台北市大安區 雞啃工廠 台北通化店

雞啃工廠 台北通化店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	358 則評論
地址	10677 台北市大安區 通化街113號
電話	02 2732 6523
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–22:30 星期三 10:30–22:30 星期四 10:30–22:30 星期五 10:30–22:30 星期六 10:30–22:30 星期日 10:30–22:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

雞啃工廠 台北通化店 網友正面評價

五星

正評網友：以外送平台訂餐，點了原味雞排及魷魚圈、皮蛋、甜不辣。雞排很厚實大塊多汁，不會很油膩，皮有點像派克雞排的皮，但更薄。甜不辣炸的非常酥脆，魷魚圈的炸粉我不是很愛，但魷魚圈本身的肉質非常厚實，且Q彈好吃。小缺點是皮蛋，雖然外皮的炸粉粉漿很不錯，但皮蛋本身有一點腥味。整體來說會再續訂，希望能嘗試其他雞排口味。 正評網友：超級好吃 比派克好吃卻比派克便宜 好的店家值得等待！ 正評網友：雞排很好吃，袋子內層還是鋁箔的不是普通紙袋，價格合理，現炸要等十分鐘左右

四星

正評網友：蜜汁雞排蠻厚的～口感不錯不會太乾 如果剛炸好再烤出爐立刻吃應該令人期待 正評網友：雞排脆皮部分可以，可以選擇多種口味，有特別的袋子裝起來；但是雞肉異常的嫩，雞肉的鮮味不復見，有點可惜，不然炸起來的樣子非常誘人！85分。 炸雞套餐（四隻小雞腿+四隻雞翅）原味部分麵衣可以，但是雞肉應該要醃過，可惜吃不出鮮度，有流失基本的表現力，盒裝，會撒上幾根洋蔥，洋蔥如果有碰到水就會變軟變黃，有兩三根如此，所以我挑起來了，有搭配生洋蔥條解膩，大約80分。網路評價特高，所以與期望值有相對落差性，它應該要90–95分的，希望下次回購時，可以改進！ 菜單選擇很多，價位合理，生意很好，外送單很多，營業時間有夠長，覺得很不錯！服務的小姐也算親切，會回購會推薦。 正評網友：2022.07.04 = ★★★✪☆ ◉推薦：泰式酸辣跟蜜汁雞排。 ◉簡評：雞排麵衣酥且脆，肉厚多汁但質鬆；搭配醬汁，口味上還算不差。😋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 炸雞or雞排第67間，來到通化街上的【雞啃工廠】，上次經過發現他中午有開，今天特別跑過來試試。😁 ☑泰式酸辣雞排💰75 = 這包裝有意思，內面是錫箔紙，就算放置一會也不會濕透。一咬，喔~ 雞排的麵衣外皮是酥且脆的口感，比較接近【派克】的口感；一開始雞排肉的部份相當厚實，內部的肉汁也多，但是肉質口感比較鬆散點。搭配的泰式酸辣醬，就是台灣常見那種糖醋排骨醬在稍稍偉偏酸靠一點，跟雞排搭配起來，其實不差，質感整體不錯，5.5分。 ☑蜜汁雞排💰75 = 蜜汁這醬汁…味道真的很蜂蜜，跟雞排混搭在一起，風味上還行。雞排口感跟泰式雞排是一樣的，不贅述，5分。

雞啃工廠 台北通化店 網友中立評價

三星	中立網友：脆皮雞排75元 現點現做 至少要等十分鐘 外皮酥脆 麵衣稍厚 偏鹹！！！ 裡面的雞肉 沒什麼彈性 也沒什麼雞汁！這我 不太行… 中立網友：真的是現炸，要等很久。 1片70元，在萬物皆漲的下還算OK。 雞排非常燙有貓舌頭的人， 真的要慢慢吃，，， 最近周圍也是一堆炸雞排店，但只有這一間營業時間比較早，，，， 門口還是會有一點外送人員，， 至於口味是覺得符合期待，， 倒是沒有像網友說的這麼誇張 中立網友：份量越來越少 杏鮑菇應該只有半份的量吧

雞啃工廠 台北通化店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：店員缺乏訓練 素質不佳 負評網友：魷魚7顆， 2份鹽酥雞12塊， 杏鮑菇只有2顆？ 這樣440好棒 負評網友：雞米花原價45 uber賣120，份量少、肉又柴

雞啃工廠 台北通化店 照片(菜單)

雞啃工廠 台北通化店的附近餐廳

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