台北市大安區 凱恩斯岩燒牛排 台北大安店

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	4994 則評論
地址	106 台北市大安區 四維路14巷6-1號
電話	02 2701 8513
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–22:30 星期二 11:30–15:00 17:00–22:30 星期三 11:30–15:00 17:00–22:30 星期四 11:30–22:30 星期五 11:30–15:00 17:00–22:30 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$800-1800
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官方網站	凱恩斯岩燒牛排 台北大安店的官方網站
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得獎紀錄

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 網友正面評價

五星

正評網友：老婆選的生日餐聽，岩烤很久前吃過，但這次體驗讓我驚艷！ 肉質、前菜、飲品，都有各自讓人眼睛一亮的美味口感。 以後有客戶來，可以帶來這品嚐美食 正評網友：肉質鮮嫩,服務好，食材充足 正評網友：1. 一定要找當月壽星的朋友一起來，除了四人同行一人免費，還有招待蛋糕，讚讚。 2.如果套餐裡沒有鮑魚，建議單點一組，平均一顆69元，可以吃到滿滿的鮮甜跟快樂。 3.一開始使用岩版需要一點擺盤的技術，不要顧著聊天，請跟著服務人員一起動手做，不然烤出來的東西會悲劇。 4.凱恩斯提供了多樣化的套餐，可以每種肉、海鮮都吃到一點，個人推2290的雙人套餐，份量剛好，又能搭配醋解膩。

四星

正評網友：紀念日來用餐～整體吃下來很舒適也很滿足！撇除主餐肉類的食物都還不錯，沒有到非常驚艷但都是好吃的，但主餐肉類部分給我感受是體驗有趣新奇大於他的美味程度。 因為石板是不抹油的，肉放上去會沾黏，在翻面烤熟的過程中會變得有點落漆分離，口感上也沒辦法做到好吃的程度有點可惜⋯⋯ ⭐️有招待菜單上沒有的薯片配松露醬，薯片很好吃！新鮮炸的好刷嘴（還可以續唷！） ⭐️酥炸海鮮沙拉的海鮮好吃！牛肉捲餅口味比較不像墨西哥口味 ⭐️濃湯推薦加酥皮！千層很好吃，有點甜甜鹹鹹的（濃湯跟麵包是在主餐吃完後才上比較特別） 麵包普普通通，但有附奶油跟青醬沾醬！ ⭐️甜點跟飲料都不錯～飲料可以續 ——— 整體吃下來很不錯，也感受的出店家想餵飽客人的熱情！服務人員態度也都很好👌🏻 但以這個價錢可能會比較想去舒適的品嚐肉類的餐廳！但如果以有趣度來說這邊很適合來嚐鮮一下！ 正評網友：我們點的是雙人多主餐的夠滿足海陸雙人套餐 Mega Combo Set Meal for 2 / $2290 主餐價格包含了一下附餐：開胃醋、沙拉、主餐、配菜、麵包、湯品、飲料、甜點。 肉品有六樣（四🐮一🐷一🐔），海鮮🦐有兩樣： 1. 紐西蘭PS頂級招牌牛菲力(100g) NZ. PS Eye Fillet 2. 美國PR頂級安格斯牛丹佛(100g) US Prime Angus Denver Steak 3. 美國頂級安格斯牛肩胛小菲力(1009) US Angus Chuck Fillet 4. 美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉(100g) US Prime Ribeye Blade 5. 台灣究好豬小里肌(100g) TW Pork Tenderloin 6. 美國玉米雞(100g) US Chicken Thigh 7. 阿根廷海紅蝦（2尾) AR Red Prawn 2pes 8. 北洋大千貝（2顆）North Pacific Scallop 2pcs 可以什麼肉都來一點完美解決了有選擇障礙的人的困擾，他肉品的排序是有講究的，繞一圈分別是從油花最多的到最少的部位，這也是店員建議的烤肉的順序。肉的份量很充足，如果是兩個女生可能吃不完這個套餐的量，我個人是吃到第六種肉就飽了。 會扣一顆星是因為肉要自己烤而且店家給的石板很容易就冷掉，雖然可以更換，但我覺得要烤好真的需要蠻多技巧的，自己來很容易把好品質的肉搞砸。 p.s. 我朋友點的是松阪豬套餐，這家店的松阪豬超好吃的，而且因為肉有切片很薄很好烤，強推！ 正評網友：牛排尚可，用餐方式有趣，整體份量十足。餐廳內通風不佳而且總是十分嘈雜，每次前往用餐都覺得很受干擾，無法享受用餐過程。

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 網友中立評價

三星

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 網友負面評價

二星

負評網友：時隔17年在吃凱恩斯，價格微增加變化，食材跟服務差好多 🥲🥲🥲 前菜印度球 認真說，完全不對的口感，搭配的醬料也做的不好吃呀 😰 蟹肉沙拉… 裡面的蔬菜是怎麼回事…蘋果也是…食材的保鮮、甜蜜期完全過期，食之無味只能棄之 裝盛的黑色盤子居然破裂，每一個點這道沙拉的朋友都破了，甚至有兩三個缺角都有 誇張至極 … 這是什麼代客之道，非常危險請您們立即更換吧！ 主菜羊肩排，大概是最沒有被挑剔的 沒有羊騷味，對於不愛騷味的我很OK，但喜愛騷味的人大概就覺的不及格 加上一定的厚度很考驗煎烤的功夫了 岩盤很容易就降溫，因此也要自己注意溫度，搭配蔬菜、蒜頭，鹽巴味道算是不錯 蔬菜盤可以無限續點，只是會讓你懷疑菜是不是還在種 😑 吃完後還有期待的海鮮濃湯 先送上來的是麵包，一樣可以無限續點 只是續點的速度可能讓你懷疑麵粉還沒拌好 湯已經涼了麵包才來 😅 湯裡的海鮮不少，可惜不新鮮還有濃濃的土味，食不下嚥 🥴 最後甜點來了，很棒的味道，只是不需要不新鮮又過大的薄荷葉來湊熱鬧呀！ 餐間的醋飲與飲料可以無限續 只是店員會加了水就忘記加醋飲 換飲料口味要等至少20分鐘 如果不趕時間可以慢慢吃兩小時的話這家店可以去試試看 如果想要有好的品質跟服務就不要花時間囉！ 其實店家的服務生數量不算少，感覺是訓練與SOP需要再加強 要了B、C，原本手上的動作A就停止了，也不會再來把A完成，B、C只會出現一樣，或許也是人力吃緊，累了多天沒休息 辛苦店員了，謝謝店家 本紀錄非評論，僅說出當次蒞臨的經驗感受，僅供參考，星級來自於食物味道、新鮮、售價與衛生等綜合心得，不代表評論意義，謝謝🙏❤️ 負評網友：被朋友大力推薦來結果蠻失望的 我們點雙人海陸套餐，結果牛肉每一塊都有腥味⋯雞肉跟豬肉也很普通，海鮮還行 主打石板岩燒，但正是因為石板岩燒破壞而食材的適口性 所有肉都在石頭上乾燒，所以烤出來沒有梅納反應，而是表面都乾乾巴巴的，肉也會黏在石頭上，肉本身的油脂也不夠 服務生推薦從最上面那塊肉往下吃，結果越吃越母湯，腥味只有越來越重，勉強能入口的只有第一款牛肉 這種吃法真的很考驗肉本身的品質😖 還有服務員說有蘑菇醬跟胡椒醬可以選擇，我們都選了蘑菇醬，結果到牛肉快吃完都還沒送上來，當下也沒有客滿人蠻少的（我們吃下午三、四點的場次） 但因為牛肉太腥所以主動去討了蘑菇醬來搭配，不然服務生應該是完全忘記了 再來豬肉跟雞肉就不說了，這種肉都要吃全熟，又是乾煎的方式，肯定不會好吃到哪裡去 只能說吃法很有趣、創意，其他優點我說不出來 甜點的部分也不好吃，我點泡芙跟塔，但不是太甜就是太酸，味道也不融洽～ 全部最好吃的是附餐的飲料，好像是黑糖奶茶，但是真的太小杯了還沒喝幾口就沒了 值得推薦的是前面贈送的餅乾跟前菜沙拉都蠻好吃的。 嚐鮮可以，但個人不會回訪～

一星

負評網友：- 上菜超慢， 11:45 入座到 13:50 才上完餐點，超過兩小時⋯⋯ – 室內排氣設備不足，油煙味超重。 – 使用 EzTable 預付餐費，到場才才告知不能點午間套餐，反應 EzTable 頁面並沒有註明限制之後又可以了，員工訓練有待加強。 – 餐點很普通。 負評網友：非常失望的用餐體驗！以這個價位絕對有更好的其他選擇！😓 已和店員確認出餐順序，需要麵包和湯品先上，是還是搞錯把肉品端了出來又發現弄錯了再端回去 從前菜開始就上錯品項，完全不是我們這桌點的東西，接著飲料也是一樣錯的，沙拉沒有附醬料，非常離譜！ 等主菜上來只有一位服務生幫忙桌邊服務，作勢要我們都等待他來幫忙，我們一共五個人，是要靜靜等待嗎⋯⋯但我們並非第一次吃凱恩斯，然後等著等著烤盤就不燙了 有和店員說需要牛排沾的蘑菇醬，過去經驗是醬料會特別加熱隨主餐附上，但這次加熱的醬料早在沙拉之前甚至比飲料還早就先上，哈哈哈哈傻爆眼 食材很棒，服務人員也很棒，但這一連串亂七八糟的體驗，非常爛！！！ 建議可以提供一下今天出餐的凱撒雞肉沙拉照片，雞肉絲比頭髮還細，也算是一道功夫菜了 負評網友：第一次聽朋友推薦一同造訪 於是點了美國和牛250公克 結果非常非常失望 肉品色澤不佳 沒什麼油脂 入口又難以咀嚼 分享給同桌的朋友吃看看 也大為驚訝 向服務員反應後 也沒有得到任何回覆😓

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 照片(菜單)

凱恩斯岩燒牛排 台北大安店的附近餐廳

	傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei 評分：4.2 顆星 評論數：2058 則評論
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	莫爾頓牛排館 評分：4.1 顆星 評論數：3873 則評論
	N°168 牛排館 評分：4.5 顆星 評論數：2164 則評論
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