台北市大安區 二本松涮涮屋 本館

二本松涮涮屋 本館 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	3612 則評論
地址	106 台北市大安區 瑞安街118號
電話	02 2708 6835
營業時間	星期一 12:00–14:30 17:30–22:30 星期二 休息 星期三 12:00–14:30 17:30–22:30 星期四 12:00–14:30 17:30–22:30 星期五 12:00–14:30 17:30–22:30 星期六 12:00–14:30 17:30–22:30 星期日 12:00–14:30 17:30–22:30
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

服務親切且環境溫馨的餐廳，供應傳統肉類與海鮮火鍋。

二本松涮涮屋 本館 網友正面評價

五星

正評網友：朋友生日第一次吃，整體用餐體驗、餐點、環境舒適度都很高 謝謝今天服務員：Frank大哥的精緻服務！ 謝謝！ 正評網友：食材非常新鮮，雖然價格高 但絕對划算，整體來說很推薦大家。 服務方面非常好，推薦服務生阿圓、Frank 都很親切活潑，細心且服務周到 肉品的部分量多新鮮，不管是豬肉、牛肉和牛，品質都很優秀，單吃或是沾醬都很讚 海鮮的部分也絕對不用擔心不新鮮 因為都是當天現殺的 推薦大家附餐選擇粥 用煮海鮮的湯頭去熬粥，真的很鮮甜美味 茶類熱茶的部分都能回沖 聽服務生說都是去大稻埕採購的茶葉 而不是一般的茶包 甜點的部分，建議訂位的時候先預購紅豆鍋餅，因為是限量的，口味很棒，料多皮脆， 超級推薦大家來點👍 正評網友：食材新鮮、精緻，整體水準非常高！ 桌邊服務人員也非常細心， 隨時會注意顧客用餐進度， 也會關心不喜歡的食材是否需要調整 用餐體驗非常愉快！ 價錢略高但是非常值得！五星推推

四星

正評網友：▶西班牙國寶伊比利豬套餐 $1280 -伊比利豬 肉質嫩也保有彈性，不管沾什麼醬都很好吃 -藥膳養生湯底 沒有很濃厚的藥膳味，湯喝起來像溫補無負擔 -和風蟹肉鮭魚卵豆腐 很清爽的一道前菜，鮭魚卵很新鮮，一起吃增加了口感 -煮粥 過程大概15分鐘，一次份量很夠兩個人吃 整體海苔味道比較明顯，其他沒什麼味道 -手切菊花豆腐 搭配的湯汁不會讓人感覺就是甜湯，甜度剛好且清香 很適合去除剛吃完火鍋的膩感 -桂花蜜茶 桂花味道恰到好處，微甜不膩，順口好喝超想續杯XD ▶加購大干貝(一盤3顆) $250 本來要點DM上的干貝(一盤4顆)$199 經過服務人員推薦改點大顆干貝 大顆很新鮮又有口感，煮的熟度恰到好處，CP值很高推推 當天還有招待梅酒，小小一杯順口好喝，很適合這一餐的結尾 座位是ㄇ字型，服務人員會帶位做安排，有隔板且座位不會太擠，與鄰座有段距離，聊天不會互相衝突 基本上提出的合理要求，服務人員都會協助且很專業 如果想要自己煮，或是按照自己的步調吃鍋，可以先跟服務人員說，可惜用餐當天可能人手不足，自己和朋友屬於可以自己煮的類型，但服務人員看到也會馬上接手來幫煮菜或肉，對我們來說可能聊天過程容易被打斷，整頓吃下來比較不習慣，但論食材的新鮮度和服務依然給予肯定 正評網友：首訪；包廂內的商務午餐。 號稱鍋物界的愛馬仕，瀏覽以往評價，自然有所期待。 裝潢、氣氛、音樂，佳。 服務親切細緻，全程桌邊服務。 菜盤新鮮多樣，海鮮食材中上。不過，肉類食材品質卻令人訝異⋯⋯ 兩份黑毛和牛頂級霜降：半數肉片軟嫩；另一半卻是帶油筋且「韌性十足」⋯ 極上黑毛和牛牛舌，整體擺盤美；卻有四分之一的「碎牛舌」混於其中⋯ 菜盤豆腐略帶酸味🫢 反應店家後，立即得到致歉：招待梅酒、招待特級和牛翼板肉盤；並沒有預期卻能得到補償，也肯定店家的服務水準與反應。然而回歸餐飲本質——肉盤品質實不該如此。 「一分錢 一分貨」，寧可提高售價，也期望食材品質有一定的水準。期待店家調整、後續再訪而能感受進步。

二本松涮涮屋 本館 網友中立評價

三星

二本松涮涮屋 本館 網友負面評價

二星

一星

負評網友：看到評論一片好和我們實際的用餐體驗落差很大 從點餐開始就找不到人員協助 不同的服務人員從我們面前經過 我們不斷舉手、和店員說話示意要點餐，都一直被忽略（其他組客人都是服務員上前詢問是否要點餐），原先安慰自己可能有固定人員服務所以才無人回應（其實並非有固定人員），後來是五組客人當中最後點餐，被告知紅豆鍋餅已售完，用餐到最後才發現原來不是晚餐時間鍋餅才完售而是前面幾組客人先點餐時點完了，雖然有點像是被迫最晚點餐但也只能摸摸鼻子。 在用餐的過程中，服務人員的服務讓人摸不著頭緒， 到底是哪個部分有桌邊哪個部分沒有？ 一下子協助下菜，一下子下完海鮮人就跑不見，還是我們覺得海鮮這樣煮太久才自行取出，服務人員也沒再回來關心剛剛放下去海鮮… 用餐剛開始時協助下菜和海鮮，等到肉盤、麵食上時卻什麼也不說，讓人茫然到底要等服務生還是自己煮… 遲遲等不到人後，當我們覺得算了還是自己來比較順手時，服務人員想到我們時又會突然出現表示協助，但過陣子又開始忙別的事 以上說的服務人員都是不同人，比較像是有想到我們就過來幫忙，沒想到我們就繼續乾等 整個用餐都是在等等等，滿頭問號中進行，不一定要有固定的服務人員，但至少彼此講好誰負責那幾組，互相溝通，不要想到才來服務，所有節奏都很亂，一餐1000-2000甚至更高的價位，除了食材以外服務品質也會是用餐的重點，但今日用餐體驗讓人感到失望。 負評網友：我們這次共六個人聚餐，全部以單點形式來點餐，光是等他們備好料送上桌大概就等了20分鐘，雖然食材新鮮，但單點的份量奇少，然後甜點都是地雷XD⋯⋯ 負評網友：實際大概會給三顆星 但是因為這些五星評論我猜大多是靠店家送優惠換來的，為了平衡報導給一星 給會看評價的人，你們並不孤單！不要只看星數也要評價查核啊！ 湯頭普通 裝潢普通 服務普通 服務值得一提的是在用完餐後服務人員會要你幫忙打google評論，盯著你讓你壓力山大得打五星，這樣給客人壓力如果也稱的上服務好那我會笑死 喔對了，打五星之後得到的是下次來送你80元菜盤的折價券

二本松涮涮屋 本館 照片(菜單)

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