台北市大安區 畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1542 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段112巷3弄10號
電話	02 2701 0792
營業時間	星期一 12:00–20:00 星期二 12:00–20:00 星期三 休息 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 12:00–20:00 星期日 12:00–20:00
人均消費	$200-400
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官方網站	畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

精緻的巧克力店，供應手工甜點、精美糕點、威士忌和茶飲。

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER 網友正面評價

五星	正評網友：Ig:@houdong__ 畬室一直是台灣頂級巧克力的代表，無論到現場來個奢華約會或是作為送禮選擇都會讓愛巧克力的人心動不已，即使是不會對可可味心動的人，也都會在享用完他們的作品後感受到前所未有的衝擊。 這次選的兩款甜品，不同於首次內用選擇的Shibusa屬於巧克力獨大的可可層次堆疊，若水的泥煤威士忌的強烈風味強烈，真的是我吃過最有層次的巧克力蛋糕了⋯⋯小塔部分，鹽之花恰好中和了我所害怕的焦糖的甜，而塔皮依舊優秀。 總是口口聲聲說自己不愛巧克力，但每一次吃畬室，都是初戀。 正評網友：點了四個蛋糕都很美味，尤其若水和百香激推！百香適合夏天，若水是使用泥煤威士忌的巧克力蛋糕，當然要搭配店員推薦的泥煤威士忌，整體相當具有成熟的層次感，是大人的巧克力 正評網友：泥煤威士忌酒香配上巧克力的香氣 令人欲罷不能🫣 約會好場所 下次希望能跟妹子來
四星	正評網友：隱藏於巷弄中的巧克力專門店，店內音樂氛圍悠閒，巧克力定價不便宜，但吃過後可以感覺出製作者的用心，不論是外觀的精緻度和巧克力的味道平衡，還有餐具杯子的清潔非常到位，幾乎沒有任何的無損。 正評網友：巧克力千層好吃 需要先預訂 千層很酥脆 不會太油 搭配為酸口的巧克力 吃完不會膩口 建議立馬吃完 踏雪歸林 吃起來層次很多的蛋糕 外層與內餡的搭配 甜中帶點酸感 是好吃的黑森林蛋糕 配上無糖冷泡茶 很適合 整體吃完後 不管是環境或是服務上表現都良好 價位略高 荷包準備好 才能吃的過癮 體驗日期： 20230617 正評網友：優：裝潢深色高雅風，展示區和座位區都極度用心裝飾，值得內用 Ok：巧克力塔 (塔皮薄脆，但味道沒加分；內餡滑順帶自然巧克力味和酸香，可惜鮮奶油和甜度仍太高)

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER 網友中立評價

三星	中立網友：巧克力味道很浓郁，但个人觉得太甜了。而且价格偏高。已让店员推荐了较少甜的巧克力，但仍然觉得甜度不太适合🥹 但饮料- 巧夏很好喝！ 中立網友：慕世界巧克力冠軍之名而來。 三款巧克力糕點、塔、慕斯，千層派，巧克力的掌握相當好，不愧是奪奬的實力。 價格亦不菲。 千層塔皮有極大的空間可再提升精進。 至於飲料，強調只用台灣茶，但其實內行的都知道搭配巧克力最好的飲料是咖啡，然而店裡不提供，實在是非常可惜。

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER 網友負面評價

二星	負評網友：價格過高的茶與體面的糖果相匹配。 負評網友：是好吃的巧克力甜點店 但要收10%服務費 Shibusa 230$ 超級甜不推薦 煦180$ 就是巧克力塔 結論：比他便宜但一樣好吃的巧克力甜點很多 不會回訪
一星	負評網友：雪人泡芙$270 小雪人是香草口味，這隻好吃，香草味很自然，跟泡芙餅乾和五官的巧克力球都搭。 大雪人是開心果奶油，泡芙裡有草莓醬，這隻很雷，難得的開心果味全被很甜的草莓醬蓋掉了，雜在一起的味道很怪。 價錢太貴了，且吃起來不如預期，不會想二訪。 負評網友：提早三週訂了4人的座位，中間也去電三次和店家確認甜點保留了四份，到了當天說店員疏失只有兩人位….要我們其中兩位一小時後再入座~ 然後說她們很多客人都會一次吃兩個所以四份甜點兩位她們沒覺得有問題 負評網友：有冷氣造型巧克力再給剩下的星

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER 照片(菜單)

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