台北市大安區 印加媽媽秘魯餐館

印加媽媽秘魯餐館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	564 則評論
地址	106 台北市大安區 台北市大安區瑞安街31巷1-1號 no.1, No. 1, lane31, Rei-an street
電話	02 2709 2832
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 17:30–21:00 星期三 12:00–14:00 17:30–21:00 星期四 12:00–14:00 17:30–21:00 星期五 12:00–14:00 17:30–21:00 星期六 12:00–14:00 17:30–21:00 星期日 12:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-1000
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得獎紀錄

印加媽媽秘魯餐館 網友正面評價

五星

正評網友：Que sorpresa que tiene dos opciones vegetarianas 😍 muy rica comida peruana. Muchas gracias 😊 很驚訝有兩個素食選擇🤩✨很道地的味道喔💯 正評網友：如果你想在台灣嚐嚐秘魯菜，這個地方就是你的最佳選擇。讓我們先從這個地方開始吧，有那麼一刻感覺彷彿置身於亞洲之外，食物很美味，這次我點了酸橘汁醃魚，真是太美味了，工作人員是最好的，會說英語、西班牙語和中文。我強烈推薦它。 正評網友：和家人聚會的時候來吃的 因為對於秘魯這個國家不熟悉 抱著不確定的心情來試吃！ 結果一吃完全愛上⋯ 檸檬涼拌魚是必點 魚口感Q彈 入口即化 牛肉彩椒藜麥飯是我點的主餐 還有搭配薯條一起炒牛肉 這種吃法我第一次見到 但竟然不奇怪 太好吃了10分鐘完食😳👍🏻 每一樣菜都很合我的胃口～～ (我原來那麼適合秘魯嗎😹😹😹) 但是價錢算是中等價位 可能有特別日子的時候 會想到秘魯餐廳和親朋好友一起慶祝🥰✨

四星

正評網友：♪⁠～⁠(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)檸檬涼拌魚：用檸檬汁醃漬的海鱺生魚片，搭配切碎的辣椒、洋蔥、青蔥食用。口感離生魚片有段距離，算是彈牙清爽的料理。 \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬香料烤雞藜麥飯：問了老闆香料烤雞跟秘魯烤雞差在哪，得知是差在有沒有用醬再做翻炒，然後老闆說台灣人應該比較喜歡有醬的，所以就點了這個。 醬汁不多，算是配著烤雞可以剛好吃完，烤雞很嫩，就算是雞胸也不會乾柴，挺厲害的。 附湯：裡面也有藜麥飯的神秘湯品，清淡口味，應該是魚湯。 生菜沙拉：一般的那種。 巧克力奇亞籽布丁：滿滿的奇亞籽跟巧克力味，老闆說有減糖哈哈，總之很濃。 米布丁：加了肉桂吧米布丁，還不錯。 巧克力蛋糕好吃。 正評網友：前菜沙拉的菜生味比較重的情況下，醬給的偏少，大半情況會覺得在啃草，吃起來會覺得很健康。 例湯味道濃郁，加入藜麥飯有增加一些口感，是好喝的湯。 檸檬醃生魚 非常有特色的料理，魚保留生魚的口感但沒有生魚常有的鐵質酸澀味，可單點嚐嚐鮮。 秘魯烤雞佐青醬飯 這邊的青醬比較特別，是運用香菜等蔬菜製成的，跟一般義式青醬使用羅勒不太相同，味道有特色，個人蠻喜歡香菜的會很喜歡，但不敢吃香菜的人就不建議你點了。 烤雞的部分跟同桌的朋友分到的部位不同，應該是一隻烤雞會拆分四等分，所以可能有的人會拿到大腿排跟雞腿那邊，有的人拿到雞胸跟雞翅那邊，但基本上都有入味，味道調味上也很好吃，鹹淡適中，非常推薦點這道。 餐後有點了些特色飲料 印加紫玉米汁/印加可樂 都是喝起來有點接近沒有氣的冰淇淋汽水的味道，但對很少喝甜的人來說會稍微有點膩，建議要嚐鮮可以點一兩瓶跟朋友分著喝。 瑪卡冰淇淋 口感粉粉的味道不太好形容，有點像是金牛角餅乾的味道做成冰淇淋。 整體來說是有特色的店，不能出國的時期可以吃到國外特色料理真的是不錯。

印加媽媽秘魯餐館 網友中立評價

三星

中立網友：秘魯菜餐廳-店內桌數不多，可以看到老闆是外國人，點餐的是台灣人，桌上會提供一壺白開水跟餐具。 套餐有附生菜沙拉跟風味湯，餐點份量偏少。 香料烤雞藜麥飯💰420元➡️烤雞再用香料下去炒，問到還可以但吃不出烤雞的味道，覺得要單點烤雞會比較好，藜麥飯量偏少，男生可能會吃不飽，口味平常都吃得到，沒有想要的異國料理驚艷感。 秘式醬汁魚排藜麥飯💰390元 ➡️兩塊炸魚排炒醬，這醬料的味道跟平常餐廳炒的醬料差不多，也沒什麼驚艷感。 沙拉醬料偏少菜有一點苦苦的。 湯的味道很特別，像是油耗味，入口後口味偏鹹，這個有異國料理風味，只是味道我比較不能接受，但友人覺得很好喝。 中立網友：環境乾淨舒適。份量一般，調味還不錯，價格略高。 中立網友：嘗試不同菜色-秘魯菜 選擇樣式不多 以簡單的套餐形式為主 飲料也是主打秘魯風 味道對吃淡少鹽的台灣人而言 有些偏咸了

印加媽媽秘魯餐館 網友負面評價

二星	負評網友：服務態度佳，但口味實在不太合，雞肉牛肉都有點太乾 負評網友：餐點普普老闆臉很臭 負評網友：口味可能不太適合台灣人(? 米布丁像黑洞怎麼吃感覺都一樣多 瑪卡味道很神秘 有點像肉桂(???
一星	負評網友：老闆不大方，小氣，又非常計較，我找了很多朋友去吃，本來說要送我postre 後來又凹說沒有，硬要我付錢，結果扯半天我想算了還是付了，還加稅？！這家店絕對絕對不會再去！ 負評網友：等很久，不知道為什麼湯和沙拉也可以等那麼久 主菜也等很久，也許店家應該先提醒 點了魚肉和牛肉的飯，吃完覺得很一般 醬汁很稀，炸魚排酥脆但是沒味道，醬汁也沾不太上去？？ 反正重開始等就在後悔了。不值得 負評網友：品質不佳價格過高

印加媽媽秘魯餐館 照片(菜單)

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