台北市大安區 大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	1456 則評論
地址	106 台北市大安區 復興南路二段381之1號
電話	02 2738 1761
營業時間	星期一 09:00–18:30 星期二 09:00–18:30 星期三 09:00–18:30 星期四 09:00–18:30 星期五 09:00–18:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 網友正面評價

五星

正評網友：在國北教旁的靜謐小小甜點店 真的超級開心這次有來快樂下午茶🍊 這次嘗試了五樣 有甜有鹹 每一樣真的都超好吃 不浮誇 最喜歡檸檬塔跟真巧克力戚風蛋糕 還有最特別的鹹派—菇菇菇派對🍄 🍋檸檬塔🍋 本來就很喜歡吃檸檬塔 這次的超級驚艷！ 塔皮很酥脆 跟闆娘說的：就像餅乾一樣🫵🏻 而且內餡(？)還是用新鮮檸檬做的 難怪這麼好吃🤩 即便戴牙套+敏感性牙齒還是要再吃🥳 🍫真巧克力戚風蛋糕🍫 這款是用豆漿做的！不是牛奶！ 對乳糖不耐人超友好😭 而且巧克力口味吃起來完全不會死甜 反而是苦甜的感覺 再加上上面還有巧克力碎片 口感更豐富了！推🦵🏻 🍄菇菇菇派對🍄 第一次嘗試鹹派就獻給大吉先生啦！ 菇類的味道不會過於突兀 而是淡淡的香氣 再加上滿滿的餡料 真的太滿足了！ 等不及和朋友再訪啦🤍 正評網友：看了許久、終於趁著不用上課的空檔來現場 位置在市立圖書館旁的巷子那側，第一次來花了點時間尋找入口 店面是玻璃外牆，能看到櫃檯。同時櫃檯後方就是工作間，可以直接看到製作過程 先選了白蘭地咖啡口味的提拉米蘇，和櫥窗內的展示品長得一模一樣，因為剛從冷凍庫拿出來，需要一點時間退冰，正好讓手機先吃（店裡的擺設也很好拍） 乳酪餡是淡淡的咖啡味，不僅帶來了香氣，帶走了令人擔憂的甜膩感，讓人忍不住一口接一口地品嚐 夾層中有著一層手指餅乾，浸泡時間恰到好處，外層用濃縮咖啡泡過後，內層仍保有手指餅乾的原貌，提供了和乳酪餡不同的口感咖啡風味 因為實在過於驚艷，又帶了經典萊姆酒口味的提拉米蘇回家（找不到好背景就昂 乳酪餡是原味的，可以吃到馬斯卡彭的原味，和其中的一絲酒香，和前者比起來稍甜，但真的就是經典的提拉米蘇 購買時，有推薦可以搭配茶和咖啡等，因此搭配了烏龍茶，和甜點相遇會有不同的驚喜 已經收入口袋名單了，決定推薦給周遭親友們❤️❤️ 20230510更 偶爾讀書或下午茶時間，覺得應該要來點甜食，所以又買了巧克力塔和檸檬塔。 巧克力塔於我而言偏甜，但表層的巧克力脆皮讓我愛不釋手。 而檸檬塔，酸酸甜甜又不容易膩的檸檬餡簡直是下午茶的最佳選擇。因為不是奶味重的甜點，這次搭配了高山茶，又是一次舒舒服服的享受。 正評網友：地點滿隱密的不太好找，但是也相對安靜，遠離大馬路邊的吵雜車流聲音，環境裝潢都很不錯，聽說最近還新裝了窗台位置，坐在窗邊吃著甜點喝咖啡，還滿不錯的~ 戚風蛋糕的新包裝很喜歡，可以一次提兩個(很不錯)每個還有附贈夾鏈袋，回家放進冰箱保存也不會有味道，很貼心的作法~ 提拉米蘇大推白蘭地咖啡，酒香咖啡香都很夠，搭配苦甜巧克力很好吃!!抹茶的甜度高一點但是也很好吃，抹度甜度剛剛好~ 塔類也滿推，皮都超脆很像餅乾，檸檬塔是我近期吃到最好吃的，酸甜度剛好，口感很棒 推薦附近的朋友可以來外帶或是坐坐，雖然價格沒那麼親民，但東西都好好吃~!

四星

正評網友：提拉米蘇本身是不錯吃，確實是偏濃的，但份量配上價錢算是偏貴。 馬尾女店員接待客人的感覺就好像少了點什麼。也不是態度不好，就是偏冷淡吧。 正評網友：還不錯😋包裝很可愛 上面噗的起司若多一點更好🤣 停車不是很方便 正評網友：很有質感的可愛小店 紅茶口味一般～但下次還會想試試起ㄙ或巧克力的！

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 網友中立評價

三星	中立網友：食物：5顆星星 櫃台服務態度：❌❌❌ 食物沒話說，好吃😋，所以一再回頭購買，但女收銀員的態度很差，不帶笑容，一副你到底要不要買的樣子，還是喜歡以前未裝潢前的人情味🥲 中立網友：老實說原味戚風還不錯，不會太甜，蛋糕體也算綿密，但是洗評價真的不行啊….超多只有一篇評論的人的 中立網友：「紅茶厚芋泥蛋糕 」 芋頭吃起來很假 （也有可能是運送冷凍的關係 ，未附贈小盤子及叉子

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 網友負面評價

二星	負評網友：主要產品為麵包店，以雪紡為明星產品。總體來說蛋糕味道很棒，沒有添加任何配料，呈現出自然清淡的味道。 落敗的明星是因為她們的服務很差，女服務員態度消極，沒有服務常識和基本知識。另一方面，他們的員工之間的溝通應該得到改善，最初我點了一種口味，但當我接電話時，他們回复說我沒有點那種口味。此外，他們建議預訂，但由於內部溝通不暢，我認為最好在商店訂購。總的來說，蛋糕很棒，但服務是一個很大的問題。
一星	負評網友：巧克力戚風蛋糕好乾，不綿密，沒什麼巧克力味，也沒吃不出什麼夾心阿，不懂五星。 負評網友：蛋糕很好吃，但服務態度很糟糕，可能是因為人手不足，但這不是顧客應得的。 負評網友：真巧克力的蛋糕體好吃，但是夾心是真薄！！！！！！ 男友說試吃的時候蛋糕夾心很多！他覺得很好吃才買的😡 結果回家切蛋糕的兩邊幾乎沒有夾心！！！ 中間有的部分也是超超超超超超級薄！！ 我還要自己夾能多益！氣死🤬

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 照片(菜單)

大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕的附近餐廳

	La Whale阿崴烘焙工坊 評分：4.4 顆星 評論數：148 則評論
	櫻花樹蛋糕廚房 評分：4.7 顆星 評論數：151 則評論
	提拉米蘇精緻蛋糕 評分：4.4 顆星 評論數：2105 則評論
	CUPETIT 卡柏蒂精品甜點｜Royal Chic Lounge・台北大安旗艦店 評分：4.9 顆星 評論數：2418 則評論
	Cypress & Chestnut 評分：4.5 顆星 評論數：248 則評論
	安蓓兒法式甜點工作室 Pâtisserie Ambre 評分：5.0 顆星 評論數：2 則評論
	法朋烘焙甜點坊 評分：4.0 顆星 評論數：3962 則評論
	quelques pâtisseries某某甜點（法式甜點外帶店） 評分：4.5 顆星 評論數：1744 則評論
	法國的秘密甜點 大安店 評分：4.3 顆星 評論數：1022 則評論

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