台北市大安區 橋頭麻辣鍋 – 台北東區

橋頭麻辣鍋 – 台北東區 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1451 則評論
地址	106 台北市大安區 敦化南路1段157號
電話	02 2777 5608
營業時間	星期一 17:30–02:00 星期二 17:30–02:00 星期三 17:30–02:00 星期四 17:30–02:00 星期五 17:30–02:00 星期六 17:30–02:00 星期日 17:30–02:00
人均消費	$800-1200
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官方網站	橋頭麻辣鍋 – 台北東區的官方網站
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得獎紀錄

橋頭麻辣鍋 – 台北東區 網友正面評價

五星

正評網友：晚餐或宵夜好去處。 餛飩必點， 這次點了半份蝦滑發現也很好吃， 又再加點一份😋 香菜皮蛋鍋更不用說了 甜點仙草凍做最後完美的Ending 正評網友：好吃😋 選了皮蛋香菜鍋（以前可以續皮蛋和裡面的綠色青菜一次現在不行了）和麻辣鴛鴦 這裡的鴨血滷的很夠味 鴨血和豆腐可以免費續 我是完全不在外面喝湯的人所以我都當成麻辣燙在吃😂 兩個人來吃 很多東西都可以點半份 這點很棒 已經吃了十幾年了算東區的老店了 從只有二樓做到整棟公寓了 加油 正評網友：生意很好可以先電話訂位，地點在一棟公寓的2到4樓，要先到2樓櫃檯報到後，再看你是在幾樓，服務態度普通，但要加湯或是有需求還是蠻快處理的。 湯頭部份會建議點鴛鴦鍋，兩個鍋味道都不錯- 白湯是香菜皮蛋湯頭，味道清爽好喝，香菜海洋菜可續，皮蛋續一顆$10，煮青菜或是丸餃類都不錯。 紅湯是麻辣湯頭，味道濃郁但不會死辣，鴨血豆腐可以續，鴨血好吃，煮肉或油條很讚。 菜單上面有提供不少動物內臟，青菜也有不少選擇，肉的選項不多，但比較便宜的肉真的比較柴，不喜歡太柴的要點好一點的。 最後會有招待甜湯，是仙草蜜，是蠻解膩的，但我個人覺得普通。 整體算是好吃的麻辣鍋，很適合冬天或是朋友聚會來吃。

四星

正評網友：台式麻辣鍋，鴛鴦鍋底400元，鴨血豆腐可以免費續加。霜降牛肉好吃，必點老油條、牛筋跟牛肉。 正評網友：無愧是老店，每次來吃都不失望。鴛鴦鍋底費400元，麻辣鍋底豆腐、鴨血可續，白麵久煮仍很彈牙不爛，肉類都很新鮮。 正評網友：鴛鴦鍋底費400元，紅湯夠辣，鍋底豆腐可續，嫩豆腐和鴨血都好吃；港式的白湯是皮蛋香菜。 皆採單點，肉類和鍋料都不差，都在想像的標準範圍。 Q 彈白麵（60元）煮辣湯好吃。 沙朗牛肉（450元）大片，但片量不多。牛三寶（300元）感覺只有比較喜歡牛筋。 開胃小菜木耳，不知有無計價，醬油味重。

橋頭麻辣鍋 – 台北東區 網友中立評價

三星

中立網友：上餐速度挺快 最超值的是酸梅汁$130ㄧ大壺 其他食材我個人覺得還好，湯頭也還好沒有到下次還會再來的感覺，加湯不像其他麻辣火鍋店會加豆腐及鴨血 客人挺多的建議先預約 中立網友：一開始很好吃～但吃到後面有點鹹，店裡氛圍很好，老店一間👍👍 中立網友：腐竹我蠻喜歡的是那種有層次實感不軟爛坍塌 陳皮牛肉丸很新奇幾乎沒有什麼肉味淡淡的陳皮香不過裡面有一些筋很容易卡🦷 湯頭選了麻辣湯底和清湯 清湯是用香菜和皮蛋作為基底很特別 麻辣湯頭視覺上好像很辣很油實際入口還蠻輕的 我個人覺得吃下來整體湯頭沒有應該要有的醇厚風味 兩個人吃下來平均一人1000出頭 雖說不是很貴但其實沒有配得很多 潛嚐一次即可🫨

橋頭麻辣鍋 – 台北東區 網友負面評價

二星

負評網友：來自同事推薦的麻辣鍋～ （可以加鍋底） 店內座位不多，若是火鍋季節～ 真的務必要訂位唷！！ 今天點的是鴛鴦鍋（麻辣➕牛奶） 麻辣口味偏鹹，牛奶沒什麼味道 兩個加起來一起喝還不錯XDD 醬料區有提供蛋🥚 沙茶➕蛋滿南部的吃法😆 算是店裡一個亮點 推薦：金牌雲吞、手工鮮蝦滑、牛筋 金牌雲吞：這類東西不常見～爬文不少人推薦，真的蠻好吃的😋五顆裡面我就吃了三顆了XD 手工鮮蝦滑：平常就算吃火鍋我也很少吃蝦滑～店家的鮮蝦滑我喜歡👍👍 鴨血豆腐尚可，松阪豬還不錯，沙朗牛半份我覺得還蠻少的😅 爬文看別人有小菜，不曉得是招待還是另外點的，我來的是一盤乾乾淨淨什麼也沒有的木耳🤣 整體評論：麻辣湯太鹹，若覺得太鹹後面有飲水機…可以考慮是否自行加水調整😂 與隔壁桌離很近，且對方聊天聲很大聲⋯ 就算不想聽也不得不聽😂😂😂😂 這其實讓人用餐感覺蠻差的 （外加對方聊的話題有點低俗XD) 其實我並不是吃的很盡興 吃完的價值感我給的蠻中間的～ 除了幾樣推薦的東西讓我覺得較為驚艷～ 其他就普普通通唷～ 以上是我個人的評論提供給大家😁 負評網友：在這裡沒有服務。 那盤450的牛肉肉質無法恭維 令我想起7-11買的冷凍火鍋肉片竟然比這好吃 實在令人費解 如此極度飽和競爭的火鍋業雨後出筍 像這樣老牌還能撐過疫情的店 竟然祭出這種肉質 不可置信 到底怎麼活過來的

一星

負評網友：特地招待台中朋友來吃，令人失望透頂，油條油耗味超重，肉質很普通份量少，火鍋料有冰箱味，平價火鍋店比你好吃*100 負評網友：太鹹味道不是我們喜歡的，服務人員態度不行，還少送餐點 負評網友：吃了10多年，我知道橋頭一向不是服務取向，但這點我一直不在乎，當年生意好的時候態度就是冷冷淡淡。但年輕女店員當下對客人翻白眼這件事實在很沒禮貌。如果嫌這份工無聊辛苦，倒是可以考慮轉行，客人無需在需要協助時享受你的白眼。

橋頭麻辣鍋 – 台北東區 照片(菜單)

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