台北市大安區 昭和食堂

昭和食堂 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	205 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段48巷30號
電話	0933 759 009
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–22:30 星期三 18:00–22:30 星期四 18:00–22:30 星期五 18:00–22:30 星期六 18:00–22:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

昭和食堂 網友正面評價

五星

正評網友：台北都市傳說的 #昭和食堂，小小的店面一走進去完全有到了日本的深夜食堂的感覺，老闆一邊介紹菜單一邊親手做出一道道超級美味的料理，真的要挑缺點的話就是 #太難訂了啊！#超級預約困難店 「餐酒」 #傳心純米大吟釀 使用山田錦釀造的甘口生酒，帶有濃濃的哈蜜瓜香氣，口感微甜讓人一口接一口！ 「餐食」 #炸雞翅 這裡的招牌，超級酥脆的雞翅搭配柚子辣椒，超級好吃！ #無花果 搭配胡麻奶油，再灑上杏仁片增加口感，想不到無花果可以這麼做，太強！ #麝香葡萄 配上的是Ricotta Cheese跟茴香，完全想像不到的搭配關係可以如此完美，超強！ #軟絲印籠 炭烤過的軟絲口感軟嫩，再塞入吸滿醬汁帶有紫蘇香氣的米飯，一口咬下大滿足！ #自家製麩 兩種風味的麩，芝麻口味+栗子口味，搭配黃芥末，風味絕佳！ #吻仔魚 搭配茗荷，帶有麻油的香氣，很清爽 #牡蠣可樂餅 炸的酥脆的奶油可樂餅就是好吃！ #厚岸牡蠣 肥美的牡蠣搭配三種味增調出來的醬汁，口感超級濃郁！ #虎蝦 配上蕪菁跟紫蘇，蝦肉的甜跟蕪菁的脆，再配上紫蘇的香氣，很棒的調味！ #秋刀魚 抹上秋刀魚肝醬，烤得恰到好處，好好吃！ #油醋漬秋刀魚沙拉 酥脆的栗子片完全畫龍點睛，好好吃的沙拉！ #國王鮭 灑上滿滿滿的鮭魚卵還有白蘿蔔增加口感 #紅酒燉牛舌 醬汁濃厚口感軟嫩，很讚 正評網友：碗豆泥海膽湯好喝，暖胃第一道 巴薩米可醋雞翅很好吃，酸甜很開胃 香菜豆腐煎餃跟臭豆腐煎餃煎的很酥脆好吃，個人覺得香菜的比較喜歡 稻燒鰹魚、跟炸豬肉串超級好吃👑 螺肉也很棒，人生第一次吃到Q又不過硬難咀嚼的👍 烤雞心、雞肝絕對是第一名，又軟又Q又香又沒有內臟臭味💯💯💯 全部吃完真的好飽又滿足，謝謝老闆招待，期待下一次回訪🥰 正評網友：櫻花蝦可樂餅 紫蘇塔塔 毛豆黑豬肉湯葉捲 味噌燉牛舌 白蝦山菜味噌螢烏賊 烤綠竹筍 黑鮪魚赤身 鰆魚稻草燒 鯛魚 蕪菁 油菜花 藍起司豆腐 薩摩揚 鯛魚 赤背 軟絲 山藥 牛蒡 直火牛肉卷 白芥蘭花菜 梅子金針菇 烤帆立貝 煙燻櫻鱒 螢烏賊 海瓜子 蛤蜊 海帶芽菜 烏魚子麻糬 鯖魚棒壽司 雞胗 雞肝 雞翅 臭豆腐餃子 昭和咖哩飯 胡蘿蔔蜂蜜長崎蛋糕

四星

正評網友：需預約，值得一吃 正評網友：預約極困難的店 只接熟客與包場 疫情前是單點的形式 目前改為無菜單套餐 人均3850+10%/酒水茶另計 老闆直白的說 這裡不是吃高檔食材 是吃他的技術與調味 毋庸置疑的調味高手 創意、食材的結合， 老闆的堅持，這些都感受的到。 雞翅、雞肝雞心、玉子燒、鴨肉， 這幾道很合我胃口。

昭和食堂 網友中立評價

三星

昭和食堂 網友負面評價

二星	負評網友：這價位和食材還有環境我寧願吃別的，不是吃不起但實在貴的沒有道理 負評網友：價位不食堂⋯⋯放著深夜食堂的音樂很諷刺⋯ 原本滿期待的 負評網友：空間狹隘，因為有2輪上菜很趕 ，沒有什麼服務，除了魚皮凍 是的亮點，玉子燒、肉丸子 不錯 外，菜色並不繁複，就是普通的居酒菜色，無高級食材，老闆説話很高傲自吹自擂🤔️ 不懂為什麼這麼夯，包場無菜單每人約$4300結帳 含飲料！ 這價格已可吃米其林一星😨
一星	負評網友：這間像是最近行銷吹捧出來所謂很難訂位的名店 體驗後的經驗很差。疫情期間無法出國 有些店家大賺災難財 內容沒啥改變但索費短時間內漲了2-3倍 不含飲品每人$3780 體驗完了覺得不值得。終於蘇揆宣布10/13邊境開放 可預期這種餐廳會被淘汰 不值得再訪… 負評網友：請問老闆是賭神高進的義兄ㄇ 負評網友：做餐廳有點個性 吃一些受眾群很好 但一點指教跟批評都不行 我看店還是收收比較快

昭和食堂 照片(菜單)

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