台北市大安區 丼wa壽ga-創意日本料理

丼wa壽ga-創意日本料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	306 則評論
地址	106 台北市大安區 和平東路二段175巷25號
電話	02 2325 0089
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	丼wa壽ga-創意日本料理的GoogleMap
官方網站	丼wa壽ga-創意日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結	丼wa壽ga-創意日本料理的外送連結
得獎紀錄

丼wa壽ga-創意日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：（去年吃的） 📍一開始是因為店名被吸引而來😂 📍青醬炸蝦鮭魚卷很好吃，炸蝦很有口感，青醬調味很恰當，非常推 📍軟殼蟹卷也好吃，推推，份量很足 📍比目魚鰭邊個人覺得比較還好，不難吃但沒有太多記憶點 📍店員服務很客氣，當天還用啤酒杯裝水很可愛😂 📍菜單很豐富，會回訪多嘗試其他口味，生意很好要訂位！ 正評網友：彩虹丼色香味都棒，推薦。 點炸豬排丼試試食材處理，雖然不大塊，但是炸的剛剛好，這家店的炸豬排，下次有機會還是會點。 正評網友：好吃

四星

正評網友：空間舒適輕鬆的日式料理，假日上餐速度較慢，且餐序並不太講究（居然是最後的飯類先上😅） 以下按出餐序評價： 1. 手捲海苔不脆，飯是溫的（單價約60～100之間）； 2. 軟殼蟹壽司捲很好吃，炸的很脆，料十足（420 or 450）； 3. 烤物五串小套餐，包含雞腿條、豆干、雞心、培根蔥、豬肉丁，是電烤，無炭火香，亦不脆，僅輕度調味（360）； 4. 雞腿排（3塊一貫），醬烤、灑芝麻，厚度足，還不錯（約70～90）； 5. 極上生魚片（1200？）很新鮮，山葵現磨，但他們海膽味道我沒有很喜歡； 6. 特製壽司捲，特色是極少飯、全都料，外層炸過，酥脆美味，附美乃滋、莎莎醬 ，推薦（450） 7. 天婦羅，炸的很酥，還不錯 8. 烤鮭魚頭，雖然不夠香，但熟度掌握很好 結論：烤物還是比較建議到更正統的碳烤串燒店，壽司飯捲類好吃有推且呈盤效果佳，服務很好，四位大人吃很飽大約3200，CP值不錯👍還會再訪。 正評網友：乾淨，不算貴，一個人也可以去的日料點。洞飯類都可以協助客製，有什麼不喜歡的先講一下就可以。 一點點建議，套餐的湯可以詢問顧客要晚點上還是可以同時上，我喜歡喝熱湯，但吃完飯，湯都冷了…有點可惜 正評網友：明太子山藥好好吃！帶著脆度超讚的！ 其他餐點也不錯，外場服務人員很細心， 會注意是否需要加茶。 很可惜今天柚香蘿蔔是苦的， 有機會會再訪。

丼wa壽ga-創意日本料理 網友中立評價

三星

中立網友：吃了一份蓋飯。米飯和生魚片本身很好，但碗裡的其他東西感覺就像是填充物。而且份量（特別是生魚片的量）太少了，收費超過 400 美元。不會推薦。 中立網友：丼飯的生魚片有點過於常溫 蘸上醬油後吃整體一直都沒什麼味道 份量不大 加州卷系列名字聽起來都很好吃 但吃到後覺得偏普通 整體還要再加上服務費（除了幫忙加過一次茶外好像沒有什麼額外服務的地方） 結論是吃過附近其他的丼飯 感覺在這家店的價位在其他地方能吃到更好的東西🥲 中立網友：主餐忘了拍，但我點的是彩虹丼。 整體來說食物還可以，不難吃但也絕稱不上好吃， 套餐的鮭魚卵茶碗蒸有加分到，鮭魚卵給的不小氣，而且茶碗蒸本身味道不差。 主餐丼飯有接近2/3的空間都用來擺一些有點違和感的配菜， 諸如黑豆、龍蝦沙拉、海帶、嫩薑，且感覺起來都是在食品批發行買得到的那種。還有擺放了生魚片會有的蘿蔔絲，但我點的這碗好像更像是散壽司誒（？）。 雖然看了一下菜單，主打「創意」日式料理，我不清楚其他間「創意」日式料理的長相如何，但這間店在選用鋪陳在丼飯上的食材，我實在有點看不懂。但附上的芥末看起來是新鮮芥末，這點加分！ 再來說到服務的部分，這間店是有加收10%服務費的，但主食上來後，我看了自己桌與其他桌客人桌上有沒有醬油，都找不到時，向服務生詢問後，他才將醬油從冰箱中拿出，似乎在開張時還沒做好場佈，還是其實我有理解錯，這件事在日式料理店常有，歡迎指正。 再來是，我對服務費的理解是，因為提供了好的服務，所以加收10%服務費，但我吃飯吃到一半時，茶杯空了，直到我快吃完飯也沒有人加茶，能理解店員要忙店內的生意與外帶訂單，既然忙不過來的話，不如不要加收服務費，或是把這10%額外費用改名，改成內用費之類的，我認為都比「服務費」這個名目，讓我覺得心服。

丼wa壽ga-創意日本料理 網友負面評價

二星	負評網友：想吃日本料理建議別來（環境音樂氣氛食物（ 有發票 有載具 不錯 負評網友：昨天帶著家人來店幫老闆慶祝母親節，老闆點了八鮮丼，沒想到丼飯既乾又澀，另外其中不知名黃色生魚片口感酸澀，經反映後沒想到結帳時竟還加一成服務費，不曉得是否假日用餐人數眾多，導致服務品質未達平日水準，個人認為丼飯好不好吃是評價日本料理的重要指標之一，可惜這次頗感失望，希望能檢討改進。 負評網友：店裡客人不多，店內人手也充足，但上菜速度極度緩慢，飯沒有醋味，也整坨黏在一起，用筷子挖都不是很好挖… 鮭魚生魚片裡有碎冰，比目魚鰭加熱的不是很均勻，且數量蠻少的，吃到後面都是在吃白飯配便宜的小菜…. 有一成服務費，味噌湯是需要另外加點的。大安區的價格，但品質比較還沒跟上，感覺有點難跟附近的魚韻比。剛開幕而已，希望多加油
一星	負評網友：腥味蠻重的 鮭魚卵/鮭魚肉跟蛤蜊這三個食材都腥味蠻重的 費用也偏高 米飯的醋跟糖比例過高 會跟其他食材搶戲 沒有很確定為什麼要加那麼多的鰹魚片 點了鮮蝦蘆筍的手捲都是鰹魚片的味道 茶碗蒸有加酒～ 不太確定為什麼 是要蓋掉腥味嗎？ 負評網友：丼飯 $600加一成 竟然有三片黃金魚卵 還有一塊鮭魚像是邊角料甚至是塊狀：） 還有美乃滋沙拉 讓人覺得很廉價 不值得660的感覺🥲 份量偏少 – 加州壽司還不錯👌 負評網友：料十分空虛，都是便宜小菜在充場面，份量適合極小鳥胃，整體來說不推薦。 看別人評論照片發現 用料是光速遞減中🤣🤣🤣

丼wa壽ga-創意日本料理 照片(菜單)

丼wa壽ga-創意日本料理的附近餐廳

	頑派披薩 評分：4.8 顆星 評論數：259 則評論
	壽司爸 評分：4.4 顆星 評論數：1742 則評論
	淺草日式飯糰 評分：4.3 顆星 評論數：229 則評論
	KAZU鮨 評分：4.9 顆星 評論數：169 則評論
	THE·春 信義店 評分：4.6 顆星 評論數：831 則評論
	すき家大安 評分：3.7 顆星 評論數：1401 則評論
	廣鮨日本料理 評分：4.6 顆星 評論數：642 則評論
	魚韻日式料理 評分：4.5 顆星 評論數：1087 則評論
	春桂雞肉 評分：3.8 顆星 評論數：520 則評論
	井上禾食｜海鮮丼 · 熟成豬排 評分：4.5 顆星 評論數：2207 則評論
	鈺鮨 評分：4.8 顆星 評論數：220 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽