台北市大安區 吉天元拉麵（公館店）

吉天元拉麵（公館店） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	287 則評論
地址	106 台北市大安區 新生南路三段104號
電話	0975 008 513
營業時間	星期一 12:00–14:30 17:30–21:00 星期二 12:00–14:30 17:30–21:00 星期三 12:00–14:30 17:30–21:00 星期四 12:00–14:30 17:30–21:00 星期五 12:00–14:30 17:30–21:00 星期六 12:00–20:30 星期日 12:00–20:30
人均消費	$200-400
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官方網站	吉天元拉麵（公館店）的官方網站
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得獎紀錄

吉天元拉麵（公館店） 網友正面評價

五星

正評網友：吉天元本店位於西門町萬年大樓的地下室 周圍有台大停車場，離捷運站出口也很近，交通便利。 本次來試試公館分店才有的咖喱濃味松露沾麵 麵體可選擇冰溫兩種，湯碗也可以幫忙再加熱，相當貼心。整碗味道平衡的相當不錯，值得二訪。 正評網友：第一次品嚐，覺得湯頭有點鹹，不喜歡鹹的人可以在點餐時交代要淡一點，或請店員再提供清湯稀釋（清湯喝起來是清澈的雞骨頭高湯），店內人員服務尚佳，麵在第一次點時加大不加價 正評網友：先不論口味 光環境舒適度💯的拉麵店 看起來是新開的分店， 今天第一次吃吉天元， 我吃的是雞白湯，湯頭濃而不膩口 一碗兩百元的配置，覺得CP值很不錯 會讓我很想來寫評論是因為： 環境極度舒適啊！！ 冷氣很強、座位間都有適當空間、桌上提供酒精自己取用、座位分兩邊，中間有蠻寬的走道，動線很不錯！喜翻~

四星

正評網友：辛雞白湯拉麵 有加碎洋蔥加分 辣味很淡 不會辣 湯喝到後面容易膩 肉好吃 菜是水蓮加加加分 加點的胡麻水蓮醬給很多 是目前吃過的店給最多的👍🏻👍🏻 店內比較沒有其他拉麵店的日式感覺 亮亮的 還有放公仔 有廁所 座位也蠻多的 正評網友：吉天元-松露雞白湯沾麵 難得到公館店，當然選公館店才有的沾麵品項。 雞湯系沾麵市面不多，這碗更是我首次嘗試雞白湯沾麵，給予很高的期待。 湯頭聞起來超級香，比其他品項都還要香，不過單喝湯頭有夠鹹，應該可以排我喝過前三鹹的。 麵體很有嚼勁，是適合當沾麵的麵條，巴湯力也是上選，和這碗湯很搭，不需要另外搭湯入口，一沾即可，非常符合沾麵這個主題。 依照店員建議，吃一半之後拌入松露醬轉味，香氣往另外一個方向發展，松露香和雞湯香混合的不錯，不會互相搶味，但是鹹度也更加提升。 其餘配料就吉天元正常發揮，真要說的話我覺得份量比西門多一些，不知道是否為錯覺。 正評網友：第一次用餐，選擇了週末限定的濃湯，但是整體不燙是溫的，所以吃起來有點膩口😂 家人點的是一般雞湯，上來時是燙的有冒煙，口味就相當好～ 單點的辣椒比較不辣，但是有特色～ 整間店充滿七龍珠裝飾，是粉絲會興奮的餐廳！

吉天元拉麵（公館店） 網友中立評價

三星	中立網友：烏骨雞絲蠻柴的，溏心蛋表現普普，但有酒味加分，雞腿肉表現還不錯，麵跟枸杞一起吃，枸杞會散發甜味，蒜泥跟蒜酥是要攪著飯一起吃還是跟沾麵一起吃？不知道 所以我沒動，最後很貼心的附了一小碗白飯可以攪在湯裡泡飯吃，原本是用來轉味的醃漬蘿蔔有點太酸了，難以下嚥 中立網友：個人覺得太鹹了🥹🥹 中立網友：東西好吃 湯很濃郁，不過剛剛外帶點了一個辛白湯拉麵，吃到一半才發現沒有溏心蛋，不過看別的的評論好像都有附，菜單圖片也有蛋，不知道是忘了，還是外帶沒有蛋呢？ 更改：打電話問了之後確定忘了給，不過說下次補給我，態度還算可以，希望出餐更仔細一點😭我愛的溏心蛋🥹

吉天元拉麵（公館店） 網友負面評價

二星	負評網友：濃雞白湯（六、日限定） 吉天元以前在西門萬年本店吃過幾次 一般的湯頭都還OK 這次換點以前沒有的濃雞白湯 本來期待很濃郁雞肉香味的那種濃 結果是把雞肉打成泥混在湯中 但湯的口感很沙，超礙口 整碗都是雞胸味，也不香 鹹度也不高 細麵跟湯也不搭 不知所以然不知道再吃什麼東西 嬰兒食品都比他好吃 是近期吃過最難吃的拉麵沒有之一 叉燒飯的叉燒調味我很喜歡 除了常見的黑胡椒外 還多醃了芥末籽醬之類的西式醃料在叉燒上 沒想到會跟豬肉這麼搭 但飯用的實在太劣質 米飯破碎率高，口感粗糙，煮的也不好 完全吃不下去 離開前瞄到原來用二等麻布袋米 口感已經二等接近三等 便當店的飯都比他好吃
一星	負評網友：（拉麵不過都是澱粉，賣的不便宜這個願打願挨沒什好講） 但是吃不完的餐點（炸物）不能外帶， 到底是為什麼會有這樣的規定， 又不是吃到飽、那是我自己花錢買的，到底是為什麼不能外帶？？ 負評網友：為了不影響到混搭的食材影響到口感 點醬油拉麵外加胡麻水蓮 香料味太重 舌頭完全麻痺 沒辦法再嚐出其他基本的甜味 吃完舌頭還是麻的 失敗 負評網友：服務態度超差，男店員不知道在跩幾點的

吉天元拉麵（公館店） 照片(菜單)

吉天元拉麵（公館店）的附近餐廳

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