台北市大同區 福元胡椒餅

福元胡椒餅 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	577 則評論
地址	103 台北市大同區 華陰街42-19號
電話	02 2550 0356
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–18:30 星期三 12:00–18:30 星期四 12:00–18:30 星期五 12:00–18:30 星期六 12:00–18:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	福元胡椒餅的GoogleMap
官方網站	福元胡椒餅的官方網站
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得獎紀錄

福元胡椒餅 網友正面評價

五星	正評網友：紮實的肉餡（瘦多於肥），餅皮烤酥有咬勁，好吃的胡椒餅無誤～值得一排（試）。 正評網友：台北後車站華陰街的胡椒餅 很幸運只等了10分鐘就拿到 肉的部分大部分是瘦肉，非常香 然後餅皮超級厲害！ 像在吃餅乾一樣 不愧是名店👍 正評網友：好可惜！！難得撥空來，可能店家想放暑假哦！
四星	正評網友：現場拿號碼牌排隊至少一小時起跳 下次一定要先打電話來預約，才不會等到天荒地老．．． 麵皮口感扎實不過略帶層次感，雖少了酥脆的口感但整體表現還不錯，比較令人詬病的大概就是上下的厚度差太多了，底部的厚度大概是頂部的3-4倍厚，若是能夠維持一定厚度的話相信口感會更好！！！ 內餡的豬肉採用偏瘦的豬肉塊，不像有些店家是用絞肉製成，所以吃得出肉塊的口感，豬肉餡的調味本身不具胡椒味，鹹香味十足；胡椒是在舀上豬肉餡後在去沾上一層胡椒粉，才連同青蔥包進麵皮裡面，所以整體來說胡椒味不算太過明顯（對我來說略顯不足）！ 青蔥－青蔥與肉餡是分開的，所以保有原有的水分跟甜度，這也是胡椒餅內餡產生肉汁的主要來源（店家採用的是瘦肉，所以本身不太有肉汁） 正評網友：好吃，但是漲到60元貴了 正評網友：餅皮厚實 酥脆 麵香 焦香 不分層 內餡肉紮實 胡椒辣 內餡與餅皮接觸的地方軟爛 美中不足

福元胡椒餅 網友中立評價

三星	中立網友：很好吃，我個人覺得可以多加一點胡椒蔥多一點。但是問過所有吃過的人都覺得皮太厚。 中立網友：23/7/28 我休息了一天。

福元胡椒餅 網友負面評價

二星
一星	負評網友：態度極差，誰知道妳只認號碼牌不認人，第一次來，有需要這樣。 負評網友：態度極為不好！！ 負評網友：出爐時間太爛，午休跟下班趕過去根本來不及。 鬼才買的到

福元胡椒餅 照片(菜單)

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