 3.店內沒有提供廁所稍嫌可惜 服務品質： 客人沒有水的時候老闆會自動補水👍 負評網友：拿鐵偏酸，沒廁所。 負評網友：還不錯，咖啡（英語：coffee）是採經過烘焙過程的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）所製作沖泡的飲料。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一，也是重要經濟作物，其為全球期貨貿易額度第二高咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南部的一些島嶼[2]。那些咖啡樹從非洲出口至世界各國，現時那些咖啡樹種植遍布超過70個國家，主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區。 咖啡普遍分為兩種：備受推崇的小果咖啡（阿拉比卡）及顆粒較粗和酸味較低而苦味較濃的中果咖啡（羅布斯塔）。咖啡一旦成熟，就會經過採摘，加工，烘焙的程序。咖啡中咖啡因對人體有刺激的作用，人們在學習、閱讀和思考等腦力活動時經常用來提神。咖啡是世界上最流行的飲料之一[3]，它能夠以多種方式製作，如：濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡等，通常是作為熱飲，亦也可作為冷飲。在飲用前可計算估計咖啡因的攝入量，即可達到適量的標準。大部分的研究建議，適度飲用咖啡是有益的，甚或有利於健康的成年人。 咖啡的種植首次發現於非洲衣索比亞[4]，最早的可信證據出現於15世紀葉門的蘇菲主義[5]，在非洲之角及葉門，咖啡被用於當地的宗教儀式。但亦由於這些儀式跟基督教的信仰抵觸的關係，衣索比亞正教會禁止咖啡消費世俗化，直至孟尼利克二世的統治時期[6]。在17世紀土耳其的鄂圖曼帝國，由於政治原因，飲料也是被禁止，並與歐洲叛逆的政治活動有關。

一星

負評網友：1.咖啡風味不佳 2.座位不舒適 3.老闆不友善 負評網友：上週六一點我帶家人去 想進店消費 店裏客滿中 我詢問是否可看菜單 結果老闆說今天要提早打烊不提供咖啡了 後來兩點多經過發現老闆還在送咖啡 這感覺蠻差 看了只有無言 不想做我們生意可以直說 負評網友：老闆跩的很

The Folks 照片(菜單)

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