台北市大安區 涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	435 則評論
地址	106 台北市大安區 安和路二段209巷6號
電話	02 2733 3077
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 17:30–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 12:00–14:00 17:30–23:00 星期日 12:00–14:00 17:30–23:00
人均消費	$400-1600
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官方網站	涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食的官方網站
訂位連結	涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食的訂位連結
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得獎紀錄

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食 網友正面評價

五星	正評網友：這次來點鴛鴦鍋，酸菜白肉鍋好吃，不死鹹、不會過酸，麻辣鍋辣度夠、味道香，燒餅、手工丸子、酸梅湯必點。 正評網友：店家很親切，還讓我們可以切蛋糕慶生，服務也滿周到的。 他們的鴛鴦鍋，麻辣鍋的那邊小辣就很辣了，不常吃辣的建議點小辣就好，辣湯補的時候還會附鴨血和板豆腐。然後酸菜鍋那一邊一開始偏清淡，後面請他們加酸有比較夠味。另外醬料區選擇也很豐富。 推薦最後一定要點燒餅夾羊肉，很好吃，但不喜歡羊肉的可能要考慮一下，我自己是滿愛這道的。 最後攤下來十個人一人吃830元左右。 正評網友：從小吃到大的酸菜白肉鍋🥹 這次用餐不小心燙到了，老闆娘馬上提供冰塊冰敷跟燙傷藥膏🫠🫠🫠 超級感謝
四星	正評網友：汽船的好地方。 正評網友：酸菜白肉鍋湯頭很棒，手打芋頭丸好吃又特別、純手工蛋餃也很棒。 除了火鍋外，燒餅跟蔥油餅都很值得推薦一試。 正評網友：麻辣鍋辣度固定，是外面的中辣到大辣，如果覺得太辣可以請店員加清湯，豆腐鴨血都很受到青睞，可以無限加，太熱門時段鴨血還會缺貨。酸菜鍋的湯頭溫和，一起吃可以緩和嘴中的辣，酸菜一樣可以再跟店員要。這間店比較有個性，老闆和老闆娘心情好會招待點飲料甜點，如果直接跑去坐在有訂位的位子上會被趕出去，要來之前可以打個電話確認位子情況，有偶抬頭看包廂區還有機會看到名人。酸梅湯搭火鍋不錯，蘋果西打就還好，肉質就一般，餅類都不錯，因為疫情蒙古烤肉暫時移到廚房，甜點可以點一份大家分著吃，特殊醬料更可以嘗試看看

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食 網友中立評價

三星

中立網友：非常老派的一間火鍋店，酸菜白肉鍋應該是招牌，不過和其他餐廳的酸菜白肉鍋不一樣，鍋底只有酸白菜，其他的火鍋料統統都要另外點，一時不太習慣，還在回想一大鍋酸菜白肉鍋有哪些料呢？！ 酸白菜不是很酸，白肉好吃不油膩，燒餅夾肉的燒餅很特別，不是傳統的麻醬燒餅，我點的是牛肉，裡面夾的是碎牛肉和洋蔥，牛肉有濃濃的牛羶味，我不喜歡。 這應該是一間老店，有很多老客人，而且很多團體聚餐，有點吵，2人同桌說話都聽不清楚，可惜了。 中立網友：火鍋本身是四顆星，完全不輸隔壁，或是任何台北名鍋。少給一顆星是因為這天用餐環境的頻率對不上，好幾桌客人吞雲吐霧，整餐鍋在二手煙中度過，適合喜歡餐間吸菸的朋友。好幾桌客人近爛醉，大聲談笑、喧嘩、爭吵，讓人燙個肉都要戰戰兢兢。 – 蔥油餅屬於厚實型，乾吃、沾湯吃、包肉夾菜吃都適合，各有不同風味和口感。松阪豬和沙朗牛肉片新鮮、解凍得宜，份量適中。酸菜白肉鍋湯頭酸中透著一股清甜，大片大片的高麗菜葉給你又脆又實的滿足。 – 辣鍋有將八角、辣椒、花椒等調味素材分隔開來，讓食客能夠自然調整辣度。 中立網友：三個星全給麻辣湯底的部分 酸菜真的不行，老闆中間有來詢問酸度結果說他會幫我們加酸菜，結果最後結帳竟然有收錢，訊問後就說我們酸菜就是要額外收費，重點是加了之後還是不夠酸 麻辣湯底的底料則是免費的 醬料區種類很豐富也有麻辣鍋必配蒜苗還算可以，從入門到用餐都可以了解這邊很適合常客來，老闆娘真的很會招呼客人 但感覺有點過於在乎熟客，點了一杯飲品用餐快40分鐘才上中間也有詢問幾次但都是回答完後就去招呼熟客們 食材部分是真的還不錯都很新鮮也很大方 但服務上真的要在注意一點 三個人吃了快四千稍顯不值

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食 網友負面評價

二星

負評網友：我用它是因為離我住香格里拉的時候很近。餐廳裡擠滿了當地人，平時飯菜也很美味，可惜結賬的時候出現了可疑的情況。兩個大人一杯啤酒，一杯果汁，一個酸菜火鍋，也就2000多台幣。從聲明來看，似乎有些訂單是偽造的，使他們看起來要求的東西比實際訂購的東西更貴。）。我當場指出，但他們一口咬定是你吃的。這是一家擠滿了當地人的商店，但對於外國人來說，避免使用它可能會更安全。 負評網友：終於在台北吃到好久沒吃到的蒙古烤肉好好吃 火鍋及燒餅也很美味 廁所很乾淨有旋轉式馬桶坐墊可替換很值得一提 惟店裏員工幾乎是外籍溝通比較有困難 回家看照片才發現原本點麥茶收的是油切茶的錢（不知有無價差） 另外140元的酸菜外籍員工只問要不要加菜並沒有提及加菜需要加價，要加價沒關係但沒有事先說明感受不是很好 希望親切的老闆可以加強員工訓練的部分⋯⋯ （從評論區發現原來老闆自己加酸菜也不會主動告知需額外付費，用餐者請自行斟酌是否要額外花錢加料唷） 負評網友：從火鍋鼎立的台中來台北品嚐，點了鴛鴦鍋，不過看其他桌大多只點鴛鴦鍋。 麻辣鍋是辣不是麻，但對能吃辣的我們這一家卻不太愛這種辣，幸好每次請服務生加鴨血及豆腐，嘿嘿每次都豆腐2鴨血2，有夠吝嗇實在是不夠霸氣的，不然就加點付費給多塊點，不是比較乾脆嗎！ 另外酸菜鍋口味就不錯，跟在台中吃不同的，這家是酸菜+黃豆芽，全家都覺得獨特好吃😋。 後來因為點了實在懷念的蒙古烤肉，真的不錯，味道也不會很重，尤其配上白芝麻燒餅，更好吃。 另外除了點餐小姐外，其他服務生好像都不是台灣籍，所以溝通上不那麼順暢，個人覺得那位漂亮點餐小姐應該多出來繞桌，幫忙巡視客人周邊需求。

一星

負評網友：價錢鍋底算法，有鴛鴦鍋人頭費、麻辣鍋鍋底，還有酸菜白肉鍋的酸菜要另外算錢，這樣加下來，兩個人光鍋底的錢，就五百多塊，加上肉、菜、蛋餃等，兩個人兩千多，這種鍋底算法，感覺在重複收錢，令人不快，應該不會再去第二次。 點鴛鴦鍋，食物方面，麻辣鍋有麻、有辣，但入喉有苦味，酸菜白肉鍋普通，蒙古烤肉很油、偏鹹，配燒餅，還可以。 白肉還可以，高人指點醬不錯，百搭，蛋餃、豆沙鍋餅算厲害，但因為算錢方式，令人感覺很不舒服，加上又貴，食物整體很普通，不會再上門，附近詹記比較好吃，計價方式也比較透明、公道。 負評網友：訂位730，8點才能吃飯，然後店家一點歉意都沒有，來吃真的不推薦先訂位 負評網友：六星好評 五星藏在心 一星送給你 訂位19:00 老闆說在收東西了 餓到20:00才給入場，還在我們面前說這桌晚點點 讚٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食 照片(菜單)

涮八方紫銅鍋－麻辣鍋｜酸菜白肉鍋｜附近美食的附近餐廳

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	萬有全涮羊肉 評分：4.2 顆星 評論數：893 則評論
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	雲時味來 大汗私廚 蒙古烤肉 評分：4.6 顆星 評論數：44 則評論
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