台北市大同區 涼州街無名涼麵

涼州街無名涼麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1348 則評論
地址	103 台北市大同區 涼州街1-5號
電話	0953 860 928
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–14:00 星期三 06:00–14:00 星期四 06:00–14:00 星期五 06:00–14:00 星期六 06:00–14:00 星期日 06:00–14:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄	2023年500碗

涼州街無名涼麵 網友正面評價

五星

正評網友：涼洲街無名涼麵位於台北市大同區涼州街，是一間小小的路邊攤，但卻擁有超高人氣，是許多在地人和上班族的愛店。 涼洲街無名涼麵的特色主要有以下幾點： 價格親民：涼麵、米粉湯、味噌湯等招牌餐點，價格都非常親民，涼麵只要40元，米粉湯50元，味噌湯40元，是小資族的午餐首選。 食材新鮮：涼麵的麵條是使用手工製作的，口感Q彈，配料也都是新鮮的，包括豆芽菜、紅蘿蔔、黃瓜、海帶絲、香菜等，搭配特製的醬料，酸甜開胃。 口味獨特：涼麵的醬料是店家自製的，以醋、醬油、糖、辣椒等調製而成，口味酸甜帶辣，十分開胃。 份量十足：涼麵的份量十足，一碗可以讓兩個人吃。 除了涼麵之外，涼洲街無名涼麵的米粉湯和味噌湯也是招牌，米粉湯的湯頭濃郁，味噌湯的味道香醇，都非常好喝。店內還有販售各種黑白切，如肝連、三層肉、魚漿等，口感都非常Q彈美味。 涼洲街無名涼麵是台北人氣小吃之一，如果您有機會到大同區，不妨來嚐嚐看這道美味的涼麵。 正評網友：位於涼州街和寧夏路的交岔路口，離捷運大橋頭站過來不遠一段路，因為路邊攤販沒有任何招牌，剛好在涼州街上就被取名涼州街無名涼麵~~~主打商品就涼麵/米粉湯/味增綜合湯（蛋花+貢丸）/一些小菜黑白切……..用餐環境較亂位置少無冷氣有電風扇還是熱，外帶就排隊，內用直接找座位等他們會問你要什麽！因為生意很好都需要等待很久很久~~~~米粉湯CP高比較粗乳白色湯頭、大骨熬煮濃郁鮮甜+一點胡椒粉更提味道####涼麵屬於細條的油麵口感很清爽淋上特製醬汁+麻醬+蒜泥+小黃瓜條還算不錯！其中黑白切最厲害（天梯、粉腸、肝連、嘴邊肉、大腸頭、豬舌、豬肝、生腸頭、小肚、三層肉、油豆腐）內臟處理的乾凈無腥味，且肉質軟嫩搭配薑絲一口一口塞口感極棒加辣就更完美，雖然價格稍高一點但份量多~~~~推薦有機會來品嚐一下看看，早一點來才吃的到特別的小菜太晚就剩下沒有可以選擇想要的了…………… 正評網友：新菜單 不耐久候建議找附近其他東西 米粉湯真的很讚 黑白切乾淨沒有異味 可以早上9點先打來定

四星

正評網友：環境比較擁擠 涼麵份量大 味噌湯還不錯 正評網友：因為看到媒體500碗小吃的公佈，而注意到了就在我生活圈裡卻被忽略的“涼州街涼麵”；一試之後，我應該會是常客了，並且是以全部項目都要吃過為首要目標。 正評網友：米粉湯甘甜清純，沒太多黑白切一起煮的油味，但味道較清淡點，符合早餐不重口味 涼麵醬汁中規中矩，記得跟阿姨要芥末加分，麵條口感我喜歡 黑白切很乾淨的味道配上辣醬油膏，美味，照片只有大腸，後面的綜合肉黑白切（大推CP值很高）適合選擇障礙的朋友點 油豆腐也好吃 唯一就是很在意吃飯要有冷氣的就早點到或是秋冬拜訪

涼州街無名涼麵 網友中立評價

三星	中立網友：即使豔陽高照的平日中午，店家生意依舊不減，顯見其餐點口味及平實價錢均受周邊民眾喜愛。不過因為是路邊攤，用餐環境有其限制，例如遮陽棚透出的炙熱難免影響胃口，或是看見整盆放在地上正以流水沖洗的大腸，可能也因為天氣影響，老闆娘點餐及送餐都有些微不耐，能否接受就見仁見智。 餐點口味方面，涼麵份量充足，小黃瓜絲也給的相當大方，靈魂醬汁也相當不錯，但個人覺得唯一敗筆是麵吃起來有點微溫，沒有涼爽、Q彈的感覺，如果可以改善這點，相信吃起來會更佳出色。另外肝連肉配上薑絲、辣椒及醬油膏一同裝盤，口感軟嫩不柴，只要60元就有滿滿一盤，是北部地區極為少見的價錢，相當划算好吃！

涼州街無名涼麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：給食物四顆星。 但是動作太慢，電話預訂了，到現場才開始準備餐點，預訂的用意在？（未看先猜得到的回覆會是為了保持食物新鮮或熱度） 到了現場還不是馬上準備。動作很慢一下要接電話，一下要處理現場排隊客人，搞得手忙腳亂，要不要統一只做現場排隊就好？其他人看來也是一個口令一個動作。 負評網友：點了涼麵 油豆腐 三層肉 嘴邊肉 豬皮 ，下次不會買了，涼麵份量算大，但麵不Q，醬一般，油豆腐只是水煮，完全沒滷過， 最無法接受的是，11點沒什麼人，還是等半天，小菜等有夠久，又沒滷過，還能弄那麼久，正中餐去買，一定等到天荒地老 負評網友：完全不把外帶的人當一回事，優先處理內用跟電話，就連比我晚25分鐘的人因為選內用都做好了餐已經在使用了，而我還在排隊，完全沒有一個機制，那是不是以後都只要選內用就可以不用排隊了，等了快50分鐘才拿到

涼州街無名涼麵 照片(菜單)

涼州街無名涼麵的附近餐廳

	曾記擔仔意麵 評分：3.7 顆星 評論數：63 則評論
	335巷猪肝麵餛飩湯 評分：3.6 顆星 評論數：26 則評論
	徐記涼麵 評分：4.1 顆星 評論數：530 則評論
	大稻埕涼麵店 評分：4.3 顆星 評論數：237 則評論
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	山本米粉湯 評分：4.3 顆星 評論數：59 則評論
	雙連麵攤 評分：4.2 顆星 評論數：182 則評論
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