台北市大安區 牛吉燒肉

牛吉燒肉 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	341 則評論
地址	106 台北市大安區 通安街38-1號
電話	02 2708 1629
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費
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得獎紀錄

牛吉燒肉 網友正面評價

五星

正評網友：點了2200套餐，食材基本上都挺不錯店員也烤的很好，只是個人喜好有一兩道不合我胃口。每個店員的服務都很好感覺很舒服。吃的很過癮但最後還是覺得稍微貴了點。 正評網友：只拍了少少的幾張照片，朋友點了套餐但我是單點的，都很好吃😋我點了牛小排（很多油花）因為忘記是日本和牛了⋯⋯已經是超能吃肥肉的我還是有一咪咪不適應，但是厚切牛舌很棒，最後還加點了薄片的牛舌也很棒，還有套餐附的東西其實滿多道的說，最後的壽喜燒還有加蛋黃，然後還上了麵，還有湯也超好喝，最後的最後還來了焙茶冰淇淋跟珍珠搭配一起的甜點，套餐也很豐盛耶，沒點套餐有點小小後悔的我😅 正評網友：可訂位 | 有桌邊代烤服務 | 座位桌次偏少 | 一樓有吧檯座位區 | 建議提前訂位 | 中高價位 | 套餐每一款肉約一片份量 | 個人食量一般有吃飽 | 套餐附韓式小菜 | 二樓有座位區 | 樓梯較陡 | 黑毛和牛 | 鹽蔥牛舌 | 生牛肉 2022.06.04

四星

正評網友：點了一客3000的價位 食材、服務、氣氛都沒話說，但還是覺得價值沒那麼高 但還是覺得很愉快，是很棒的用餐體驗 正評網友：值得再訪的一家好店 正評網友：自製的辣醬很香，對於整體的風味有提升 海膽可頌的海膽偏腥，可頌因為料太多有點五味雜陳，會有種不知道在吃什麼的感覺 肉質就同等價位的和牛來說算普通，不知道是不是燒烤溫度上及熟度的問題，以及吃起來油脂的味道偏濁，香氣偏少。 有想用心在調味的部分，但除了那個辣醬以外的其他調味都不明顯，肉質的原味也還沒到不用調味就能讓人有療癒的感覺，就同等價位的燒烤來說會比較可惜。 湯建議不要加胡椒，那個瞬間很有小吃攤的蛋花湯感🙈 如果可以的話比較希望在肉品上可以多做些介紹，而不是只有講一下名字跟搭配醬料。 服務生很親切

牛吉燒肉 網友中立評價

三星

中立網友：初訪牛吉，對於整棟建築覺得蠻特別的。 這次入座是在二樓，樓梯算是有點陡。一開始入座只有我們，後來陸續在進來兩組。 定烤的員工似乎只有一名，另一名負責送餐點。但整體用餐下來感覺蠻快的90分鐘多一點而已。 肉的表現也算不錯，沒有太多花盤來襯托肉，比較偏像一般日式燒肉店的盛盤方式。 比較驚訝是點了 2 片 的 沙朗牛排涮涮燒….嗯 真的有盤子的感覺😮 中立網友：等待入座及服務的時間都較長、餐點有送錯 當天入座吧台區，或許其他組客人為常客，店員與客人互動熱絡，我們卡在中間略顯尷尬，服務上偏隨性，感覺像是看人在服務的 翼板、肋眼芯肉質鮮嫩入口即化 厚薄牛舌稍顯普通 中立網友：於2021.2月來用餐 餐點好吃但CP值普通兩個女生一人吃3000-4000元但沒有吃很飽 餐具/座位與空間等等跟其他類似價位的和牛燒肉比起來真的偏普通

牛吉燒肉 網友負面評價

二星

負評網友：真的不推，在街角建築物這邊開餐廳，這種裝潢，套餐2200或3000的價位，你會以為他們也有精實的職人精神，結果端出來的菜色真的讓人失望。涼拌菜、沙拉、燒肉（各種調味）也沒特別介紹。最後用白飯、麵線塞飽客人，真的沒有特別驚艷的內容。 餐點這樣那總該有點服務，結果也沒有，套餐裡有附泡菜，已經到最後一道燒肉的尾聲我問了服務生沒有泡菜嗎？居然回「那我退給妳」？好像沒上泡菜很理所當然一樣，2200的套餐原來可以這麼隨便，看來是我太看重我的新台幣。 從頭到尾也不太介紹，服務冷冰冰，2200或3000的話真的可以去吃別家燒肉，應該會被很親切對待👍 負評網友：價格蠻貴的，cp值沒有，氣氛和服務也與價格不成正比。 $3000套餐 / 每種肉片僅一片，總共僅7-8片肉，如果真的是因為木曜粉絲想嚐鮮建議單點。 食物： 肉：肉質是不錯的，但師傅烤的不好吃（不確定是廚師還是服務生）除了第一片肉其他每片肉都過熟，我們吃的是有油花的牛，吃起來有點像瘦肉的口感😅 生牛肉少的可憐.. 單點橫隔膜竟然沒有酥酥的口感，整個很難咬，浪費了好的肉質 海膽很腥.. 冷麵調味不太好，有點像調理包 湯喝起來像玉米湯沒有玉米很失望 甜點 培茶冰淇淋不錯 服務： 服務很隨性，男服務生（烤肉的人員）講話很不清楚，第一盤肉烤之前沒有給我們看一下內容物，送餐過來講話含糊不清。根本不知道吃了什麼..。 女服務生肉品端上來會拿到桌前介紹肉品，服務親切。 情人節的活動等到點完餐和飲品才來提及有贈送酒品。 ！！！回到家才發現，點餐時點了1份橫隔膜，服務員聽成2份，不過告訴我們只收一份的錢，結帳時發現我們點橫隔膜$480，收的卻是內橫隔膜的錢$780🤨！！！！ 一個烤爐服務3桌客人，用餐2個小時大概有1個多小時在等肉上來，真的等到心累，有一份沙拉沒上到，但他們多送一份甜點，就沒提及。 整體來說是絕對不會二訪的店🥲🥲🥲🥲🥲

一星

負評網友：1.服務生專業度不夠，動作都很生疏！ 炭火溫度不夠也還繼續烤，以這種價位來說完全不合格 2.看到藝人來就在旁邊一直招待 ，好像其他客人都不重要，在旁邊吵的沒完沒了，怠慢別的客人，以致上菜速度很慢！ 3.後來加點跟我們說只要等10分鐘，實際卻等了30分鐘，送來的那塊要價2000的牛排也處理的好像夜市牛排一樣，感覺浪費了那塊肉 4.肉雖然品質不差，但價格太高！性價比不符 不推！！！！！！！不會再訪了！ 負評網友：看了木曜來的 1. 店內用餐空間小，與節目或是照片裡的有些許出入。 2. 點餐的女服務生態度不情願，如果點得多會態度好點。 3. 幸好烤肉的不是那位女服務生，但幫我們烤肉的男店員雖然態度不錯，但一直不斷地提醒有多給我們小菜什麼的，其實如果給得這麼不情願可以不給比較好。 4.肉品質確實不錯，畢竟也不便宜，但可頌沒有預期的好吃，雖然也不難吃，但畢竟一個要價約800，其它的話，辣椒醬和撥皮辣椒醬不錯吃。 整體來說，如果以這樣的價錢，我想外面有更多的選擇，服務也會更好，烤出來的肉感覺沒有像節目裡的那樣厲害，但也有可能每位烤肉的人不一樣吧。 如果沒意外的話，這間店不會再造訪。 負評網友：因為有朋友不吃生食想確認菜單內容 自認並沒有說出什麼得罪店員的話 一入座就莫名其妙被兇 後面的任何對話態度也是奇差無比 真的不敢恭維 上菜速度非常慢 中間總是有很大的空檔時間 不知道在等什麼 水杯有怪味 烤網雖然有換但烤出來的肉還是黑的 感覺不是很專業 隔壁桌有客人在抽電子菸也沒有制止 用餐品質完全不值這個價格 結帳時詢問用餐是否還滿意 回答服務態度不是很好 得到的答案是那下次來換一位幫你們服務 ㄜ好好的生日被搞成這樣 誰還敢來 結論是如果想要花錢找罪受的 一定要來體驗看看😍

牛吉燒肉 照片(菜單)

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