台北市大安區 軒維小廚

軒維小廚 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	245 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段112巷17號
電話	02 2706 6526
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$600-1600
Google Map連結	軒維小廚的GoogleMap
官方網站	軒維小廚的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

軒維小廚 網友正面評價

五星	正評網友：好吃的私房桌菜，有些菜單上都沒有，今晚只接一桌。 正評網友：江浙小館，風味地道，值得推薦。 正評網友：已經是第二次的晚餐體驗, 搭點小酒慢慢吃, 步調很不錯。 食物味道很好, 花生前菜也是一絕差點吃著吃著就吃飽了。 期待三訪。(吃得太盡興沒拍照片)
四星	正評網友：上海菜加台灣菜的融合，還行。 正評網友：老店，裝潢舊，人手較少，出菜慢，上海菜系，還不差，好吃 正評網友：可以吃飯慢慢聊天聚餐的不錯選擇，料理慢慢上桌所以幾乎每一道上菜就秒掃空，只能拍到醬汁空盤，用餐要訂位訂菜，用餐環境寬敞，有供應熱茶。

軒維小廚 網友中立評價

三星	中立網友：廚房外場人員太少了，吃飯要等菜是個大問題，外場只有一個人，廚師一個人，要增加助手。 中立網友：一間以往非常喜歡的餐廳。用有機蔬菜、蛋，鏟下功夫要得。 但是昨晚去，廚房內只有一位大廚，雖然只有兩桌客人，一人拿外帶，卻支應不及。不但食材不足影響點莱，而且上菜拖得太久，吃不出酒酣耳熱的痛快。 12人隨便吃吃就7500以上，不便宜喔，尤其菜量並不大。 但就菜的滋味而言，仍然不錯的。 中立網友：電話響完全不接，室內沒有空調 廚房內部凌亂完全不像專業餐廳

軒維小廚 網友負面評價

二星	負評網友：高單價，份量少，出菜慢，口味很普通 負評網友：只有三桌客人 但是上菜超慢 只有老板娘服務外場 人手明顯不足 菜單上的品項不多 就算這樣也好多東西沒有 口味尚可 但是不會有主動再次來訪的興致 負評網友：外場只有一人，廚師大概只有一位，很多菜都沒有， 上菜慢，口味還算道地，炒鱔糊、杭州燜肉還不錯，但碗豆河蝦量少價高，不值得點，老闆主動增為中份690，卻未告知，結帳時才發現，感覺不好
一星	負評網友：跟以前的雞湯差太遠了，一鍋2900的雞湯，淡而無味，連丸子品質都很差！只有小菜和燉牛筋還可以 負評網友：兩個星期前訂的10人位，今天用餐時想要點的餐80%都沒有，主因是昨天生意太好食材都用完了，真的蠻扯的，人多臨時難換餐廳，只好點可供應的菜，但菜上的有一搭沒一搭，7道菜弄了快2小時才上完，真的讓人吃的非常生氣！ 負評網友：作為土生土長的上海人，公正地說，菜的味道其實不錯吃，只不過限於食材的關係，和真正的上海本幫菜相比還是偏台灣味。 真正讓我介意的是上菜的速度，實在是慢到無法接受。中午12點入席，直到下午2點半菜還沒有上齊。已經提前預約了，這種出菜速度實在是慢地太過分了。 如果來這裡吃的話，大部分的時間，就會看到照片裡的畫面。

軒維小廚 照片(菜單)

軒維小廚的附近餐廳

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