台北市大安區 阿成牛肉麵

阿成牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	750 則評論
地址	106 台北市大安區 富陽街98號
電話	02 8733 3416
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:30 17:00–20:30 星期四 11:00–14:30 17:30–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿成牛肉麵的GoogleMap
官方網站	阿成牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

阿成牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：阿成牛肉麵～～好吃 紅燒的湯頭微微的辣～ 不吃辣的我都覺得口感很好～～ 清燉牛肉麵清爽不油膩～～ 小菜滷味很入味～～ 正評網友：有熱呼呼的牛肉麵和抄手，好吃的滷菜和無限暢飲冬瓜茶 正評網友：很好吃！份量很大，高爬完山吃很飽🤩價格也不貴大半筋半肉140+小菜30

四星

正評網友：一百元以下的牛肉麵不多了，肉塊雖然不算多，但吃起來還是可以。滷味價格也不貴，有個滷味夾取區處貼價格。疫情後好像沒有提供冬瓜茶了。 正評網友：這間牛肉麵店是朋友從小吃到大的，也是因朋友的推薦而來。 首先是店內用餐環境，店內明亮是舒適的用餐環境，也有冬瓜茶以及調味料區可以搭配使用。 再來是食物的部分，先說滷味，雖然味道普通，但以台北來說價格與外面相比是相當便宜的；再來是主角牛肉麵，麵條部分也是優秀的Q彈口感，湯頭的部分這次紅燒與清燉都有品嘗到，個人比較喜歡清燉的湯頭，這邊的清燉並非加了很多水的大骨湯，而是非常濃郁的湯頭，令人印象深刻；但紅燒的部分就比較普通一些，且如果喜歡吃辣的人可以多加一些辣油，這邊的紅燒比較不辣！ 點餐方式是先到櫃台取菜單填寫完成後，拿給靠近門口的窗口點餐；接著如果想吃滷味則可以到滷味區夾取想吃的，價錢都相當透明令人安心，夾完之後拿到後方的窗口即可。買單部分則是等吃飽後再進行。 總得來說，是一間會讓人再訪的店家，除了清燉的湯頭好喝以外，價錢也是相當親民，cp值相當高！ 正評網友：牛肉麵的各種不同的麵，都有，而且價位也很合理！

阿成牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：【曾吃過泡麵湯頭，做的很像這家店的風味】 首次探訪，選擇很多，牛肉麵類的價格有調漲 現場有開放櫃提供滷味自己夾取 燙青菜不單賣(這個想必有經歷些故事😂) 這次點了紅燒牛肉麵，清燉餛飩湯，燙青菜 及一份滷味盤(其實不加醬油就已經滿入味的) 清燉湯頭，清爽不濃郁，牛肉味偏淡，配上餛飩覺得恰巧當個墊胃小品，湯頭偏少，無傷大雅。 紅燒湯頭，醬味偏甜，會聯想到某些泡麵湯頭 (應可說泡麵做的很接近早期紅燒牛肉湯底) 拉麵麵條滿入味，有嚼勁，牛肉偏硬；但以一百元的價格在台北可說是非常的平實近人。 #嚴格來說美中不足 湯頭的豐富度有限，中規中矩，如果要調配自己喜歡的味道，可以善用自助的調味料，添加點辣，增加層次感。如果牛肉能夠再燉久一些，口感會加分；而牛肉味不足蠻可惜的，以這家店的親民價位來說，就不需要如此苛刻看待了！ 滷味價格同樣平實，如果能夠加蓋保存，會更加衛生乾淨 #跟著漁夫吃一餐 中立網友：「紅燒牛肉麵」及「碳烤牛肉拉麵」，首先就肉的部分，「紅燒牛肉麵」牛肉為片狀，口感不軟不硬，比較偏向傳統紅燒風味。「碳烤牛肉拉麵」牛肉切成塊，牛肉有碳烤味，滿特別的，還不錯。但肉的份量有些少，但以牛肉麵偏低價，所以還可以接受。 再來麵的部分，是一般常見的麵條，帶有一點嚼勁，但不算Q彈。 最後就湯而言，湯頭喝起來偏向傳統牛肉麵的口味，表現的較一般，味道的層次感較缺乏，沒有令人驚豔的記憶點。 整體而言，除了「碳烤牛肉拉麵」的牛肉碳烤味比較特別外，口味與口感與一般牛肉麵相仿，但也沒有令人印象深刻的突出的表現，但這裡的牛肉麵算低價，加上店內用餐有供應飲料(冬瓜茶)可以無限暢飲，滷味也不錯吃，算是還OK的店。

阿成牛肉麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：寫營業到兩點半，不到兩點就被拒絕了… 不開心 負評網友：加牛肉一份50元只有薄薄三片。性價比不復以往。 負評網友：外帶我先到的結果後面來了好幾組，竟然給比我晚來的5、6組，他們是帶很多碗啦，還是只有我點一碗而已就大小眼嗎？先來的最後給，大熱天的只能外帶就把客人當白痴刷嗎？反應後有個臉超臭的煮麵的主動回說：要不然你不要買我把錢退給你，一聽到這種死不認錯的店家口氣，我就不爽的把麵大力的放到他桌上，男店員（老闆）就想衝出來要跟我拼輸贏是吧，對這種店家不敢恭維，拽個二五八萬的，以前還常常去這家吃，後來發現湯頭越來越死鹹，今天才恍然大悟知道原來店家面對顧客心態是黑的，煮出來的食物也不好吃😡😡😡😡😡

阿成牛肉麵 照片(菜單)

阿成牛肉麵的附近餐廳

	阿香越南小吃 評分：3.9 顆星 評論數：608 則評論
	信陽麵館 衡陽店 評分：3.4 顆星 評論數：915 則評論
	蔥燉牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：218 則評論
	排骨酥麵 評分：4.5 顆星 評論數：74 則評論
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