台北市大安區 山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1082 則評論
地址	106 台北市大安區 永康街63號
電話	0988 261 677
營業時間	星期一 13:00–19:00 星期二 13:00–19:00 星期三 13:00–19:00 星期四 13:00–19:00 星期五 13:00–19:00 星期六 13:00–19:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding 網友正面評價

五星

正評網友：原來在永康公園旁的排隊名店，因為房租等原因，搬到了金華街的另一側，除了原來就有的手炒黑糖絹豆花配無色素白粉圓和烤花生等傳統綜合外，還增加了一款一般豆花店少見的東京辣味絹豆花，同樣搭配烤過的花生，上面淋上日本辣椒油和日本鹽昆布，雖然是冷的豆花，但入口一點都不違和，頗有驚喜感，也很符合店家的Slogan-會微笑的豆花，日本辣椒其實並不辣，但很脆香，冷食的油脂也完全不膩，值得一試。山海豆花都是自己用豆漿每天蒸出來的，口感比較輕薄，但很細嫩順滑，豆香也挺足，所以稱絹豆花，自己烤的花生很脆，頗為相得益彰。山海豆花小小的店面，兩個蒸製豆花的木桶，門口菜單檯上曬的自用乾瓜果，巷子側窗口的兩張窗台高腳椅，一個鑄鐵茶壺和老闆奉上的功夫茶，處處悠閒文青風！店家仍然有供應不鏽鋼缽裝的外帶包，兩個不鏽鋼碗一組，附黑糖漿和花生，不過必須提前一兩天網上訂購。 正評網友：溫馨的小店，豆花是絹絲口感，還增送一杯茶來改變口味，讚👍 用大木桶，更有文青風格。 正評網友：辣味絹豆花非常特別，味噌跟辣椒的味道較溫和，配豆花一點也不衝突，加上昆布鹽，很順口，推薦一試。

四星

正評網友：我們去的時候，一個小男孩正在獨自經營商店。 這裡的豆腐花量不大，而且花生米也沒有煮熟，所以口感脆脆的，非常好吃。 我覺得就算吃飽了也可以吃一個。 正評網友：招牌花生酥粉圓豆花$80 豆花真的很好吃，是屬於滑嫩型的豆花，但豆味依然很濃 糖水香甜順口，白玉粉圓煮得剛剛好，不會太硬，加上花生酥根本絕配……而且外面真的吃不到這種搭配，怎麼可以這麼好吃🥲 扣一顆星因為內用位置非常少、單價偏高，但可以免費加糖水加碎冰，另外一碗可以集一點，十點可以換購一碗豆花～ 正評網友：更多甜點、素食美食都在 c.l_dessert 天天有妤 💸：可linepay 🕰：13：00～21：30（售完提早打烊） 🚆：東門站走路9分鐘 🍭：【綠島花生酥絹豆花】/70【傳統手炒黑糖絹豆花】/ 65 ✨：店內的裝潢走木質調的風格，但內用位子不多，有可能需要外帶享受。 這次去的時候粉圓類的豆花都已售完，但吃到 #綠島花生酥 口味的豆花感覺滿驚豔的，脆脆甜甜的，十分好吃。 這間豆花店特別是還有 #辣味豆花 ，但這次沒有吃到，想要嚐鮮的朋友可以試看看哦！

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding 網友中立評價

三星	中立網友：口味普通，份量中少，價格高。 辣味無辣感與香氣，口感上更像是放涼的鹹豆漿。 中立網友：食物：☆☆☆ 環境：☆☆☆☆ 服務：☆☆☆ 初來乍到，山海豆花，店家在安靜的永康巷弄內，店內氛圍清優而溫和 招牌綜合涓豆花 店家將糖水倒入時，有發現，黑糖水的絲滑感，豆花經湯匙輕輕滑過就化開，豆花入口綿密，中間為濃郁的黑糖香氣，珍珠的嚼勁，桃膠的部份不是明顯，後為花生酥紮實香脆，同時，黑糖飴的香醇濃郁，口感豐富，不過，堆疊起來，對個人來說，好像有點甜了

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding 網友負面評價

二星
一星	負評網友：量少料少，味道普通，沒特色，80元不值得。 負評網友：店家當日突然不營業，也不提早通知訂位的客人，理由聽起來很瞎，公園裡修剪樹木要關門，但店家卻跟一群人在門前泡茶。店家的行為是在當客人是白痴嗎 好好的一場道別聚會因此打亂，店家整個流程處理的非常不尊重別人。 負評網友：若要進茶館裡面吃要180/人的費用。說真的，我家巷口豆花都還好吃點。 當天沒有桃膠了，這樣一碗$75，總感覺遇到⋯⋯⋯⋯。 還想問問之前為什麼那麼多人排隊？！ 看到店家回應的通則規範覺得⋯⋯^_^。 總之不推薦這家豆花。至少個人認為，台北還有很多很好吃的豆花。

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding 照片(菜單)

山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding的附近餐廳

	GREEN & SAFE 東門店 評分：4.0 顆星 評論數：74 則評論
	小南門傳統豆花東門店 評分：3.3 顆星 評論數：338 則評論
	進發家東門永康店 評分：3.2 顆星 評論數：150 則評論
	汀州豆花 評分：4.5 顆星 評論數：249 則評論
	白水豆花 台北永康旗艦店 評分：3.9 顆星 評論數：2710 則評論
	騷豆花敦南旗艦店 評分：4.2 顆星 評論數：1701 則評論
	豆花鄉泰順街創始店 評分：4.1 顆星 評論數：560 則評論
	思慕昔本館 評分：3.6 顆星 評論數：4509 則評論
	二吉軒豆乳 麗水店 評分：4.4 顆星 評論數：1596 則評論
	江記東門豆花 Dongmen Jiang Ji Douhua 評分：4.4 顆星 評論數：606 則評論
	芋頭大王 評分：3.7 顆星 評論數：951 則評論
	豆豆里 DODOLI（永康旗艦店） 評分：4.3 顆星 評論數：1307 則評論
	搗飛豆花 tofu pudding 豆漿＆糖水豆花 評分：4.5 顆星 評論數：1019 則評論
	綠逗薏人-金山店 評分：3.7 顆星 評論數：612 則評論

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