台北市大安區 Hanekin 麵屋．羽金

Hanekin 麵屋．羽金 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	405 則評論
地址	106 台北市大安區 麗水街13巷2號
電話	02 2341 6767
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	Hanekin 麵屋．羽金的GoogleMap
官方網站	Hanekin 麵屋．羽金的官方網站
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得獎紀錄

Hanekin 麵屋．羽金 網友正面評價

五星

正評網友：出餐速度很快，店員服務非常親切，點餐時說不要蔥但沒去到洋蔥，非常貼心的拿了小碟子來挑掉洋蔥，甚至還因此招待了冰淇淋，受寵若驚～ 餐點部份也很美味，份量非常大肉也很多，豬叉燒有炙燒的香氣，雞叉燒軟嫩不柴帶有一點柚香，糖心蛋熟度也恰到好處，還可以免費加麵，好吃又親切的店家推推～ 正評網友：拉麵很好吃，湯頭也讚！ 叉燒飯非常好吃😋！ 而且這間店不用一人點一碗麵，所以可以叉燒跟拉麵一人點一碗一起吃🤣 另外羽先炸的很酥脆！ 每份餐點份量都很足夠！ 正評網友：服務周到，湯頭濃郁，麵體偏硬，辣味增其實不辣，味道很好，適合最後再加，可以增加風味！很類似日本的口味，環境乾淨舒適，有4人座、2人座和吧台位置，目前只收現金喔！

四星

正評網友：拉麵湯底濃郁但不膩，溏心玉子用酒醃漬，搭配起來沒有加分的感覺 🤔 秘製炸雞好吃，不過有時候會吃到八角顆粒，味覺上有點突兀。 正評網友：2023-08-13(六) 大太陽下大概等了有超過半小時，店內小小位子不多，冷氣挺給力。 推薦炸手羽先～現炸酥脆多汁，搭配現擠檸檬爽口不膩。拉麵表現有在水準之上，豬雞叉燒也細嫩好吃沒有什麼動物腥味，加上一點辣味噌很是提味！ 正評網友：週邊商品很強的拉麵店 #特製雙倍叉燒烏骨雞白拉麵 （$340） 濃郁的雞白湯配上黑蒜醬跟一般大骨湯底的拉麵相比還是顯得清爽 叉燒中規中矩 麵條是有彈性很吸醬汁的細麵 酒心溏心蛋有特色，高粱很香、溏心蛋本體濃郁好吃 桌上有辣油跟味噌，味噌很香，有感提升濃郁度 #唐揚去骨嫩腿（$150)微辣的醬汁很濃郁、唐揚雞本人鮮嫩多汁、意外的好吃、推薦必點 #古早味黑糖鹽之花牛奶霜淇淋 （$100） 應該是本次MVP 牛奶霜淇淋非常濃郁，黑糖香濃，很像帶有布丁香的焦糖，好吃到願意為了這個冰淇淋來吃拉麵 整體而言，是一個配角很強的店。

Hanekin 麵屋．羽金 網友中立評價

三星

中立網友：整體來說一般 湯頭味道不重，辣味增不太會辣，可以不用太在意辣度，加了辣味增的湯頭會比較好一點 雞叉燒比較厚，豬叉燒好吃但就是薄片，比雞叉燒還薄，比較可惜一點 手羽先還不錯，炸物比起拉麵可能會好很多 中立網友：可以訂位的拉麵店 三桌2人座、一桌4人座、兩吧檯座(約各4席) 🍜酒香糖心玉子·烏骨雞白湯拉麵🍜 店員建議先吃原味 之後再加辣味噌進去 和我一樣不喜歡吃厚叉燒的這間很棒 薄片式好入口 且肉味不會很重感到怕怕的 酒香糖心蛋很美味 麵條煮得剛剛好 我比較喜歡還沒加辣味噌之前的湯頭 湯頭口味不重 毫無記憶點 ((不曉得是否剛起床 胃還沒開機😅😅 🍚特製雙味叉燒丼🍚 我吃了幾口 覺得比麵還好吃🤣 友人是覺得普普啦 ⭐️悠悠飲食參考： 甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖 鹹：蠻重鹹的 辣：中辣 中立網友：烏骨雞湯頭溫潤特別，但作為300+的拉麵，其他顯得普通且無記憶點。 ◢ 特製雙倍叉燒、烏骨雞白湯拉麵 屬於溫順不膩的白湯，帶有烏骨雞獨有的香氣，但搭配的黑蔥蒜醬非常普通，並沒有讓湯頭更上一層的感覺，其他辣油、辣味增都只是多多少少給了點變化，但並不明顯。 叉燒還可但真的很薄，細麵、酒香蛋、筍乾都還可，雖然落座於昂貴的永康街，但整體配料加上這個價位，感覺有點空虛。

Hanekin 麵屋．羽金 網友負面評價

二星	負評網友：很普，價格對不起味道，湯頭少一味，叉燒肉薄，麵條軟，整碗麵大概只有酒香蛋是好吃的。 負評網友：拉麵內容物分開吃還不錯 但合起來不搭 點餐還沒點完店員就急著想走 有臉書跟Google Map但餐點沒了及延遲營業都不會公告 店內空調溫度設定環保 建議可以嘗試一次 但喜歡濃湯系拉麵的就先不要 負評網友：湯頭很好，但店員沒有看清他們是拉麵店這件事，讓客人吃完後還一直佔用位置，導致外面排隊的人吃不到
一星	負評網友：排隊排了很久 有位置結果先給後面的三位客人 那我們前面的人是在排心酸的嗎 負評網友：營業到下午3:30，結果1:40就說賣完了，不如把營業時間改到1:30，免得害人大老遠大熱天跑來受罪。 負評網友：五點才開始營業就寫五點營業，走那麼遠來才發現被騙了

Hanekin 麵屋．羽金 照片(菜單)

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