台北市大安區 麻小鈴藥膳麻辣鍋

麻小鈴藥膳麻辣鍋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	496 則評論
地址	106 台北市大安區 忠孝東路四段216巷39號2樓
電話	02 2771 9881
營業時間	星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$800-1600
Google Map連結	麻小鈴藥膳麻辣鍋的GoogleMap
官方網站	麻小鈴藥膳麻辣鍋的官方網站
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得獎紀錄

麻小鈴藥膳麻辣鍋 網友正面評價

五星

正評網友：太好吃了吧！天然中藥材熬的麻辣湯居然可以這麼有味，然後吃了嘴唇麻麻的，又可保健身體，大推！已經在想下次什麼時候來吃了。😍 麻辣豆腐：超入味 香菇貢丸：QQ 的，像新竹貢丸 正評網友：麻辣鍋的味道跟一般店家的非常不同，是溫順的麻辣鍋，而且手工豆皮、豆腐都很好吃～ 正評網友：店家熱情，期待火鍋！香噴噴！

四星

正評網友：如果外帶應該更好，湯頭和食材都很不錯，丸子類很讚、肉品也不錯、手工製作48小時的豆腐超級軟嫩，不會辣的麻辣冰沙也很特別。 但內用的話會等到崩潰，湯要等十分鐘，每一盤食材都要等不知道多久，人太多也會漏單，記得火不能太大，要轉11點鐘方向，不然會被阿嬤念，職人的堅持不能破壞他們的湯頭。還有一點，18天生啤喝起來有怪味，每個人喝都覺得壞了，有煙屁股二手菸味，老闆給換一瓶，喝起來依然怪，現在看到18天有心裡陰影…… 如果期待裝潢或服務品質可能會失望，但東西是好吃的，以後會選擇外帶。 正評網友：喜歡吃這邊鍋底的湯頭 店內人手明顯不足 每次吃都要花比較久的時間 正評網友：在東區好吃的中藥麻辣鍋，跟一般的麻辣鍋非常不一樣，全部都是中藥熬的，上面的油也可以沾著吃，不會到很麻很辣但吃的時候身體都在流汗，麻辣鍋裡的鴨血超級好吃也很大塊，也建議大家可以加點豆腐，豆腐泡在麻辣鍋中湯汁吸好吸滿咬下去麻辣湯會在你嘴中爆開，會讓你想一塊接著一塊，原本以為牛肉會比較適合麻辣鍋，結果羊肉（臉書在貼文下方留言送的）更加對味，推薦大家點羊肉。 老闆會用台語介紹自家的麻辣鍋，也會教你如何煮如何吃，吃到一半也會來關心還有一次直接加碼一塊鴨血，這樣親切的服務我非常喜歡，真心的推薦各位來吃麻小鈴藥膳麻辣鍋，如果很餓的話可以先點一些食材之後再加點其他想吃的，不然一開始會等太久很容易餓壞了。

麻小鈴藥膳麻辣鍋 網友中立評價

三星

麻小鈴藥膳麻辣鍋 網友負面評價

二星

一星

負評網友：不知道是人手不足還是怎樣不過這應該是店家的問題？ 頭一次看火鍋店給完肉等很久才端出湯底鍋物給顧客， 三盤肉都快吃完了，白飯、菜盤、麵都等了好久都沒來… 不過隔壁桌比我們慘 他們吃了五碗冰菜都沒有來… 慢中有序就算了拿到的飯也不是熱騰騰的，更慘的是還有人沒有飯吃要等…鴨血也是選擇性補給比我們早到晚到都有給… 建議無法久等的人換一家會比較好， 高單價服務普通，出餐速度待加強。 吃火鍋吃那麼多家頭一次聽到開鍋 還要收開鍋費有點到是令人費解😱 (老奶奶到處跟顧客說sorry,叫大家別上網寫負評， 但抱歉，看了先前客戶許多意見不得不反應，加油） 負評網友：裝潢老舊，清潔度也待加強，有一桶冰淇淋是奶昔狀。 老闆娘不停長時間講解如何煮肉、不要喝湯、不要攪拌。上菜等了40分鐘，加湯也等20分鐘。 鍋底：$380/2人，加湯：不到一碗公，$160，牛肉：高於$350/只有四片，豆皮：四個，金針菇：約半小包，皎白筍片：<一隻，麵條<兩球，外帶鍋底兩人份:$1800。上菜時，份量對照價格，讓人很錯愕。 鍋底好吃，口袋深的人再去，我們四人食量很小，結帳4000（更正：$3260)。 後記： 1. 裝潢老舊、清潔度不佳是陳述事實，店家若不滿意裝潢老舊或清潔度待加強，處理即可。若很滿意，為何說「有失厚道」? 結論就是：知道醜容不得實話。 裝潢、清潔、服務在哪裡都是評斷標準，無法接受，只能被市場淘汰。 2. 可以參考其他人評論，類似內容經常被提及。 3. 請店家標示「加油添醋/誇大其詞」部分。不然就是認同評論＝事實。（總金額沒記對？馬上改，如此少的食物$3260，由大家評判合理與否。） 4. 只有一位很餓，其他三位非常友善地等待40分鐘。店家知道有一位很餓，還讓客人等40分鐘？ 5. 加湯不加價，是因為兩次都只加半份，並非店家給優惠。相反地，店家本要求再付費，經告知上次只有加半份，才放棄收費。 5.這樣的經驗下，折價卷價值是什麼？誰會再去？店家竟說不希望把客人列黑名單，卻不知已是客人的黑名單。 6.食材費用是提供給其他客人踏進去前知道價格。 店家若覺得價格很美，歡迎上傳菜單，附上份量照片，讓客人消費前先知道cp值。 7.「賠不是」也列出來？犯錯才需要賠不是，客人沒興趣來消費「錯誤」得到賠不是，不責備也不表示歡迎店家一連串的錯。店家說自己的錯是小事一樁，這心態....唉... 8. 店家說會虛心接受建言，答覆中卻看不到誠懇或歉意。那麼客人們請觀察：類似評論是不是不停出現，來驗證真相。 負評網友：吃個飯囉哩囉嗦,店內氣氛很像鬼屋,很明顯是不想加湯所以不讓客人轉大火吃,但小火也沒很好吃….看很多人評論老闆完全逃避問題複製貼上大家完全不想看的無俚頭解釋,覺得這店真的,不會有生意哈

麻小鈴藥膳麻辣鍋 照片(菜單)

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