台北市大安區 蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	694 則評論
地址	106 台北市大安區 B1, No. 160號仁愛路三段
電話	02 2326 7433
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$600-1600
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得獎紀錄

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店 網友正面評價

五星

正評網友：好吃的台菜 擺盤顏色也漂亮 可瑜服務好 位於B1 環境乾淨舒服 正評網友：菜色和價格都會不輸欣葉的台菜餐廳。但是停車方便，也沒有太大訂不到桌的壓力。一流美食、寬敞桌距、氣氛安靜、可以和客戶平靜放鬆的聯絡感情，談事情。 福華在市中心，辦公室就在附近。小小宴客第一首選。 正評網友：每道都很好吃的老派臺菜餐廳🍴 推薦： 🍽️軟煎溜肉 是軟嫩的豬排肉～調味很特別，肉也蠻有份量的，值得嘗試。（原以為是糖醋口感，但不是～） 🍽️菜脯蛋 是厚厚款的菜脯蛋，慢慢蔥花跟菜脯，菜脯香而不鹹，口感豐富，非常推薦！ 🍽️乾煎豬肝 吃到很滑嫩入味的～～醬汁口感很獨特，覺得很不錯，值得嘗試！也很下飯唷 不過有看的評論說吃到很乾老硬（太衰惹，幫QQ） 🍽️蒸扁鱈 就是想像中的味道，不驚豔但一樣很好吃～蔥絲品質很好！值得誇讚。 🫖有點茶資的話，都會附一份（一顆）麻糬喔喔，喜歡！就不用再單點了。 若是吃晚餐的話，也很推薦選擇菊花茶，沒有咖啡因，又蠻好喝的。 🫶🏻當天服務都很不錯，服務人員很忙碌但空盤仍收得很快，整體很滿意。 有空會再帶家人來用餐～

四星

正評網友：40年的老飯店，室內寬敞，用餐人數多，餐點口味不錯，上菜速度也尚可，惟服務人員難呼喚並且態度冷漠。這麼高價的餐廳，服務品質應該好好改善。 另外想訂購套餐需事前預約，無法當場點購。 * 蔥花九孔$170/顆 ：非常好吃，意猶未盡。 * 乾燒明蝦$360/隻 ：好吃。 * 腰果雙蘋$475 : 口味特殊，不錯。 * 白鰻 ：非常好吃。 * 烏魚子炒飯$360 ：口味可以。 * 小魚莧菜$385 : 口味可以。 * 杏仁茶$120 : 需趁熱喝濃郁好喝。 30230421 正評網友：線上旅展餐卷，4人經典合味合菜，味噌魚片湯覺得有土味 正評網友：菜色口味不錯，但份量略少。點青蒜螺肉魷魚湯內的肉塊有點不新鮮，口感是冷凍過的肉。但一份要價九佰多元的湯，有點失望。維持台菜特色，但食材新鮮度有點落差。三杯中卷及蔭鼓蚵仔好吃。

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店 網友中立評價

三星

中立網友：以台菜來說挺好的，台菜以外也有一些其他菜系的餐點 場地滿大，感覺服務生有點少且很忙碌，會有找不到人的情況 ◆炒海瓜子 這道很有味道好吃 ◆澎湖絲瓜 調味淡淡有點勾芡，吃的是絲瓜本身的味道 ◆紅燒豬腳 口味偏甜，豬腳燉得滿透的；加點了麵線可惜不太入味口味淡了些 ◆菠蘿蝦球 後來加點沒看菜單，和服務生說要點鳳梨蝦球(炸的那種)，以為只是名字不同結果上來了糖醋蝦球XD ◆三杯土雞 也是偏甜，醬汁適合配飯 ◆金錢蝦餅 調味很台，像是便當裡會出現的菜色 ◆煎菜脯蛋 除了菜脯外蔥也滿多的，比較喜歡蛋多一點的 中立網友：那個豬腳，骨頭太多，我夾的那塊幾乎全是骨頭連皮都沒有，一人一塊根本不好意思下手第二塊，不要讓客人陷入這麼尷尬的狀況，廚房在幹嘛？骨頭不要放進來啊 中立網友：這是個以錢為尊的餐廳，茶資70元，熱開水一壺50元，一盤檸檬片要60元，因為是整顆切片來的，服務員施先生說的。幸好菜好吃，但是份量不多，三個人需要至少五道菜才能吃飽。

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店 網友負面評價

二星

負評網友：在一個禮拜前就訂好這個禮拜天的中午12：30過來吃台菜午餐。因為一行只有4個人所以是在B1F蓬萊邨的大廳裏用餐；高朋滿座、熱鬧而喧嘩，相對地會讓人感覺用餐的環境不是那麼舒適理想。再者、因為餐廳裡是客滿狀態的關係、等候上菜要很有耐心；服務員的服務品質也感覺不是很能即時回應顧客的需求，不應該是五星級大飯店裡應該有的服務水準。今天點的滷肉、切仔麵、莧菜小魚的滋味都還蠻符合記憶中的味道。但是、地瓜粥不知道是不是來不及煮熟透就匆匆上桌的樣子、感覺米粒還呈現一粒粒的狀態沒有米粥應該有的稠膏狀……。韭黃炒黃鱔一盤要新台幣670元，但個人感覺是鱔魚過油炸太久都老掉、酥糊了！沒有能吃到鱔魚肉的彈牙口感，並不推薦。另外、也許是假日中午真得很忙吧？服務人員急著收拾（她們認為已經用完的盤子、碗），而不懂得最基本的先問一下顧客到底還有沒有要繼續使用（碗）？這樣的服務態度真得是不太應該出現在五星級大飯店吧？！ 負評網友：大部分服務人員態度尚屬良好 就有一位紅色背心 身材較瘦的女服務人員口氣很差 五星級飯店耶 你們的服務態度不是這樣吧 也不會問顧客是不是第一次用餐 我們怎麼知道哪道菜是 OK 還是不 OK 的？ 問你們單點的話每一道菜大概幾人份 竟然給我回 我們都很小份啦 幹嘛 我拿10%服務費付給你們 是要花錢給妳氣 欠妳的是不是？ 後來脆皮雞沒有了 也不會在點餐的時候事先講 啊～你們戴耳機 對講機是戴假的嗎？ 天啊 說老實話 此餐廳菜色偏小份 餐點大多都不錯 烏魚子炒飯 金瓜炒米粉 薑絲炒魚片 炸紅燒肉 炸蚵捲 都蠻好吃的 就只有一道 芹菜炒臭豆腐份量真的又少又難吃 這樣要315+10%？？？？？？ 這真的是五星級飯店的餐點水準？？？？？？？ 我真的嚇到了 3 個人吃到 3,100 真的是一次店耶 台灣和台北巷弄有很多更好吃 服務更好的台菜餐廳 我只知道 這間大概來一次就夠了

一星

負評網友：除夕安排在這裡，為了怕踩雷還提前幾個月來這裡外帶了菜色回家試吃，覺得不錯才放心下訂，結果除夕當天的菜根本跟當天的菜色不是一回事。 一桌24076，過年期間你要賣得貴，料又給的差就算了，我覺得服務人員辛苦這價格調整我都能接受。 重點是難吃。料理方式好幾道都是羹類的搞法，你廚房當天沒廚師都是冷凍加熱是不是？還給我上炸蝦排，不過那道是整個晚上最好吃的東西 飲料喝到飽你五星級飯店沒有現打果汁給我美粒果我認了，想要熱茶跟我說今天沒有茶，只有熱開水要不要？請問茶包都要省你們老闆是有事嗎？這什麼激怒客人的方式？ 我完全不要求也不期待你過年漲一倍的價格要提升多好的服務品質或菜色，但你好歹要有平常的水準吧，大過年的你給的東西還不如熱炒餐廳，我就問一個人要價2400你覺得消費者期待是什麼？就你昨天給的這水準？ 在此奉勸各位年夜菜打算來這裡用餐的客人盡早換餐廳，不要花錢還被人家笑是盤子，吃個年夜菜連拍照都覺得羞愧拍不下去，照片只有第一道菜龍蝦沙拉，龍蝦在哪裡慢慢找，拍完覺得實在太北爛了後面就不拍了 負評網友：服務品質不佳，點餐單上屢屢出錯。 7:39分點的東西在7:58分催上菜之後才發現沒有做，退掉之後也沒有道歉。 最後結帳金額也算錯，真的是不可思議。 負評網友：蚵仔酥居然用厚厚的麵糊去炸，為本餐最差的一道菜！ 沒有無障礙空間，不適合行動不便的長者。

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店 照片(菜單)

蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店的附近餐廳

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