台北市大安區 品湯。白色麻辣鍋專賣店

品湯。白色麻辣鍋專賣店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1182 則評論
地址	106 台北市大安區 通化街24巷3號1樓
電話	02 2700 8560
營業時間	星期一 11:30–22:30 星期二 休息 星期三 11:30–22:30 星期四 11:30–22:30 星期五 11:30–22:30 星期六 11:30–22:30 星期日 11:30–22:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	品湯。白色麻辣鍋專賣店的GoogleMap
官方網站	品湯。白色麻辣鍋專賣店的官方網站
訂位連結	品湯。白色麻辣鍋專賣店的訂位連結
外送連結	品湯。白色麻辣鍋專賣店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛閒適的餐廳，供應以桌上火鍋烹煮的肉類、麵食、海鮮和蔬菜。

品湯。白色麻辣鍋專賣店 網友正面評價

五星

正評網友：位於大安區通化街的品湯火鍋店，主打白色湯頭的麻辣火鍋。湯底為港式的老火湯。 招牌老火豬肚煲湯$80 湯頭濃郁香醇厚重，胡椒香氣撲鼻而來，辣度可以選擇 微 小 中 大，豬肚Q彈很有嚼勁。 安格斯黑牛霜降套餐$449肉 加量$100 油花豐富，軟嫩不柴，大片厚實，入口即化。 小海陸拼盤$199 滿滿的海鮮 有蝦子 蛤蜊 牡蠣 魚片 小卷 放入火鍋湯裡煮更加鮮甜。 附餐 關廟麵很有嚼勁，招待烏梅汁 仙草蜜清涼解渴。 正評網友：感謝老闆的熱心服務！謝謝您！ 菜盤中的蝦子真的超大尾超厲害的啦！ 正評網友：好吃😋 肉給的很多❤️

四星

正評網友：好吃 不貴 正評網友：個人小見：四訪或五訪，是會回訪的店！ 心得感想：這次用餐日是平日且天氣比較不冷，比較沒有太多等待時間！ 1.先分享兩個很讚的點：免費送一壺烏梅汁、副餐可以續！！！👍🏾 2.湯頭每次都點老火湯，想吃點小辣可以點微辣，海鮮算很新鮮，肉的話豬味也不會很重 3.結帳算方便、可以Apple pay！！！ 👉🏻用餐日：2023年2月平日晚上 👉🏻今日花費：$997 👉🏻今日所點：雙鮮蛤蠣鍋($438)、豬五花($368)+肉盤加價($100) 👉🏻顆🌟說明： 店內環境⭐️⭐️⭐️ 美味程度⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️ 正評網友：我們點了CP質很高的雙人套餐$980！ 內容物蠻豐富的，我們選了小肥牛、豆腐紙跟蝦拼盤，我覺得很特別的是三百附的蝦子也太大隻而且很新鮮，菜盤裡面都是健康的原型食物，超級適合健身人！ 16oz的小肥牛超級過癮，喜歡吃肉的朋朋們可以大口吃肉大口喝湯，我們點了一鍋胡椒豬肚湯跟酸白菜湯，兩張湯底都很不錯，胡椒豬肚裡面的豬肚也給的很大方！自助吧的部分是烏梅汁跟醬料區，上面都有建議調法，也可以依照自己的喜好去調配～蝦拼盤的蝦子也很新鮮，食材的部分品質都很不錯👍🏻 餐後還會有甜點綠豆蒜，整體是非常健康的火鍋，我很喜歡！而且集點還可以換東西，下次還會再來訪！

品湯。白色麻辣鍋專賣店 網友中立評價

三星

中立網友：現在調味料及飲料改成自助式（沒提供沙茶醬），其實維護的蠻乾凈的。 要兩人吃才划算，加100肉量增倍可以2人分，1個人吃太撐了，推：夢幻無骨牛小排海陸3人套餐（3個人來吃有點撐），和牛其實也不錯但我個人還是比較喜歡牛小排，它們的豬肉也不錯（加100可以肉增1倍這蠻不錯。），單點水果玉米，蝦子不錯 不推：手打花枝漿牛軋糖 缺點：空間擠，最好避開人多時段，需要小垃圾桶可以跟服務人員要 中立網友：湯底：精華老火湯、金門高梁酸白菜鍋 套餐：小鮮肉滿足雙人餐-美國小肥牛、安格斯黑牛霜降 老火湯頭味道不錯，胡椒不會過度辣口，但看其他桌上都有胡椒罐可調整口味，不知道是否要點豬肚煲湯才會提供？ 酸菜湯頭即是在老火湯內加了酸菜，不是正統的酸菜湯口味 副餐的冬粉只煮了一下(20秒)就爛了，有的冬粉不是會有些微嚼勁的麼，這家提供的沒有，所以加點的時候改成關廟麵，還不錯 菜盤內有附一隻大蝦，很新鮮彈牙，菜量很多且無火鍋料 BUT！ 肉片不香甜，尤其是安格斯黑牛吃了一片後真的不會想再夾，且看起來不是很新鮮 且調味區的醬油我認為跟胡椒湯底不搭，有點死鹹沒辦法提味胡椒香 店家主打的優點應該是份量很多，可惜量多質不好也不會讓人想再去吃 中立網友：湯頭濃郁，菜盤有誠意，肉盤可加大肉質可，麵飯冬粉可無限續！

品湯。白色麻辣鍋專賣店 網友負面評價

二星

負評網友：4/13晚上8點半，第一次到店裡用餐，老實話有點小失望。 有事先看過店家的臉書、google，發現菜盤有很多自己不敢吃的蔬菜。於是就問外場的女服務人員，今日菜盤內容有什麼，請店家直接把我不敢吃的剃除掉（店員口氣沒不好） 但是女服務員，直接叫我把不敢吃的說出來；我說了之後，女服務員又說這樣太麻煩，它們無法調整，最後就只能全部換成青江菜（無言的點是，如果一開始直接講菜盤內容有什麼，不是對雙方都比較好嗎？我可以吃到想吃的，店家也不會換的這麼累） 菜單拿上來，也沒詢問是否第一次來用餐？有沒有需要介紹？菜單放著就去做自己的事情。最後甜湯也沒詢問想何時上，而是裝好就直接端上來（當天用餐時，店裡顧客也沒很多….） 你們都收了服務費，起碼也把該做的事情做好吧！不介紹餐點、不詢問上菜時間、不給顧客換自己喜歡的菜盤（最後不曉得點什麼，湯頭就選擇肉骨茶 微辣；火鍋選擇雙拼冠軍和牛） 能感覺出來，店家真的很用心準備食材以及湯頭。青江菜新鮮、雙拼冠軍牛的肉鮮嫩、烏梅汁沒化學味 可惜的是，店家用心準備的菜盤、烏梅汁，都剛好是我不太敢碰的（不敢吃菇類、蝦子，不愛喝酸的）（店裡飲料只有烏梅汁，所以就算沒有很喜歡，也只能喝了） 但店家的裝潢真的很不錯，純白色調給人一種放鬆的感覺；廁所空間不但大，還十分乾淨

一星

負評網友：餐挺好吃的，但服務人員態度超差。自己寫錯單不承認還怪客人點錯。大過年的，背後罵客人裝死，被聽到還不承認，還會回嗆客人。請問老闆，我們可是有付一成服務費呢！您八成是瞎了眼才會找這種服務生來砸自己的招牌，您要不要找個親友偽裝一下客人體驗一下您家服務生的服務品質呢？大過年的花錢到這種低水準的店消費，一肚子火！超不推！！ 負評網友：滿心期待嚐鮮，一進去還有很多大的空桌，由於我們是兩個人，被分到併肩坐的小桌，桌子真的非常的小，接著點餐不知不覺點了不少食材，想到桌子這麼小放的下嗎？因為入門時有看到也是兩人坐四人桌的，食材上桌後，女員工放了大盤後，已經幾乎沒位置了，接著對方就端著食材等我自己想辦法喬出位置，過程中因為擠不出位置硬卡導致食物掉出，對方仍面無表情、一句不吭在旁邊等著我接盤子，整體味道尚可，用餐體驗非常不愉快。 負評網友：點了880的套餐結帳時居然變成1140！？ 扣除飲料有價差（服務生有說） 多加了鍋底的錢完全沒說！！！ 還直接叫我們選鍋底！ 結帳有反應只得到女店員一句「會再加強教育訓練」 敷衍了事？

品湯。白色麻辣鍋專賣店 照片(菜單)

品湯。白色麻辣鍋專賣店的附近餐廳

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	御品元冰火湯圓 評分：4.4 顆星 評論數：3179 則評論
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	粹鍋 Shabu Shabu 評分：4.6 顆星 評論數：131 則評論
	老鴨湯 評分：3.9 顆星 評論數：460 則評論
	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 評分：4.2 顆星 評論數：4151 則評論
	詹記麻辣火鍋 敦南店 評分：4.4 顆星 評論數：5908 則評論
	川串兒四川麻辣串串鍋 評分：4.1 顆星 評論數：668 則評論
	太和殿鴛鴦麻辣火鍋 評分：4.4 顆星 評論數：5024 則評論
	石二鍋 台北安居店 評分：4.0 顆星 評論數：1371 則評論
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	九四火鍋 評分：4.7 顆星 評論數：188 則評論
	沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情 評分：4.7 顆星 評論數：581 則評論
	洞天 粵式煲湯獨享鍋 評分：4.6 顆星 評論數：325 則評論
	雞湯大叔 忠孝店 評分：4.3 顆星 評論數：1532 則評論
	雲鼎阿二麻辣食堂-通化店 評分：2.5 顆星 評論數：318 則評論

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