台北市大安區 深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝）

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝） 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	128 則評論
地址	106 台北市大安區 永康街14巷1號
電話	0922 559 950
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–19:00 星期四 11:30–19:00 星期五 11:30–19:00 星期六 11:30–19:00 星期日 11:30–19:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝） 網友正面評價

五星

正評網友：下午近傍晚路過時，被「飯糰」「咖哩」四字，以及從其俐落的大面玻璃窗外可看見位數不多的環境吸引，決定進去嚐鮮。 簡單點了內用的雞肉咖哩， 咖哩，個人覺得帶點耶香的甜味； 飯的濕度與軟度恰宜，參著點小蘿蔔塊； 雞肉球Q軟，自行切成小塊搭配飯與咖哩， 真的很棒！ 一湯匙慢慢地、安靜地吃， 老闆的切菜聲音、安靜地擺盤與端上， 個人覺得整體吃飯氣氛日式般地感到舒適， 外加其價格親民，咖哩雞肉150元、飯糰50元。 大多數進來的其他客人們， 都點了3-4個外帶飯糰， 意外耳聞今天是老闆開幕第8天， 下次必會再訪嘗試飯糰的滋味。 正評網友：東西好吃😋上班前沒什麼胃口都想吃你們家 我是今天坐在你們進出位置的客人 老闆不要罵姊姊 她有提醒我這個位置有需要我移動🤣 正評網友：剪頭髮的某天晚上經過看到的小店 在門口就能看到“所有東西都要等的字” 但實際上沒有等太久 點完餐才打開評論區，所以沒有點到大家建議的咖哩飯 有幸吃到隱藏美食：菜很多但可以吃飽的便當 蔬菜的部分都是原汁原味，有幾個口味稍苦吃得出新鮮又清爽，搭配獨特醬汁更有感！👍 飯則是加了調味料鹹鹹的，襯托出青菜的美味 -03/16二訪- 午間套餐的雞腿 外皮酥脆 把油與鹽巴的香味集中在肉裡 讚！ 松露蒸蛋吃起來好享受 山葵龍蝦飯糰 是現場炙燒的 芥末微嗆鼻的爽度 難忘！ 還有味噌湯，湯頭顏色看起來清淡內涵香菇 不惜成本 -0318三訪- 咖哩醬是甜的 而且不會濕 肉丸當主食很有意思 吃完生煎包不飽 趕快來吃 -0720-四訪 這次帶當兵同梯和他的同事來 他們只吃了飯糰 而我嘗試了起司披薩 喜歡像脆皮餅的口感 還有豆腐那獨特的醬汁

四星

正評網友：松露蒸蛋好吃～ 但味增湯普普🤣 飯糰口味選擇多，點了龍蝦口味跟11號飯糰 很特別的一間店 正評網友：環境不錯，店員也還可以～ 涼拌蔬菜味道不錯，但份量小且單一種類，不太ok 我們點了三個飯糰，味道都很淡，沒滋沒味，真的不行！

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝） 網友中立評價

三星

中立網友：店內只有四個座位，用餐當天似乎只有一位店員，不知道是老闆還是員工。可能由於人手不足，攤撒在桌面上的紙鈔零錢、旁邊用晚餐已離去的客人留下的杯盤狼藉的桌面，實在與店家所想營造的氣氛有所衝突😅以致用餐體驗沒有太好。 咖喱飯$150 +蛋$30 = $180 米的口感還滿喜歡的，不過咖喱醬汁可能是台南口味，非常之甜甜甜🤣螞蟻人🐜說不定會很喜歡？搭配上一點燙蔬菜與三顆雞肉丸，份量其實不大，因此覺得價格偏高。胃口小的仙女們應該剛剛好，普通人可能在路口喝杯珍奶胃都還有剩😂😂 中立網友：食物：☆☆☆☆ 環境：☆☆☆ 服務：☆☆☆ 初來乍到，深深 飯糰制作所SHEN SHEN，就在很久以前就知道這間店，遲遲沒有去吃，也算是另類的口袋名單 玉醬蟹味定食 不知道的人還以為在吃懷石料理(沒吃) 七號(鮭魚 + 毛豆 + 昆布) 使用熱飯，經過闆娘的巧手，捏成一個個形狀。在拍照的同時，要把握時間要趕緊吃，不然海苔容易變軟，一口咬下，先是紫蘇葉的味道哈哈，可能有混到不知道，慢慢出來的是米飯香，米飯渾圓Q彈，昆布絲帶出淡淡的鹹味，毛豆綿密鬆軟，鮭魚的部份，藏在飯糰的中心，不知不覺咬下，感受到滿滿鮭魚 十號(紫蘇葉 + 泡菜 + 鮭魚卵) 紫蘇葉在製作時，香氣漫漫散開，紫蘇葉對我來說都有種清新、喚醒味蕾的感覺，泡菜若有似無，鮭魚卵差點難產，闆娘花了九牛二虎之力才打開，鹹香鹹香 二十一號(小松菜 + 梅干) 小松菜詢問闆娘，淡淡帶過小松菜，在我看來有點像雪裏紅但不確定，口感清脆，梅干的部份，清盈清爽，本來以為可能會使用梅酒剩下的梅子製作成梅干醬哈哈 中途加點(ASAHI) 專業，使用冰杯，啤酒和泡沫比例差不多1:1，個人覺得2:1絕佳 整體上，坐位少，也比較擁擠一些，沒辦法提供更多，像是置物籃，不過，兩側有衣夾可以使用，備料與製作的時間較長，因為都是純工手製作的，建議在等待的時間，可以喝飲料，餐點很快就上來嘍 中立網友：咖喱飯是南洋椰奶風，濃郁但風味沒有什麼出眾之處，水煮蔬菜就顯得有點敷衍，白飯煮的很好吃，雞肉丸子口感跟肉香味都有，比一般的貢丸好吃蠻多。飯糰的部分一樣強項是白飯的水準，餡料當然是比便利商店好吃但也沒有到多麽令人驚豔的程度。就這兩樣產品來說我會覺得價格過高份量偏少，而且強項的白飯也差不多就是勝博殿、杏子等高級日式豬排店的水準，是自己在家裡用點心就能煮出來的白飯水平。 看其他評論點一些小食有高度評價，或許本店的強項是單點日式小食

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝） 網友負面評價

二星

負評網友：食物不差，咖哩飯不錯，不過飯糰我心中還是覺得價格略高。 查過Instagram ，防疫期間營業時間是1130-1430。已經透過line訂了餐，中午12:10取餐時看到鐵捲門未開，丟了訊息「請問貴店今天有營業嗎？」，門才慢慢卷上。 另外門口沒有看到任何實聯制方式，或許可能在置於店內廣告黑板的背面吧，但是看不到。 進店門說要取餐，結果似乎沒什麼準備我的餐點，我說了才進內場做我的咖喱飯，當然這點也不一定，說不定這家店覺得餐點熱的交給客人才有誠意。 都是些牢騷，但不準時營業加上沒實聯制無法接受，以上。 負評網友：CP值低，鮭魚小黃瓜醃漬的都偏鹹，點了兩個飯糰也吃不飽QQ 負評網友：這是一間還沒準備好商業化的店，唯一接近到位的可能是食器。 如果有在日本車站吃過飯糰的人，肯定不要走進這間店，因為你會很失望。先說外型好了，我只能用慘不忍睹四個字來形容，完全沒有三角的感覺，到最後我只能說服我自己說店家也沒說他是三角飯糰。再來我們點了昆布、鮭魚、以及明太子。說真的，實在很普通，說東西好吃的應該是被環境迷惑了。至少吃到的飯糰應該是微熱的，但當天吃到的基本上是比溫再冷一點。 再來說咖哩飯，一上來我以為是IKEA的肉丸，但實際上吃起來大概70分，但份量真的是兒童餐。（而且我還小鳥胃） 烤雞腿，老實說，外面的任何一家居酒屋的水準都超過這間，皮烤得很酥，但少了點什麼，食材的時候就開始有點寂寞的感覺。 唯一可以的應該是松露蒸蛋，做得真的滑嫩，搭配松露的味道不錯。 其實這間的基礎設施已經很不錯，地點好，放的音樂可以，但環境不太適合客人，在下午西曬的時候，其實背是很熱的。然後上一位用完的餐盤很晚才收走，肯定是人力不足。桌子也沒擦，觀察了一下應該是從早上到現在都沒擦，只稍微清掉海苔屑。 但主要問題還是在飯糰，沒有視覺，沒有味道，只有殘念。 給兩星是因為音樂還不錯，但看到剛剛有個阿伯直接殺進來影響到別人用餐，覺得老闆的確應該要好好的站在客人的角度來體會一下。 二訪不可能，連外帶都覺得不必要。

一星

負評網友：使用網路預訂12:30取餐，也先付款了，到現場12:48，想說趕時間，進去拿了就能離開，結果餐點根本沒有準備，跟我說因為我比較晚到，餐點先給了別的客人，現做的才好吃。 完全不能接受這個說法，會預約就是因為不方便在現場等待，更何況我是外帶，不是內用，海苔都一樣會變軟，這種說法根本不成立！ 最後拿到餐點的時間都已經是13:08了，如果先預訂都還要在現場等，那為何要開放預約系統？ 然後我已經到現場，還是堅持先製作別的單子，前面大概又給了6顆出去，對這個流程完全不能接受 負評網友：師傅沒有戴口罩，人手好像不足，同時要收錢和做飯糰，找完錢後進去後面的隔間，出來後戴上手套捏飯糰，再脫下手套拿海苔，建議找完錢後可以在客人面前的水槽洗手，再處理食材，比較衛生，也讓客人吃得安心…… 負評網友：如果可以接受點餐完要等一個小時、380元只有一口飯一口咖喱三顆肉丸的話，非常推薦🤡

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝） 照片(菜單)

深深 永康制作所 SHEN SHEN（打烊時間視疲勞程度而定，請先撥打電話確認謝謝）的附近餐廳

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