台北市大同區 新醉紅樓菜館

新醉紅樓菜館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	713 則評論
地址	103 台北市大同區 天水路14號
電話	02 6618 7822
營業時間	星期一 18:00–21:30 星期二 18:00–21:30 星期三 18:00–21:30 星期四 18:00–21:30 星期五 18:00–21:30 星期六 18:00–21:30 星期日 18:00–21:30
人均消費	$1200-1400
Google Map連結	新醉紅樓菜館的GoogleMap
官方網站	新醉紅樓菜館的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

環境簡約寬敞的餐廳，供應經典的中式家常料理。

新醉紅樓菜館 網友正面評價

五星	正評網友：台北唯一好吃的酒家菜 正評網友：氣氛和菜色都超讚，包廂有16人大桌，很難拍照，上桌就掃盤 正評網友：老字號的餐廳，雖然裝潢老舊但菜色與服務的品質可以讓你忽略，特色的酒家菜讓人難忘（附近不好停車可以代客泊車）
四星	正評網友：這裡有少見的功夫菜：石榴雞，還有鮮味十足的扁魚白菜丶加了花生末的絲瓜煎丶潮州滷水丶白果芋泥，每道菜都令人難忘，廚師功力一流，希望服務能更具主動性（客人不多，卻找不到服務人員） 正評網友：老牌酒家菜 鹵水拼盤跟魷魚螺肉蒜都是必點 不過今天的滷味感覺偏鹹 個人偏好紅燒肉 豬腳是炸的，出乎意料的還不錯 現場可以請那卡西（一小時1400還1700） 可以算是朋友聚會熱鬧的一個選擇 正評網友：這桌老闆配的 很好吃 每道水準都高 份量有夠多 我們10人只有第一盤滷水一來吃完 其他都吃一半或剩更多 戰鬥力稍弱了點 但我們的吃貨傳統就是想吃就點 吃不完打包 坐包廂 請那卡西 來唱歌提詞 很有台味

新醉紅樓菜館 網友中立評價

三星	中立網友：店家很客氣，整體上菜還不錯，但是我個人覺得滷水鵝普普。 ＊個人口味不同，發文僅供參考

新醉紅樓菜館 網友負面評價

二星

負評網友：在地有歷史也小有名氣的潮州菜餐廳。很久很久沒有來消費，家人的提議下前來吃桌菜，因為有些料理家人不愛，所以有小小改了一下桌菜菜色內容。滷水鴨肉跟拼盤就是一個鹹，鹹度讓人吃不出食材的甜味，整盤吃不到1/3所有人即放棄。白斬雞的擺盤很大氣，肉質比較硬是我們喜歡的口感。桂花魚翅整體來說筍條跟炒蛋佔了絕大的比例，為了炒出蛋香，師傅應該是下了不少的油，也因此吃起來特別膩，每個人吃不了幾口就放棄了。其他的脆皮豬腳+麵線、蠔仔煎、九龍吊片拚紅糟肉、白果芋泥、招待小菜的味道都一般普通，少了一種讓人想下次再來品嘗的吸引力。鮑魚干貝蛤蠣雞湯倒是讓大家一碗接一碗的吃個不停，蛤蠣與雞的鮮甜都融於湯中，一鍋喝不夠，加湯加了兩次也是喝光光。白鯧米粉的風味也不錯，只是炸鯧魚塊薄了一點、小了一點吃不太出來鯧魚的鮮甜。包廂內煙味很重，應該是多年累積下來的味道。雖然有放一台小烤箱烤檸檬去味、但是沒什麼效果。那個烤檸檬也不知道是多久以前就放在那裏的了。用餐當天客人不多，但不知為何總是不見服務人員，想要加點飲料或是加湯，都得出包廂喊人才會有服務人員出現。看到自己生長的在地老餐廳並沒有隨著時代進步，反而越來越退步，深深地感到遺憾。

一星

負評網友：點菜不實在，結帳時才知道被加大了， 份量根本吃不完，價位也被恣意加了不只兩倍，服務又差 負評網友：潮式滷味口味頗佳，服務人員雖稍年長，但亦不馬虎……可以嚐試！是否合個人的口味？！ 負評網友：老闆很摳,吃3020,連20元也要跟客人收. 餐後水果要另外自費購買，不像一般餐廳是附贈的。 不建議到此消費。

新醉紅樓菜館 照片(菜單)

新醉紅樓菜館的附近餐廳

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