台北市大安區 巷子龍家常菜

巷子龍家常菜 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	650 則評論
地址	106 台北市大安區 四維路25號
電話	02 2325 4566
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	巷子龍家常菜的GoogleMap
官方網站	巷子龍家常菜的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

巷子龍家常菜 網友正面評價

五星

正評網友：會定時回去光顧的店。 今天點的菜都對我胃口欸。 湖南金錢蛋相當好吃，又下飯！蛋黃的鹹味搭配豆鼓的酸味，再配上白飯，真的是一道優質流連忘返料理。 泡菜豬肉末也不遑多讓，酸酸的泡菜搭配豬肉粉末，真的點三碗來配都不夠。 最後，讓我驚艷的還有小菜。你可能問：小菜有啥了不起？它的小菜（豬肉剝皮辣椒）非常有水準。一開始進去吃就立馬開胃。 強烈建議客人到店點這三道菜！ 正評網友：雪菜菜飯非常好吃 很道地的上海菜作法 宮保雞丁肉質超軟嫩超下飯 無錫排骨燉得很入味好吃 雪菜筍絲豆乾絲也超好吃😋 正評網友：米其林推薦餐廳！在小巷子內 門面很明顯！ 進去裡面不太大 有包廂 生意很好 這次朋友邀約 人多所以可以吃到很多種不同的菜！ 都是下飯的菜色 招牌梅乾扣肉特別好吃 肉肥而不膩 金錢蛋味道也很不錯 吃下來點了快十道菜都不錯 只有牛肚芹菜稍為普通 整體很不錯 推薦朋友聚餐好去處 （分量也大）

四星

正評網友：為2021年米其林比登推薦的餐廳，以湖南家常菜為主，不過正宗的湖南菜通常都比較辣，小時候吃慣湖南菜的我，會覺得這家是為了養生所以比較清淡，但有些菜真的火候不足，小失望。 聽聞店家有三不政策：不勾芡、不放味精、不收服務費。 * 芋頭粥令人驚艷，是所有菜色裡面最好吃的，會想外帶。 * 湖南扣肉還可以，入口即化，但整盤肥肉沒有任何配料（如筍絲或梅乾…）搭配，所以略嫌油膩。 * 紅條燒的不錯（哈哈不確定魚名），魚肉鮮嫩，調味到位。 * 鹹蛋肉餅形狀特別方的，但味道普普。 * 蛋花酒釀好吃，比九如還好吃，可惜沒有加湯圓，不然也想外帶了。 * 以家常菜來說，平均每人1000多的價位真的偏高，所以不需要點桌菜，同樣的價格會有更好的選擇。建議自己選菜色，不要店家推薦。 * 店家有收開瓶費200。 * 無論你金額多大，只收現金，這一點覺得不合理，建議店家在客人預訂位時先行告知，否則還要去提領現金，非常麻煩。 20230118 正評網友：2021米其林必比登推薦，抱歉我2023.11月才來報到。 餐點不錯，上菜速度超乎你想像的快，比較有印象的是白蘿蔔牛筋肉(真的好吃)、每日蒸鮮魚(就是鮮嫩)、牛腱厚片湯(湯頭不錯)、宮保雞丁(號稱全台灣第一，真的不錯吃，雞腿丁吧，醬色不錯)、湖南金錢蛋(好吃偏貴小小一盤)、芋泥豬肉末(三個字濃醇香足以形容)，以上菜名偏向我自己解讀，店內燈光我覺得不錯有別於一般餐館，最後的炸湯圓為之驚艷(私心認為應該是桂冠芝麻口味，就是那一味熟悉的味道) 花好月圓不錯 正評網友：可口的。真正的。臺北.食物。 和當地朋友一起來到這裡。 食物的份量是正確的，味道也恰到好處。食材很新鮮，服務也很好。我們不需要等很久食物就上來了。 預訂絕對是必須的。週五晚上去的時候，這個地方擠滿了人。 我們會再回來，因為我們看到了鄰桌的食物，並且有一些我們想嘗試的菜餚。

巷子龍家常菜 網友中立評價

三星

中立網友：今天坐包廂.菜的味道偏重 需要配飯 但整體還ok 印象最深的大概就是滷牛肉.. 牛肚.. 2訪的機會不大 應該是沒有非常厲害讓人想再吃的招牌菜… 中立網友：隔了一年沒來，所有菜都漲價了，除了菜飯之外，其他菜口味都超重又鹹。 推，👍無錫排骨(小)520元➡️漲170元，骨頭用挾的就會骨肉分離，燉得很入味非常好吃。 螞蟻上樹(小)300元➡️漲60元，口味偏重又鹹，必須配飯吃。 清蒸臭豆腐260元➡️豆腐有入味，吸滿了很鹹的醬汁，不推。 現做菜飯220元➡️漲20元，飯感覺像用蒸的，但吃起來不會黏，唯一清爽又香的料理。 112.8.30 ——————— 湘菜餐廳-門口寫著2021年米其林必比登推薦餐廳，門口菜單上放著一盒香菸，門後還放著高大的鋁梯?用餐期間也有人坐在門口抽菸，菸味會飄到店內來。 有圓桌與方桌的座位，坐位間距算遠，餐點口味清淡較沒記憶點。服務員會幫忙倒茶水收盤子服務還不錯。本店標榜不刷卡不收服務費不放味精不勾芡，菜色的口味果然較清淡少了味精的味道，吃起來清爽無負擔。 推👍湖南金錢蛋260元➡️沒想到蛋也可以有這種料理方式，先水煮再拿去煎，還有加豆豉很香很好吃。 宮保雞丁280元➡️與印象中鹹鹹辣辣的宮保雞丁不太一樣，不會過鹹過辣，雞肉還很軟嫩好吃，單吃也可以。 鹹蛋薰肉餅(小)300元➡️一大片肉壓扁拿去蒸，上面加二顆鹹蛋的概念，口味很家常菜，還算好吃，可以單吃，配飯更讚。 中立網友：只能說期望太高，完食後落差大，吃了只對魚有感 新鮮就是好吃

巷子龍家常菜 網友負面評價

二星

負評網友：以中菜水準來說 料理的不錯 道道下飯👍🏻 最推薦 #乾炒臭豆腐 #芋泥豬肉末 #菜飯 不過突發事件真的把我們嚇到😱 喝到很後面才發現有小強在牛肉湯裡面🤮 可以理解餐飲業有一些生物真的防不勝防 但以米其林必比登推介的水準 我們向其中一位服務生反映後 完全沒得到任何回應 僅是將喝剩下一點點有小強的湯收回⋯默不吭聲⋯ 期間該服務生的服務，其實從小地方，像是上餐、整理桌面⋯等，就覺得他的應對及專業度都滿不足的！真是相當可惜了這家餐廳！ 後來我們有再向另一位看起來比較專業且服務熱情的大姊反映後 大姊很驚訝的說，剛剛的服務人員完全沒跟內場及大家說 同一件事，同一家店，兩位服務卻有明顯差異 好菜餚不該敗在服務上，真心建議人員需要再訓練 另外這家店只收現金，我覺得有一點不是很方便。

一星

負評網友：只收現金 沒給發票 服務生告知說菜很小份 害我們點了一大堆 吃不完 負評網友：先講結論 必比登推薦後很糟，吃飯感受極度差。 首先，你要先能接受 點了清蒸的黑侯已經過了一個小時還不來 你問老闆他回答你說不要問了弄好了就上來了 等了又一個小時過去來說營業時間要到了 所以魚就不上了 老闆再過來說：你們要記得提醒我們阿！！ ？？？？？？？？？？？？？？？？？ 請問是哪條平行時空線嗎？ 感覺得出來人手不夠 流程亂糟糟，點菜的人很不耐煩 問她白飯她說好，走掉了不理 問她冰塊說沒有，結果別桌上了 老闆再過來說冰塊要加100可以嗎 他現在出去買？？？？？ 分菜看得出是一次炒一大鍋分裝給各桌 擺盤很像熱炒店 平心而論肉麻雞很普通，上來很像冷凍雞捲點小辣 湖南金錢蛋不難吃但是也不特別 排骨….沒有 梅干扣肉….沒有 在星期六第一輪晚餐時段什麼都沒有 蒼蠅頭吃不出功力，剩一大堆 螞蟻上樹只有鹹也不麻不辣 蘿蔔牛肉是最好吃的 推薦各位喜歡考驗自己忍耐功力的食客嘗試 負評網友：午餐來吃，點什麼就沒什麼，兩個人點了五道菜，沒一道好吃，炒的番茄炒蛋也沒入味，牛肉乾絲也是，傻爆眼，照片上的就是我跟太太兩個人吃到剩這麼多，走了走了！

巷子龍家常菜 照片(菜單)

巷子龍家常菜的附近餐廳

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