台北市大安區 碼頭老火鍋

碼頭老火鍋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1433 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段409-1號
電話	02 2775 2115
營業時間	星期一 17:30–00:30 星期二 17:30–00:30 星期三 17:30–00:30 星期四 17:30–00:30 星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–00:30
人均消費	$600-1400
Google Map連結	碼頭老火鍋的GoogleMap
官方網站	碼頭老火鍋的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨舒適的餐廳，供應搭配自製高湯、醃肉和經典配菜的火鍋。

碼頭老火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：位置不錯，從國父紀念館二號走過去大概八分鐘，服務很好，可以請店員介紹菜單，加湯或是有任何問題都快速處理。 是一間重慶火鍋，麻辣鍋更重視麻，搭配油碟不會感覺太辣，鍋底的豆腐跟鴨血有送一份，如果吃不夠需要加點；白鍋味道清爽，適合喝湯跟煮青菜，食材部份都很好吃沒有什麼雷，喜歡吃麻辣鍋的，這邊很適合。 推薦的菜單：香菜圓子、手工蛋餃、墨魚丸，肉的話滑牛跟滑雞都不錯。 正評網友：雖然客人很多但服務超親切非常耐心的回答問題，麻辣鍋剛開始是又麻又香，之後才會有辣味，很有層次感不是一般的死鹹味，很適合煮油條吃，也是第一次在麻辣火鍋中吃到這麼好吃的油條，令人驚艷的豬肝，加蛋攪拌後10秒即可入口，滑嫩的口感讓平常不敢吃豬肝的我都忍不住一口接一口，白湯的湯頭也濃郁好喝，很適合煮蔬菜，之後還是會再訪 正評網友：店內氛圍溫馨，特色菜都可以點一輪嚐嚐，菜色都有一定水準，下次會想點紅白酒搭配

四星

正評網友：本次平均消費5753/7人 每人約820就可以吃超飽的！ 若第一次去會建議請店員先行介紹。 點鴛鴦鍋，麻辣的辣度都可以調整，會推薦給平常就有吃辣的朋友。 白鍋請快煮蔬菜、海鮮後喝湯，真的好好喝。 功夫菜的滑口嫩雞、嘶吼牛肉、酥肉也是蠻推薦的～三寶個人覺得還好就正常沒特別驚豔。 蒜苗切片搭配煮麻辣鍋的豬肉好好吃！ 最喜歡牛五花、雞肉、玉米、玉米筍、大白菜、鴨血。高麗菜、大白菜煮白鍋煮的軟軟爛爛的，吸滿湯 ，凹姆凹姆的好吃。玉米筍需要自己撥～但玉米筍真的好巨大！ 注意：鴨血跟一般麻辣鍋店不同，是採單點式的。 在傳統與現代中找到平衡點，裝潢帶點新意，適當留點距離，形成空間的美感，白煙裊裊是那種看著別人吃火鍋也覺得很好看的店家。 正評網友：不是部落客 所以沒有擺拍 就是真實的照片 首先他們用的食材都非常新鮮 內臟可以放心點 不會有任何怪味道 白湯屬於清爽型，可以沖淡麻辣鍋的油膩感 唯獨是麻辣鍋不夠辣，是屬於香氣類型，也不麻，愛吃辣的人可能會有點小小失望 店員服務都很好，所有人。 只是訂位的方式真的有點麻煩 坦白說這麼難訂只會讓我不想去而不是好想再去。台北麻辣鍋很多間，我會因為訂位的困難度而把碼頭放在很後面而不是首選。 正評網友：麻辣湯頭屬於重口味，白湯相當完全沒味道，肉類、餃類還不錯，性價比不高⋯⋯

碼頭老火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：餐點份量偏少 因此顯得價格有點貴 CP值不高 麻辣鍋偏麻+辣 但香氣普通 白鍋超級清淡 沒沾醬料沒有味道 只能現金結帳 無刷卡服務 中立網友：服務人員親切 麻辣鍋花椒粒偏多，每一口都會吃到，有點麻煩，餐點份量都不多，所以整體價格偏高～ 白湯有點清淡，唯一加分的是附的醬料！ 還有環境滿桌的時候很吵雜 中立網友：食物很好吃 味道跟食材都很棒 不過在訂位溝通上 服務人員並沒有說明很清楚訂位更改人數的重要性 當天晚上也是臨時有朋友說無法去 服務員確當場「指責」我們為何沒有提早說 這樣的態度 體驗不是很好 應該在電話上就要解釋清楚

碼頭老火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：椅子不好坐 餐點量偏少 價格偏高 白湯稍嫌無味道 負評網友：很普 還很貴 份量還不多 負評網友：整體吃起來很像更地道版的海底撈🤣，採單點制，工夫菜系列的都不錯吃，蔬菜種類多 餐點本身價格就不便宜了，還要再收10%服務費對於只是送個餐跟親切的介紹餐點的服務內容，覺得收得不大合理，同樣的內容跟價格其實有更好的選擇！
一星	負評網友：看來你們不知道什麼叫服務業！ 接電話男店員態度是差幾點？生意太好？ 講話可以好好講！消費者沒有差你這一家！ 負評網友：後疫時代大家都急著拼經濟，想把前三年的失去，立刻找回來。不是不能體會。但這火鍋差其他X記、麻X 、不遠。但收費價格遠遠超過自家料理味道………… 負評網友：訂位超級難訂 結果超難吃 白湯味道不夠 麻辣鍋也很普通⋯⋯⋯不辣不麻 湯底味道差很多

碼頭老火鍋 照片(菜單)

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