台北市大安區 舞良麵｜東區巷弄美食 國父紀念館美食 延吉街美食 東區美食 大安區美食 來自宜蘭人氣美食 超人氣各國涼麵 麵飯美食

舞良麵｜東區巷弄美食 國父紀念館美食 延吉街美食 東區美食 大安區美食 來自宜蘭人氣美食 超人氣各國涼麵 麵飯美食 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	134 則評論
地址	106 台北市大安區 延吉街70巷5弄3號1樓
電話	02 8771 4450
營業時間	星期一 12:00–14:30 17:30–21:00 星期二 12:00–14:30 17:30–21:00 星期三 12:00–14:30 17:30–21:00 星期四 12:00–14:30 17:30–21:00 星期五 12:00–14:30 17:30–21:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
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舞良麵｜東區巷弄美食 國父紀念館美食 延吉街美食 東區美食 大安區美食 來自宜蘭人氣美食 超人氣各國涼麵 麵飯美食 網友正面評價

五星	正評網友：不是典型的冷面。用意大利面當麵條而不是油麵條 正評網友：老闆和老闆娘很親切 好聊天 麵吃起來的口感很不一樣 真的一比一中！ 正評網友：喜歡店內咖啡廳的氛圍，還有老闆的熱情介紹，食材由老闆每天從宜蘭特地帶來，麵條口感很Q彈，比拉麵和烏龍麵更有嚼勁，雖然入口隱藏在巷弄之中不易找尋，不過此番找尋努力是值得的
四星	正評網友：意外發現的巷弄內涼麵，店內帶有些許懷舊風。芝麻涼麵的麵條使用義大利麵取代傳統油麵，口感上更Q彈，醬汁則中規中矩。阿爸的麵整體簡單樸素，滷蛋十分地入味好吃，是這碗麵的亮點！每種餐點都能感覺到老闆的用心和堅持，會想回訪嘗試其他的餐點。 正評網友：在附近上班所以經常光顧，價錢比其他台式餐廳是稍高但可接受～ 幾款涼麵及抄手都不錯，骨仔肉不推介很柴，整體都很滿意👍🏻 每星期都來光顧兩三次，我每次消費$200左右 正評網友：餐廳隱身在忠孝敦化站的小巷弄內，餐廳外觀不顯眼，但內部裝潢雅緻明亮；麵料理的麵都是冰鎮過的，所以很Q,小菜和料理整體偏清淡，以四川「香麻」拌麵為例，只能算是微微辣，希望口味重ㄧ點的，可以事先和老闆溝通。

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三星

中立網友：隱身在東區巷子裡的麵店，有種神秘又溫馨的私廚感，店名為涼麵但不只有涼麵，也有湯麵及季節菜單是各國麵點。價位以單碗麵食以及內容份量來說稍高。 這次初訪點了兩款都是韓式口味的，涼麵的部分是清爽的冷麵搭配泡菜小黃瓜豆芽等，以及兩片燒肉，口味方面不錯，但麵條部分清脆但是覺得少了一點彈牙嚼勁。湯麵部分感想普通。有機會可以再嚐嚐台式的麵點選項。 當天只有另一桌客人同時用餐，但出餐速度有點慢，另外如果湯比涼麵後上會更好，否則麵來了湯也涼了有點可惜。餐具及碗盤回收為自助。 中立網友：涼麵沒有口感，超級軟爛，醬汁口味也普通，重點不便宜，叉燒湯麵比較好吃；出餐很慢，也沒什麼點餐秩序 中立網友：點了一個我爸的麵，以乾麵價位$140來說很貴， 內容物就只有一顆滷蛋、豆芽菜、酸菜還有幾條豆干而已…… 醬汁也很死鹹，吃完覺得口乾舌燥，不推薦！

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二星	負評網友：入口很隱密的店家，店內寬敞明亮環境整潔，老闆會很熱情的完整介紹餐點，麵食價格約莫在140TWD左右，很可惜感覺味道稍顯扁平，但麵體是Q彈的，小菜中酸辣土豆絲有花椒香氣是驚艷之作，其餘小菜也比較平淡些，店內僅支援現金支付，以上心得僅供參考。
一星	負評網友：依大部分涼麵的餐點來說，一分＄160，價錢偏高，且口味普通，份量少得如小朋友的食量，CP值極低，以後不會再去用餐。 負評網友：內用有低消雖然除了我以外只有一位快要用完餐的別的客人，東西普通，份量偏少。100元左右的麵裡只有醬，點餐問泰式夏天限量麵裡面有沒有香菜請不要加，結果麵本來加的醬已經有香菜混進去了有沒有事先告知。味道真的很普通，不如買便利超商的。CP值很低，被高評論騙進來，感覺是騙觀光客的店。不推薦。 負評網友：價位偏高餐點味道沒有層次，CP值極低，以後不會再去用餐。

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