台北市士林區 原心- 料理職人

原心- 料理職人 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	70 則評論
地址	111 台北市士林區 菁山路101巷160號
電話	0900 751 385
營業時間
人均消費	$1600-2000
Google Map連結	原心- 料理職人的GoogleMap
官方網站	原心- 料理職人的官方網站
訂位連結	原心- 料理職人的訂位連結
外送連結	原心- 料理職人的外送連結
得獎紀錄

原心- 料理職人 網友正面評價

五星	正評網友：第一次來這家餐廳想不到戶外包廂的位置這麼舒服 服務生也是特別可愛有趣而且解釋的非常清楚 菜色也是非常好 每一道都會忍不住稱讚一下 總之 是個非常好的體驗 正評網友：超推薦，無菜單料理的每道菜都很特別很好吃，黑豆茶也超好喝， 窗外就是很多美美的櫻花可以欣賞，小花園可以走走，服務生介紹菜色時很仔細，每季菜單都會更換，很有誠意，還會再一直去的店 正評網友：美味的廚師品嚐菜單和絕佳的景觀
四星	正評網友：環境風景相當不錯 餐點擺盤精緻 唯一美中不足是座位冷氣有點熱 走道比座位涼爽 正評網友：很喜歡裡面的庭園造景跟裝潢 搭配煙雨濛濛的天氣 浪漫十足 斯里蘭卡蟹現在仍回味無窮 嚴格來說是景色環境>食物的餐廳 正評網友：很棒的假期

原心- 料理職人 網友中立評價

三星	中立網友：景幽美，足以彌補餐點不足，文過其實，廚匠怠惰貪取巧 中立網友：公司聚餐幾乎是包場 不知道是不是人手不夠 服務及流暢度需加強 每道菜間都等滿久的 因為份量少 吃到滿餓的 環境一進來就有很重的霉味 食物的部分沒有難吃也沒有驚艷 中立網友：裝潢太老舊，菜色還可，園區可以

原心- 料理職人 網友負面評價

二星

負評網友：給兩分是因為陽明山天況不佳時，給了一個避雨的地方，但餐點真的不太好吃。 豬肋排瘦肉的部分很柴，沒有肋排入口即化的口感，仿石狩鍋味噌鍋沒有鹹味，裡面的鮑魚也沒有味道，10道菜中，湯品含甜點就佔了四樣，比例分配不太好，湯水很佔胃的空間。最後的甜點，冰糖水梨桃膠，裡面有一粒粒的不知道是什麼，沒有味道就像在咬塑膠粒。其它的餐點也沒有特別的記憶點，很可惜 負評網友：沒驚艷 吃很飽 吃到後面很膩 服務態度一般 cp值 就個人不推薦 整潔有待加強 #一次店

一星

負評網友：一個人含服務費1815 雖然有米其林背書但真心覺得還好 名過其實 本來期待說菜可以告訴我這些菜從食材到料理的特殊，但至少我們這桌的服務員沒有辦法不太能夠說出菜的價值。例如 開胃的菜的菇是什麼菇？豬肉是什麼樣的豬肉？豆漿是什麼豆漿？ 沒有期待吃飽，說精緻我也覺得還好，例如金沙杏鮑菇的幾乎吃不出金沙，也不用談醬汁會巴附什麼的；割包的面皮出來已經冷，茶喝不出東方美人 我覺得辜負了這些食物 如果要花1815可能可以有更好的選擇 可以來看景，但不建議用餐 負評網友：打過去問有沒有位子，態度有點不太好。 負評網友：2021/1/29 首訪 看到米其林的推薦，想想應該不錯，來訂位，順便去陽明山走走 冷氣團來，餐廳貼心提醒要加件衣服，挺不錯的 即便是冬天，園區內草木仍在休息並未綻放，但是園景仍十分賞心悅目。這是最加分的地方。 面對漂亮的景緻吃飯，是件風雅的事 佈置漂亮的前菜，酸甜苦辣鹹 先前從苦開始吧， ㄟ，沒想像中的苦，脆脆的，搭著和風醬汁，還不錯吃 鹹的菇，也還好不鹹 辣的蘿蔔，嗯一點點辣，但是好像有點鹹ㄟ 酸，甜，還好，並沒有特別酸或甜 生魚片，嗯… 麻油湯，號稱用信成的麻油，信成的麻油很香，但是湯只有麻油味，其他食材的味道，全部被掩蓋過去了 麵線+生蠔，麵線真的很鹹 冬瓜鱸魚，鱸魚本身並沒有調味，需要靠冬瓜泥提味，但是冬瓜泥很鹹 羊肉，烤的算嫩，還不錯吃 海鮮粥，本以為這麼冷的天，會是碗熱騰騰的粥，結果，卻只是溫熱。粥的飯品嘗起來，嘴中的感覺粒粒皆清楚 就別提茶、甜點了 我本來希望以客觀的角度評論這次吃的經驗，但是除了景緻之外，我很失望 1.定位不明，有傳統中式麻油湯，也有日式生魚片，還有西式烤羊肉，說真的我不知道這應該算創意料理？還是算哪一國的料理？ 2.食物不熱，粥本應該很熱的，因為我部分食物不吃，所以另外準備海鮮粥，這點我很謝謝餐廳。但如果另外準備的餐點連基本的熱食，但沒達到，就真的令人失望了。 3.麻油湯，麻油味道很香，但是其他食材的本味呢？我吃了一大碗麻油，吃到最後，只好點了瓶可樂。我很少在餐廳點可樂的，因為我覺得點可樂會衝但我對食物本味的敏感度。但這次我點了，因為我想要沖淡麻油的味道。 其他食材不是過鹹，就是不鹹(這個很主觀)，我完成這頓飯之後，只想再來一瓶可樂，把我嘴巴的味道沖淡。 開車到這家餐廳，將近40分鐘。回台北市需要1小時。來回將近兩小時的車程，卻是吃到該熱不熱，調味很奇特的食物。 只能說真的很失望！ 另外長條椅很硬，也沒靠背，長時間用餐，屁股真的不舒服 五星：再怎麼貴也值得專程去吃 四星：值得吃，但CP值不見得高 三星：若是在附近可以去吃吃看 二星：除非主廚調整食譜或做法，否則不值得去冒險 一星：嗯，有事沒事都不要去吃 我的評等是我個人依據上述標準提出的主觀意見，若店家不同意可以提出看法

原心- 料理職人 照片(菜單)

原心- 料理職人的附近餐廳

	鐵人壽司 評分：4.6 顆星 評論數：389 則評論
	原鄉私房餐館 評分：4.6 顆星 評論數：327 則評論
	御禾宴餐館 – 馬來西亞料理 家傳料理 中式料理 亞洲融合料理 土鷄料理 家庭聚餐 甜點 咖啡 複合式餐飲 景觀餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：161 則評論
	運鈍根湯-陽明山店 (預約制) 評分：4.5 顆星 評論數：146 則評論
	菁豔景觀餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：566 則評論
	橘餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：4 則評論
	私廚 客家菜 評分：3.0 顆星 評論數：1 則評論
	大根日本料亭｜原 根職人日本料理 評分：4.5 顆星 評論數：605 則評論
	松竹園 評分：4.3 顆星 評論數：4713 則評論
	松園禪林 評分：4.2 顆星 評論數：868 則評論
	VVG Hideaway 好樣秘境 評分：3.8 顆星 評論數：1704 則評論
	聽雨軒 壽司鐵板（潼日式料理） 評分：4.2 顆星 評論數：567 則評論
	陽明春天・心五藝文創園區 (陽明總店) 評分：4.6 顆星 評論數：1394 則評論
	陽明山悠閒居 評分：4.4 顆星 評論數：114 則評論
	真愛桃花源 庭園餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：1039 則評論
	台之最餐廳 評分：4.5 顆星 評論數：531 則評論
	新韓館多國料理 評分：4.4 顆星 評論數：68 則評論
	藍鵲閣 – 陽明山天籟渡假酒店 評分：4.0 顆星 評論數：131 則評論
	木人艸外燴 評分：3.1 顆星 評論數：29 則評論
	野人花園 評分：3.9 顆星 評論數：806 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽