台北市大安區 韓記老虎麵食館

韓記老虎麵食館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	2557 則評論
地址	106 台北市大安區 金華街203號
電話	02 2391 3483
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–20:30 星期三 11:30–20:30 星期四 11:30–20:30 星期五 11:30–20:30 星期六 11:30–20:30 星期日 11:30–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	韓記老虎麵食館的GoogleMap
官方網站	韓記老虎麵食館的官方網站
訂位連結
外送連結	韓記老虎麵食館的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

狹小平實的麵館，供應傳統療癒美食。

韓記老虎麵食館 網友正面評價

五星	正評網友：招牌老虎麻辣燙外送湯超多，鴨血與肉給的量也很多，只是羊肉蠻柴的但是沒有腥味，湯頭挺好喝不會過於死鹹，可以整碗喝掉。可惜麻辣燙沒有王子麵可以選，配王子麵一定超好吃。 豬肉青江菜水餃的醬有滿滿的花生香，很像麻醬水餃，雖然稍油但是很好吃。滷大腸味道也不錯，可惜不吃牛不然有其他牛的滷味。 正評網友：餐廳使用開放廚房，表示很注重衛生。小菜苦瓜鹹蛋很夠味，老母麻辣拉麵，麻辣味夠嗆夠味道，配料非常豐富的，尤其豆芽菜口感很特殊⋯⋯嚼勁十足。 正評網友：鴨血跟肉片都很好吃，麵條也很Q彈，份量料多符合價格，上菜動作快還有熱綠豆湯供應
四星	正評網友：好吃的麵店，還有甜點可以喝 正評網友：☑️招牌老虎麻辣燙 $220 很大一碗，裡面還會有很多的豆芽菜 如果點拉麵，麵量滿多 我都點鍋巴，對女生來說份量就剛好 店內還有免費提供自助的綠豆湯 吃辣上火還可以喝一碗降火XDD 男生或愛吃比較重口味的應該很愛這家 雖然我覺得湯有點鹹，但至少是有味道的鹹，不是死鹹 牛肉好像是用五花肉，滿肥的，沒有很愛😂 不過… 看到最新評論說綠豆湯裡有一隻超大的大蟑螂 真的太可怕了 正評網友：雪菜干貝鮮湯麵 $160 推！簡單美味！干貝呈現的是小碎塊及干貝絲、雪菜肉絲量很足 豆皮 $35 一般標準 風味涼菜 $40 鹹甜調味很適中，香油味點綴的剛好沒有放過多，味道很棒 招牌老虎麻辣燙 肉湯 $230 湯頭普通安全口味，內含鴨血、肉片、豆皮、豆芽菜、黃豆芽

韓記老虎麵食館 網友中立評價

三星

中立網友：固定在旁邊的公企中心上課一段時間了 晚餐時段常常看到裡面有很多人 這是第一次踏入用餐 點了招牌老虎麻辣燙（羊肉）（鍋巴） 內有鴨血豆皮豆芽菜 這樣一份250我是覺得偏貴 主食有鍋巴可以選擇 蠻特別的 但鍋巴只給3片好少… 湯頭色澤濃郁但不會死鹹這點還不錯 除此之外沒有什麼讓人驚艷的部分 滷牛腱肉150/份 一樣份量偏少，肉切太薄，口感蠻柴的，淋上滿滿的辣油導致肉都泡在油裡吃起來有點負擔，重點是不會辣…我不懂XD 蔥油餅65/份 蔥油餅蠻厚實的但層次不夠，外面煎得不夠脆，裡面太軟了不是我喜歡的口感。 會被我歸類成一次店，這個價格跟口味不考慮回訪 中立網友：以前蠻喜歡的店，很久沒吃發覺蔥油餅漲價許多，兩個人約吃了650$～湯頭變成比較沒有層次，可能廚師圖方便沒有在慢慢熬湯 蒜苗給很多，吃麻辣真的不能少，層次感有點自己多補些酸菜才有出來一點 小菜一份45$苦瓜份量有點少，豬頭皮一般 佐料辣椒有兩種一種比較辣度層次，一種蘿蔔有加糖和其他調味 中立網友：這間韓記老虎多年前吃過一次，覺得還不錯在多年後在附近想吃點辣的就覺過來，位於永 康街上，算是蠻好找的 裝潢與印象變動不大，內用座位也不算多，差別是比較不用等哪麼久了 菜單，已經變成230，以前吃大概180。 在點了一個燃麵跟拿了油條跟點豆皮，一旁有綠 豆湯可以喝 等一下就上來就是這樣，燃麵跟印象中的完全不一樣，不像其他家吃起來就麻又辣，韓記 吃起來就像加熱版的涼麵….麵條還不錯吃，但跟過去吃的完全不一樣.. 招牌老虎麵，有豆皮、豆芽菜、鴨血、肉跟蒜苗，麵的份量沒有燃麵多，其他配料算多， 但小辣也沒什麼辣度，就是覺得外面滷味會吃到的，老油條要泡久一點，因為湯也沒有到 很熱 最後就是與以前印象不太一樣的麵館，燃麵有點失望，還是回憶的哪碗老虎麵好吃

韓記老虎麵食館 網友負面評價

二星	負評網友：蔥油餅香氣夠是好吃的，但是沒有蔥。招牌老虎麻辣燙豬肉拉麵裡面有幾片肉片、豆皮、兩塊鴨血，整體來說價格偏貴。 負評網友：普通，很普通，這個味道配這個價位，不太值
一星	負評網友：進門後一個綁馬尾的女店員用命令式語氣叫我們坐廁所和廚房旁角落的位子（且桌面油漬沒有擦乾淨），我們問可不可以坐別桌，（當時有兩桌明明沒人坐），但該名店員同樣以命令式語氣回覆「不能！就是坐這裡。」 我是可以接受有特殊理由只能坐角落的位子，但不該用這種口氣對顧客說話，給人的感受十分不被尊重，請店家主管加強員工訓練，培養基本待客禮節，畢竟餐飲業不是食物好吃就好，服務態度和熱忱也非常重要。 負評網友：住旁邊滿常吃，生意好做所以態度越來越差？ 最後一次吃，再會囉 負評網友：吃到了不新鮮的雪菜鮮湯麵……. 肉絲跟筍塊都有酸味了，這種狀況吃到兩次了，覺得很可惜………

韓記老虎麵食館 照片(菜單)

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