台北市大安區 興波咖啡

興波咖啡 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	139 則評論
地址	106 台北市大安區 金華街177號
電話	02 3322 1111
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 11:00–18:00 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$200-1800
Google Map連結	興波咖啡的GoogleMap
官方網站	興波咖啡的官方網站
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得獎紀錄

興波咖啡 網友正面評價

五星

正評網友：內用為全預約制 需事先於官網訂位 低消為1000/人 採1對1桌邊沖煮 因店內豆子皆使用競標豆 價格會相對較高 建議若剛開始接觸精品咖啡 可以先以外帶為主 或先拜訪位於華山文創園區旁的旗艦店 在價格上會比較容易入門 個人認為2人是來訪時的最佳人數 可在同樣的預算內品嚐更多隻豆子 與友人一同前往 共點了兩杯手沖 一杯義式 3杯表現皆非常優秀 義式尤其令人驚艷 直接成為我私心喝過最好喝的義式 咖啡師實力強勁且非常健談 分享了許多關於沖煮 器材方面的知識 也推薦了許多個人愛店給我們參考 整體從環境 服務 到咖啡本身皆無可挑剔 對精品咖啡具有憧憬與熱忱的人 本店絕對是人生必去 正評網友：平常就有喝咖啡的習慣，雖然沒有到很懂但也是生活日常，今天喝了拿鐵跟台灣茶香拿鐵，茶與咖啡的結合恰到好處，出現了一個沒想過但又很融合的口味 正評網友：很特別的品飲咖啡體驗，咖啡師專業在桌邊沖煮服務還會講解豆子的背景、處裡法、風味體驗，感受很好，服務也很好，可以親自體驗比較準確

四星

正評網友：冠軍的店價格也非常冠軍XD 奶跟咖啡的融合都很好，奶咖有明顯的淺焙果香伴隨乳糖甜，算是耐喝的一杯。 不要加蓋會更好喝 正評網友：驚呆！1杯1000元的咖啡你喝過嗎？ 那天和朋友約喝咖啡☕ 我知道他自己是一個每天都會手沖咖啡的咖啡師 對咖啡很講究，所以絲毫不敢輕忽🤣 要一起喝咖啡一定要選有名、好喝的咖啡😤 單頁精緻質感的菜單上乾淨俐落只有咖啡選項 表示店裡對咖啡品質相當有信心💪 當天店裡剛好只有我跟朋友 算是用2000元包到場的我們非常幸運❤️ 沖泡咖啡也可以是一門藝術 從挑選咖啡到如何沖泡、盛裝容器 都有專業咖啡師在一旁桌邊服務 為我們細細講解咖啡豆的來源特色 沖泡方式、濾紙容器的選擇、現場沖泡 讓我和朋友都感到收穫滿滿❤️❤️❤️ 🙋‍♀️1000元的咖啡喝起來究竟如何？ 朋友身為手沖咖啡師說咖啡真的很好喝 最簡單說就是味道層次非常豐富👍 而且韻味無窮，會隨著時間持續發酵 每一口都是驚喜☺️ 一般會覺得美式偏苦、拿鐵很奶 但建議大家可以多試試淺培、中培的咖啡 喝到新鮮跟高等級的咖啡豆 不會酸不會苦，更不會心悸、刺喉嚨😍 味道不會單調還融合著花果香🌹 我和朋友的咖啡就有 菊花、鳳梨、紅棗 等香氣 從拿取顆顆飽滿的咖啡豆到將熱水沖入 看到沖泡出來的黑咖啡有一層薄薄的油脂 香氣透過油來包覆、釋放 因此沖泡下去後咖啡豆香和花香 隨即在空氣中瀰漫，吸進肺裡感到溫暖又安神😘 入口後充斥舌尖，放涼一點再喝又是下一種清香 整個過程都會給你的五官帶來滿足療癒的體驗❤️ 無論是品茶或品咖啡都是讓人幸福的饗宴 我是愛喝咖啡的人，只是沒這麼專精😊 我和朋友雖然是各點一種咖啡 但煮出來會有一壺，兩個人都喝得到👍 📋這邊跟大家分享選咖啡杯的小心得 杯子的開口大小會影響到香氣的呈現 👉喜歡喝後韻比較多的人 咖啡就要選咖啡杯口徑比較窄的 把咖啡味先蘊藏在杯中，慢慢並細細的品嚐😘 👉而喜歡咖啡香撲鼻而來的 就要選口徑比較寬的 這樣香氣就會立刻竄進鼻腔中😍 那天下午即使咖啡已經見底 咖啡杯上都還聞得到咖啡香氣 就像離開店裡的我帶著體驗後的餘韻 是一次驚喜的咖啡之旅❤️ 自覺味覺沒有非常敏感的朋友 這價位真的可以多考量下 我是有嚇到🤣

興波咖啡 網友中立評價

三星	中立網友：接待很需要加強，今天下大雨一手拿東西一手拿傘門口標示不清，開錯邊還被服務員強勢拒絕進入沒地毯的那邊，然後進去後還沒準備好就急著介紹，屁股都還沒坐下來店內客人也不到6個人…不知道在急什麼，好在負責沖泡的咖啡師很專業也很細心介紹，希望接待員的專業部分好好加強一下，不然真的不值那個價… 中立網友：對於咖啡發燒友來說 可能有機會是有趣的體驗 但是這個價錢值不值得體驗就見仁見智 白味增費南雪好吃 中立網友：地方很大，很好拍的咖啡店，餐點還可以。

興波咖啡 網友負面評價

二星

負評網友：燕麥奶拿鐵很水，不知道是燕麥奶選擇的問題還是拿鐵本身問題，一杯$160 完全不想喝第二次。 負評網友：之前在Pinkoi看到可以購買到港，剛好這次可以親身來購買。因為想買給另一半而我不太懂咖啡，就打算叫她們介紹給我，想不到那女服務員就拿價目牌叫我自己看，叫我自己選好味道來買，也擺，選好了回來看到價目牌上的形容詞跟包裝袋上的形容詞根本不一樣，所以才在這裡留言。如果不是拿獎的咖啡師就不會來了😒 有點失望的服務態度。 負評網友：This review is only for ice cream. For $120, I expected something more than just a mini cup of decent-but-certainly-not-better-than-Family-Mart soft serve. The vanilla flavor was not apparent (more like simple milk flavor. Much better choices for ice cream around. The coffee does look delicious. 我只點了霜淇淋，一小杯沒什麼特別「香草」口味（但味道不太特別，較像普通牛奶的）要$120，下次我去吃全家較好吃的就好（或8%價格一樣、量多得很）。不過，感覺咖啡蠻好喝，下次喝看看。

一星

負評網友：真是貧窮限制了我的想像力！預約+高單價的精英式營運模式？試問貴店付了多少權利金給台北市政府？使用歷史文物，但對民眾採取高單價的進入限制措施，剝奪民眾參觀歷史文化資產的權利，台北市政府和貴店一樣踐踏了人民！ 負評網友：外帶拿鐵$170，完全不值。 負評網友：千萬別點冰淇淋保證會後悔😤100多元的冰淇淋小的像是試吃杯， 吃起來很普通，不值得！

興波咖啡 照片(菜單)

興波咖啡的附近餐廳

	65咖啡 評分：4.4 顆星 評論數：76 則評論
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	興波咖啡 華山旗艦店 評分：4.4 顆星 評論數：4441 則評論
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