台北市大安區 雞二拉麵

雞二拉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	4061 則評論
地址	106 台北市大安區 文昌街30號
電話	02 2709 9672
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–21:00 星期二 11:30–15:00 17:00–21:00 星期三 11:30–15:00 17:00–21:00 星期四 11:30–15:00 17:00–21:00 星期五 11:30–15:00 17:00–21:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	雞二拉麵的GoogleMap
官方網站	雞二拉麵的官方網站
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得獎紀錄

雞二拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：優質大份量的拉麵店，以前高中時就和同學來吃過，基本上小雞二的份量就足夠一般人吃飽，如果食量小的人可能就要點小小雞二，拉麵價格也比其他拉麵店便宜一點，算是cp值頗高的拉麵店。 雞二拉麵店位於文昌家具街附近，最近的捷運站是信義安和站，而最近的公車站則是信義敦化路口，個人喜歡吃辣，因此這次點小雞二麻辣拉麵，目前售價270元，如果不喜歡吃辣的可以點醬油或鹽味拉麵，只要250元，小小雞二會更便宜，看個人需求，拉麵麵條可選擇細麵或粗麵，店員表示粗麵跟烏龍麵的大小差不多，比較多客人會點細麵，可以跟店家要求麵要偏硬，這樣口感會比較有嚼勁，拉麵口味還不錯，可以來試試。 正評網友：202308更: 叉燒忽大忽小，有時候一塊超厚，一塊超薄，有時候兩塊都薄，比起半年多前吃品質感覺不穩定許多。 —– 店內目測約15個位置，平日午餐時段約需排隊將近半個小時。 湯頭很棒，價格200多，叉燒肉大且厚，不給五顆星真的說不太過去。 另外有點要提一下，如果你跟我一樣喜歡吃熱一點的話，餐點來之後記得把麵跟湯充分攪拌，麵條很燙，但湯不算很熱，拌勻之後湯頭熱熱的會更好吃。 正評網友：2023/04 用餐時段常常看到大排長龍等候的隊伍 利用晚上時段過來 17:40到，前面還有4位 微等待約15分鐘進入點餐 餐點有分小小雞/小雞二/大雞二，三種大小 口味有醬油/鹽味/麻辣 櫃檯點餐付款後安排座位 吧台式餐飲，用餐座位區不大有防疫隔板 小雞二 份量：跟其他拉麵店比應該屬大碗份量 湯頭：濃郁香氣、順口 大量豆芽及蔬菜，厚實叉燒肉片*4 麵條可選粗細二種 另可加價加肉加蒜加……. 滿足個人口味需求 還不錯吃

四星

正評網友：上次吃雞二已經三四年了，也可能更久，那時候唸大學，很常去師大店報到，文昌店今天是第一次，點餐不是機器，而是直接跟店員點，讓我稍微愣一下。 點了一直以來常吃的小雞二鹽味，味道跟記憶裡的差不多，略帶麵粉感的細麵，酒香味的溏心蛋，滿山滿谷的豆芽和高麗菜，帶有濃縮鹽味的碎肉或是脂肪點綴其上，最後是稍稍驚艷到我的叉燒，以往的印象裡，雞二的叉燒是舒肥而來，較有韌性，但今天的叉燒卻吃的出軟嫩易咀嚼，整體來說中規中矩，可能是我年紀大了，覺得湯頭略鹹一些，搭配開水比較好吃。 正評網友：一般女生點 小小雞 食量略大正常點 小雞 食量非常大的點 大雞 濃厚的雞高湯 紹興酒半熟蛋 份量超多的豆芽菜 口味都非常的濃厚算是好吃拉麵 唯獨裡面的叉燒 肉切太厚難咬 有豬味 正評網友：週三晚上六點多初訪，排了一個小時。我點了小小雞塩味，豆芽菜、高麗菜，洋蔥的菜量算多（光把菜嗑完都快飽了），雞白湯底濃度適當，從剛吃到最後一口都不覺得膩，麵條選細的，可惜附的2塊肉片雖厚，但筋多、咬不太斷有點扣分。碗是沙漏型的，吃到覺得差不多快結束時一撈，怎麼還有！？女生吃小小真的會飽，因菜量和湯底有加到分，如果不用排這麼久下回會再去（？

雞二拉麵 網友中立評價

三星

中立網友：本次點了小小醬油拉麵 湯頭很濃郁！ 蒜味很夠，但略蓋過雞湯香味！ 麵可選軟硬度 溏心蛋有濃郁酒香 女生可選小小雞即可，份量很足夠 店內座位偏狹小 中立網友：我不懂大雞二為何不讓消費者選麵的粗細度，只能吃粗麵。 偏偏他的粗麵又是粗到像刀削麵的那種，煮的又偏硬，麵心感覺沒熟 不過份量是真的很夠 中立網友：魚介的風味不錯，但是麵體吃起來是圓麵，個人還是比較喜歡博多的細麵，點小的尺寸就多到快吃不完，肉的部分是採用舒肥法，看起來還是粉紅的但是是可以吃的，湯底的部分很濃，但應該可以放一些酸的醬汁來調味，湯底很濃份量很大可能是特色了。現場位子不多，所以適合快速吃麵的人。還有冰水可以喝很方便，出菜速度也蠻快的，只不過現場有點暗暗的，裡面溫度蠻高的，所以其實也不適合待太久。沒有提供白飯，所以不能把白飯放進去，但其實本來就很有飽足感了。有提供外帶服務還有冷凍包。

雞二拉麵 網友負面評價

二星

負評網友：價錢跟店員的服務態度大概是唯二的優點 叉燒雖然很厚 但很難咬 湯頭選最濃的，結果喝起來感覺只是原本的湯再多灑一大把鹽，和其他拉麵店的濃厚湯頭的濃郁真的完全不是同一個等級。 認真要吃拉麵的話有其他很多更好的選擇

一星

負評網友：4:30到的時候由店員協助用機器點餐，畫面只有野菜跟蝦醬口味，詢問店員也說是只有這兩個只好點了，一碗$219。 因為是看了大家的推薦而來，所以很納悶怎麼沒有二郎系列可以點？後來等了一陣子忍不住問，原來是5點後才有…… 麵的硬度、湯鹹淡都可以透過向店家反應調整，不過真的不值這價位…雞肉雖然很嫩而且有獨特風味，可是跟湯頭並不融合。 負評網友：慕名去的，我點的是小雞鹽二叉燒拉麵，不知道是不是鹽給我多放一匙，鹹死了。 負評網友：首次拜訪的店家⋯聽說是（很超值的拉麵）。 一到場先排隊30分鐘⋯ 進場點餐旁邊的輔助人員非常急促，也不會步調放慢一點就第一次來也沒有什麼介紹，急急急！！！ 點好餐在裡面等位子10鐘又過去～ 師父會先跟你拿單子，準備開始料理。 但發現廚房地板髒亂、鍋具也在地上還有廚餘。 整體環境讓人很擔心，麵差不多5分鐘送上⋯ 我點偏軟的細麵⋯ 關於麵～真的還是好硬！真的建議3分鐘！ 關於蛋～醃製過久有怪味！ 關於湯～油、鹹、濃。 關於叉燒～我記得叉燒是豬肉為何沒有熟？軟、生。 關於菜～大概是豆芽9高麗1的比例。 碗盤外觀髒污已經是洗不掉的那種污，有的還有裂痕。 149的拉麵⋯嗯！就是這樣！個人觀點！

雞二拉麵 照片(菜單)

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