台北市大安區 瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2764 則評論
地址	106 台北市大安區 和平東路二段183號
電話	02 2701 5885
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店的GoogleMap
官方網站	瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店的官方網站
訂位連結	瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛放鬆的連鎖牛排館，供應牛肉、豬肉與雞肉主餐，另還有燉飯及火鍋。

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店 網友正面評價

五星

正評網友：好多啊 吃不完啊⋯⋯ 正評網友：雙倍無骨肩小排很嫩！用餐環境乾淨舒適，讓人能放鬆享受美食！湯品飲料是自助吧，洗手間是電動門，完全零接觸💯 正評網友：稱讚

四星

正評網友：湯品飲料自助取用，羅宋湯口感相當好。不定期有促銷吃完也非常飽。可惜店員對自已家的肉品似乎不甚熟悉，尋問菲力的產地跟等級，有幾個員工都不瞭解。跟店家主打的口號第一品牌有些出入感，今天點的菲力五分熟仍咬不斷，牛肉的等級吃起來口感並不佳 正評網友：自助吧有羅宋湯.玉米濃湯及飲料機 每人低消點一份主餐還會附每人一片大蒜麵包 不用升級套餐就可以吃很飽 鐵板豬排.雞腿排都不錯 牛肝菌燉飯味道普通(米飯少了香氣) 廁所進出為感應式也保持很乾淨 服務人員也很親切 用餐限時90分鐘 正評網友：在漲價後又來光顧 這次被分配到左邊原本是倉庫改建的座位區 位置不是很喜歡 飯點一到 鄰桌變成員工用餐區 看了他們的伙食會蠻分心的😅而且還有蚊子 被叮了好幾包 自助吧的湯品補湯速度很快 雖然羅宋湯的牛肉跟幾年前相比似乎變少變小塊了 🍴炙燒熟成半煎牛排 $390 表現中規中矩 口感介於軟嫩和嚼勁之間 煎烤後帶有一絲彈脆 🍴炙燒梅花豬排 $290 豬排油花太多 吃到後面有點膩 兩個排餐都有共同缺點就是玉蜀黍都濕軟又冷 完全不脆😥 🍴酥皮濃湯 $60 每次來都必點 依舊是no.1 螺旋酥皮特別鬆脆 玉米濃湯濃郁奶味中帶點玉米甜味

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店 網友中立評價

三星

中立網友：有提供飲料以及內用湯品不限次享用,鄰近科技大樓站與公車站. ——————— 2023/07/30 初訪 本次是與朋友用餐而到訪,朋友先前享用過瀧厚(不是大安店),說體驗還不錯所以本次與朋友約此用餐. 不得不說湯品的部分著實令人驚豔,雖然是不限次取用但用料不馬虎,裡面是可以撈到肉塊的. 飲料機的部分當天我想喝雪碧但出來的是無糖氣泡水XD (在我鍥而不捨地喝到第三杯,終於變雪碧了(不過我想應該是喝到最前面的糖漿,沒有氣而且甜炸),所以默默自己混和氣泡水中和… 用餐體驗至此其實並無甚麼不好的體驗,服務人員協助點餐時也是很親切並介紹一些品項. 直到本次的主餐上來(本次我點的是炙燒熟成板腱牛排$390) 開始咬的時候就很懷疑人生了,超級韌(點的是推薦熟度5分),不過其實在菜單說明上就有寫四顆圈的筋(沒有廣告不實…)所以如果要吃嫩些品項的朋友切勿選擇此項(我跟朋友都點這一個品項,但他牙口蠻好的所以吃掉了全部,我咬一咬實在咬不動的放旁邊大約1/3,其他都是練習口部肌肉努力咬完的),小插曲是坐斜對面的先生把服務生叫過來反映說,你們這個筋也太多了吧 要怎麼吃?我看我斜對面的先生(指我)應該也是點板腱牛,你看他旁邊堆這麼多應該也是咬不下去(我很抱歉XD) 不過用餐至此我仍不覺得用餐體驗不好,因為這是這間排餐類價格相對低的品項,所以認為是自己沒有點到好的品項所以沒能有預期的體驗……直到 服務人員過來請走人為止. 一開始服務人員是先到我們右手邊那桌對客人說:不好意思你們可以走了嗎(我跟我朋友一開始錯愕,想說會不會是認識的,結果沒過五秒換過來對我們說) 小傻眼但因為想說店家需要翻桌而且的確用餐已屆90分鐘(11:30抵達店裡),而且後面的客人也是絡繹不絕,就沒多說甚麼跟朋友對視笑笑就準備離去並來到櫃檯結帳. 這時候最讓我難忘的一幕是櫃台人員直接朝裡面喊:欸OO桌走了沒啊? 欸中間那桌走了沒阿? ….我要說的是,店內空間並不大,作為一個顧客我感受其實是蠻差的,綜合前面被請離的體驗我會覺得這間店的待客方式可能需要再加強,至少在以往的餐廳用餐體驗時間快到前十分鐘服務人員都會過來提醒亦或也會客氣的說不好意思下一組預定客人到了,要麻煩你們…諸如此類. 櫃台人員的表現直接讓我連結到被請離的橋段,畫下了一個不完美的句點. 餐點部分我願意再次嘗試畢竟由小地方(湯品)可略見應有不錯的品質,只是我沒有點到適當的品項所以暫給三顆星~ 但服務的話讓我就無法給出任何比較好的感想了,綜上供參~ ——————— 總評:願意再嘗試其他品項或價位較高的排餐,但短時間暫無意願再訪此店. 中立網友：講結論 平價餐館中，中上等級的價位 但只有夜市牛排的品質 先說好的 羅宋湯很有誠意 用了大量蔬菜與牛肉製成 混合少部分牛腱與較多的牛腿瘦肉，牛腱軟嫩香甜，瘦肉極柴，但整體是好喝的 前菜的蒜香蛤蜊非常香甜，加價值得 但就是唯二優點了 主餐的老饕菲力與無骨肩小排完全吃不懂 菲力沒有菲力特有的肉香，肩小排就是夜市廉價牛排的味道與口感 主餐真的極度扣分，滿失望的 中立網友：- 肋眼牛排肉質很柴，不推 – 羅宋湯料非常豐富，湯裡的牛肉燉煮得很軟嫩，很像Subway的蔬菜湯，大推！！ – 熱飲機的可可和拿鐵都很順口好喝 – 蒜炒蛤蜊味道微鹹，但味道新鮮 – 蝦餅偏台式，略嫌乾癟 **麵包還沒點餐就上了，應該要等晚一點再上才不會冷掉

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：回看評論後，原來8個月前，已經有人遭遇同樣上菜迅速的情形，看起來還是沒什麼改進，要不就換大一點的桌，可以一次性上完餐。 負評網友：主打賣牛排的餐廳，價格和餐點完全不符，一客720的肋眼牛排薄薄一片，點5分熟，切開連3分都不到，所有配菜都是冷的，醬料也是冷的，甜點上桌還半結冰……極其恐怖的用餐體驗 負評網友：今天到大安店用餐，大約13:15進入餐廳，等待店員帶位直到13:30點完餐，等待的過程發現比我們晚進來的兩組客人都已經在享用牛排，但我們的沙拉、麵包都還沒上，詢問店員後，才得到了帳單，發現點餐時間是14:06，表示我們白白等了大約半小時，好不容易牛排上了，才發現沒有送上沙拉，又詢問了店員，才又送上沙拉，牛排都快吃完了，才發現沒有上前菜的麵包，又詢問了店員，才又送上麵包，能了解假日可能比較繁忙，但當時已經不是尖峰時段，實在不合理。每一道菜都要客人提醒服務員，才可以吃到餐點；送餐順序也亂七八糟，讓我們覺得消費體驗非常的差勁。不過服務人員態度都不錯，這點值得嘉許。

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店 照片(菜單)

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店的附近餐廳

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	呈信鵝肉 科技大樓店 評分：4.5 顆星 評論數：2574 則評論
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	Barkers 評分：4.4 顆星 評論數：882 則評論
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