台北市大安區 力量拉麵（信義店）

力量拉麵（信義店） 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	537 則評論
地址	106 台北市大安區 信義路二段12號
電話	02 2322 3363
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:30 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 11:30–14:30 17:00–20:30 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	力量拉麵（信義店）的GoogleMap
官方網站	力量拉麵（信義店）的官方網站
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得獎紀錄

力量拉麵（信義店） 網友正面評價

五星	正評網友：看到門口貼著蔬食拉麵的照片，進來嚐鮮，湯頭讓我好驚豔，以後有經過會再訪 正評網友：讚讚讚 正評網友：椒麻拌麵讚讚 內配龍鬚菜很特別 麵選硬的有嚼勁 而且可以選麵少 減肥友善
四星	正評網友：沒有缺點 不過也是中規中矩 沒有特別驚豔 正評網友：香檸無花果拉麵 240 有厚度的清爽拉麵 拉麵吃起來非常的清爽，味蕾可以感受到酸甜鹹三種不同的味覺在舌頭上切換，湯頭非常溫和，雖然沒有特別濃郁的香氣，但透過哪獨特的湯頭，高湯接觸舌尖的時，味覺與嗅覺會產生巨大的反差，用鼻子感受不到它的特別之處，只能透過舌尖上的味蕾去享受。 鹽味拉麵 220 清淡ㄉ拉麵 一言難盡，吃起來很有特色，有種 玉米+ 「杏仁、薏仁 或是其他穀物」+ 水，做出來的清淡玉米湯，就是清爽的拉麵。 正評網友：味道很棒，鹹度口感份量都可以自己選擇，小菜及配菜也都在水準之上。 就算不吃拉麵也有飯可以選擇喔！

力量拉麵（信義店） 網友中立評價

三星

中立網友：拉麵湯頭味道不錯，可能是太餓了！ 覺得一碗沒有吃飽。 服務員說話口氣感覺冷漠～ 中立網友：✨豚骨鹽味$220⭐️⭐️ 有兩片豬肉叉燒，肥肉的比例很少，吃起來偏乾硬；一片雞肉叉燒，雖然有點乾但比豬肉好 配料有蔥、海苔和半顆溏心蛋 正常麵量算多，正常口感偏軟，湯頭還可以，不是濃郁類型 🪐不知道是不是沒點到對的品項⋯⋯ ✨蒜香嫩雞鮮拌麵$180⭐️⭐️⭐️ 外帶用餐，照片是還沒拌的狀態，小黃瓜和豆芽都沒有調味，因為用途是讓醬的鹹度降低、增加拌麵的口感 麵體偏Q，容易吸附醬汁，醬汁有淡淡的甜味，會膩口但偶爾咬到小黃瓜或豆芽能解膩 蛋和筍乾普通，雞胸有軟嫩、共四片，不過調味普通 ✨低脂雞胸丼飯$180⭐️⭐️⭐️ 泡菜的水份滿多，和一般常見的泡菜不太一樣，吃起來帶著淡淡的辣和酸 龍鬚菜只有本身的味道，沒有額外的調味，需要比較多咀嚼 雞胸比上次更軟嫩，單吃就有味道，但擠上金桔後的酸味也很不錯 蛋絲普通，溏心蛋也是普通的溏心蛋 ✨檸香無花果豬煲湯拉麵$240 ⭐️⭐️ 湯頭雖然喝得出淡淡的酸味，也聞得到果香，但是平衡不掉豚骨的油膩，除此之外雞叉燒、紫洋蔥、溏心蛋、絲瓜、麵條（偏硬）還不錯 ✨酥麻香辣乾拌麵$180 ⭐️⭐️ （還有額外加購雞胸肉） 肉上的醬料確實會麻辣，而且肉本身就有味道，口味有點太重了 但是麵的醬汁很淡，把肉上的醬料抹在麵上拌開比較適合一點，拌開後的麻和辣都是一點點而已，調味普通 這份的肉是豬叉燒，有很大的兩片，肥肉少很好，但吃起來略乾 中立網友：幽默的店員 沒有多任何一字的服務 收錢/上餐/收拾 我填單沒有看到麵量，軟硬度這類選項他也不問我一下，店內只有兩個正在用餐的客人，店員很閒，惜字如金！ 未指定的麵條超硬 唯一可取是湯很燙，乾麵的麵條可換菜類份量也足夠

力量拉麵（信義店） 網友負面評價

二星	負評網友：牆壁很像浴室，口味很台式 特製濃雞白湯，不夠濃，麵條偏硬，不夠硬， 豬叉燒有股我不喜歡的味道，個人不會再訪 負評網友：雞肉叉燒，豬肉叉燒，糖心蛋味道還不錯 湯頭選較鹹，湯看起來很清澈喝起來卻有點濁濁的 ，不夠濃郁，而且湯不夠熱 麵選較硬，吃起來偏軟沒什麼咬勁 整體上感覺有些失望，價錢沒有符合預期的好吃
一星	負評網友：豚骨鹽味拉麵的湯頭太淡，肉的豬肉味太重，蛋有蛋腥味，整體很不ok 負評網友：一顆星給唯一能吃的胡麻豆腐 拉麵不像拉麵，像麵粉味很重的陽春麵 點了濃雞白湯味道直接走味，加了辣味道更怪 到底誰會花220吃一碗陽春麵 超沒力量的力量拉麵 以前吃仁愛店的美好經驗都被這家毀了 Btw,店員還沒戴口罩是在？？（態度不好，選音樂的品味也很有問題） 不想做就趕快收一收啦真的 果然禮拜五晚上還沒在排隊的拉麵店都不可信 負評網友：雞白湯拉麵 有雞胸肉一片叉燒兩片還有半顆走味的溏心蛋 湯頭普通 麵條普通 雞胸舒肥失敗無味 叉燒過肥而且有豬味 整晚麵裡面只有蔥花 超級單調 沒有海苔沒有木耳絲沒有筍絲 飲料也超貴 唯一可取只有冰開水

力量拉麵（信義店） 照片(菜單)

力量拉麵（信義店）的附近餐廳

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