台北市大安區 山西御品刀削麵館

山西御品刀削麵館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	978 則評論
地址	106 台北市大安區 瑞安街208巷24弄6號
電話	02 2707 5678
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

山西御品刀削麵館 網友正面評價

五星

正評網友：木須炒麵上桌一看份量真的很巨大，整盤給他吃完超級飽。 好在他的調味不死鹹，有烏醋的香氣。手工刀削麵略有厚度，口感Q彈很有嚼勁。如果要說在我心中排名應有前三名。喜歡木須炒刀削麵的朋友真的不能錯過。 正評網友：生意非常好，中午1點過去，還是客滿。那𥚃的酢醬麵非常大碗，端上桌時，香味四溢！大滷湯也非常好喝。另外蕃茄牛肉麵的肉塊也很足。店內也提供免費的的冬瓜茶。老闆服務也非常親切！ 正評網友：好吃！價格划算

四星

正評網友：2022.08.21 = ★★★✪☆ ◉推薦：大滷湯。 ◉簡評：大滷湯讓人印象深刻；木須炒麵加入辣油跟酸菜，還可以。😋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 台灣最普遍好吃的食物，應該非麵食莫屬。雖然絕對吃超過200以上的麵店，但之前沒有細數，現在開始，讓我一間一間計數吧~把牛肉麵跟日式拉麵除外。麵麵第8間，來到大安區的【山西御品刀削麵館】。 ☑大滷湯💰35 = 喔喔，這大滷湯好~遠超乎我的預期。味道厚實濃郁，又油(害我燙到)，醬油甜，料多十足，乾貨香菇超~級~香，雖然是菇菇湯卻超級有滿足感，後悔沒點大的，5分。 ☑木須炒刀削麵💰140 = 上桌，用大圓盤呈裝，看起來就份量不少；入口，麵條Q滑，咬感…也是滑，麵條非常容易滑動；炒麵條的香氣不若上次【李家麵館刀削麵】讓人印象深刻，但是麵條青調吸附湯汁還是入味，木須的香氣普普。沒有辣末，加入大把酸菜跟辣油，味道是可以，但也沒到大幅提升的地步，5分。 #狂人吃貨 #狂人吃貨之大安區 #麵麵100間 #刀削麵推薦 #木須炒麵推薦 #木須炒麵 #山西御品刀削麵館 #木須炒麵狂人 ❖ Instagram ID：chun.pig❖ 正評網友：刀削麵上桌後嚇到，好大盤～～還不錯，但肉比較還好。用餐時間人很多 正評網友：番茄湯餃營養又美味，與木須炒刀削麵之間往往不易做出選擇。 小菜也好吃，用餐環境明亮清爽。

山西御品刀削麵館 網友中立評價

三星	中立網友：以前都吃木須炒刀，感覺很棒。 今天想換口味，點了大滷麵。 整碗吃下來只有一兩條肉絲，其它都是菇菇，還有一片桶筍，稍微失望。 所以以後還是點他的炒麵為佳。 中立網友：菜的部分 小菜：小魚豆干，香味不足，有點乾 麵筋還是什麼豆製品倒是還不錯 主菜：木須炒刀削麵140元 好吃，份量夠多，香氣十足不死鹹 來店體驗：餐點被忘記做了，直到我覺得奇怪，反應後才被發現，這個體驗實在一肚子火，時間就被浪費掉了，店家內部控管要檢討，為什麼都已經有點菜單送過去，還可以漏？

山西御品刀削麵館 網友負面評價

二星	負評網友：今天點了兩碗木須炒麵外帶，一碗沒有木耳，一碗只有兩條木耳，請問木耳很貴嗎？？？而且一碗要140⋯ 負評網友：感覺沒以前好吃了…. 料變少了、連醬色都比以前白了不少 可惜了 負評網友：家常牛肉麵，配料蔥有點少，偏膩
一星	負評網友：服務態度不是很有善，等到位置後開始點餐，拿菜單去櫃台結帳時突然被告知要重新點單，又不告知原因，讓人只能在旁邊苦等。可能是人多不缺客人吧… 負評網友：難吃，浪費錢 負評網友：員工態度差，不能因為客人很多，就口氣很差，需要在員工訓練

山西御品刀削麵館 照片(菜單)

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