台北市士林區 Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	563 則評論
地址	111 台北市士林區 忠誠路二段166巷15號
電話	02 2872 7202
營業時間
人均消費	$400-1800
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官方網站	Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館的官方網站
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得獎紀錄

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館 網友正面評價

五星	正評網友：義大利餐酒館餐廳，氣氛環境都很有義大利風情，菜餚的口味鮮明，很有自己的想法和義大利特色，口味或許稍重，但是很有層次，香氣十足。每一道菜，包括甜點都很溫暖，吃得到主廚的用心。 正評網友：住天母那麼久，透過朋友介紹初體驗。 外場服務到位，麵點的麵心是我熟悉偏硬的口感。既然是淡菜季節必須應景一下。 值得一提的是檸檬塔，不吃甜點卻讓我為之驚艷。希望能持續保持水準。 若真的要挑剔，既然中午用餐客人不多的情況下，可以幫客人安排寬敞一點的座位，更完美。 正評網友：今天與家人一同慶生，享用生日晚餐，食材新鮮，簡單的料理吃得到食物的原味，多次造訪，從未讓我失望，天母我最喜歡的義大利小餐館。
四星	正評網友：生日前往用餐，湯品驚艷，燉肉也美味，沙拉中規中矩，貓耳麵味道淡了點，甜點也不錯，唯一敗筆扣分的就是碳烤海鮮，其中的烤魚焦味重，入口也苦，可惜，但有機會還是會再訪。 正評網友：適合酩酒的菜色質跟量，餐品精緻、服務好。雖是開放式廚房，排煙效果好。價位中上，如果只是追求份量。 正評網友：義大利料理，隱藏於靜覓小巷，醬料香料淡而不濃是其特色，此次點的是鴨胸，由於電影教父的原因，特別鍾愛cannoli，果然好吃，值得再訪。

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館 網友中立評價

三星

中立網友：優點：用餐環境很舒適，氣氛不錯。 外場服務還算親切。 今天點了兩道開胃菜、一份湯、兩份頭盤、兩份甜點、一瓶啤酒、汽泡水、加點一份麵包。 燉章魚、烤牛舌佐薯泥與芝麻葉、干貝栗子濃湯、干貝海膽燉飯、蒜頭辣椒義大利麵、堤拉米蘇、脆皮起司卷。 燉章魚跟烤牛舌處理的很好，甚至就章魚與牛舌本身可以算是完美，算是今天用餐最滿意的部份，但也是唯二覺得好吃的餐點。 燉章魚和醬汁做的非常美味，但旁邊附的兩片烤麵包油耗味跟苦味非常重，苦味重到快壓過醬汁的美味。 烤牛舌很好吃，但搭配的紅色薯泥非常非常乾，薯泥好像加了西班牙煙燻紅椒粉做調味，但味覺上一點都不搭還帶點微苦，然後芝麻葉也打成很乾的泥狀，芝麻葉本身也帶一點苦味但香氣十足，我一直都很喜歡吃芝麻葉，但是芝麻葉打成泥狀後只剩下苦味也缺乏香氣。這道菜除了牛舌本身烤的很好吃，旁邊的點綴都是多餘而且難以入口。 干貝栗子濃湯表現中規中矩，栗子濃湯不難喝，但干貝的存在很跳tone，一顆煎熟的干貝單獨擺在湯匙上，干貝和栗子濃湯味覺上完全沒有結合，干貝是干貝，濃湯是濃湯，就像陌生的兩個人一樣彼此毫無關聯。 海膽干貝燉飯和干貝栗子濃湯的問題差不多，整體調味吃不出任何與海膽和干貝相關的連結，海膽與干貝就像是點綴在燉飯上的裝飾品，整盤risotto吃起來比較像南瓜燉飯，而且是不算好吃的南瓜燉飯。調味非常單調平凡。兩顆干貝處理的有點過熟微柴，鋪在干貝上的海膽明礬苦味存在感很明顯。燉飯不知道是不是用義大利長米，米芯保留的硬度很恰到好處，以燉飯熟度來說是完美的，問題還是出在味道上面。 辣椒香蒜義大利麵算是悲劇等級，清炒義大利麵應該算是義式料理廚師的基本功，也最能看出廚師的功力。但今天這盤辣椒香蒜義大利麵，完全感受不到任何香氣存在，只有滿滿的油耗味與苦味。最讓我感到神奇的是這盤麵做成像百元平價義大利一樣湯湯水水，但吃起來比廉價義大利麵還更難以入口。 堤拉米蘇中規中距，優點是酒味夠重，但mascarpone存在感很影薄，在今天的餐點中表現尚可。 cannoli 的部份優點是份量很足，然後每一卷點綴的法式軟糖漂亮又討喜，擺盤很美。但起司內餡味道上一樣缺乏存在感，酥炸麵皮的口感與味道完全壓過內餡，吃到第三卷就會有點膩口。 至於麵包蠻好吃的，還加點了一籃。 整體來說大概是期望過高，所以還蠻失望的，今天總共吃了3250，在天母這個地段來說不算貴，但覺得餐點水準與價錢還有段落差，本來想跟餐廳反應今天的幾道餐點的感想，但是外場人員看到剩下的餐點也沒有來特別詢問，想想還是算了。 補充：剛發現味覺白痴中二領域有推薦，早點看到就不會來用餐了。 中立網友：這次的造訪對比之前餐點口感差異有點多，燉牛肉和牛肚附上的麵包，焦到吃了滿嘴全都已經和木炭烤焦一樣的味道。炸海鮮也比之前的還要再老一些。之後，應該會在思考是否還要回訪了。

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館 網友負面評價

二星

負評網友：有點失望 海膽不新鮮 完全沒有鮮甜的味道 和價格配不上 負評網友：價格過高，調味普通 墨魚麵、肋眼牛排都太鹹，味道沒有層次 唯一讓人覺得驚艷的只有炸海鮮跟啤酒 甜點提拉米蘇也還行 平均用餐價位$2000/人 此價位有太多更好的選擇 有點失望

一星

負評網友：上週末的用餐經驗，原本看菜單相當期待，實際上… -Panzanella沙拉與炭烤朝鮮薊：雖然菜單上標榜著朝鮮薊，但其實份量少到不行，失落很大，整體而言雖無亮點，但還算不過不失，我們都吃完了 -拿坡里炸麵團：原想說有討喜的起司，怎樣都不會出錯的一道菜，結果裡面還有通心粉跟青豆混合，口味非常清淡 -炭烤海虎蝦與威尼斯新鮮墨魚緞帶麵：從麵食開始連續大踩雷。因為前兩道完全沒有亮點，來到這道整個炸鍋。最講究鮮味的墨魚麵，雖然有蛤蠣同煮，但醬汁清淡如水，加上用了粗的緞帶麵，麵條完全不入味，上桌時是溫的，很快整盤就冷了。沒有期待的墨魚塊也罷，點綴的小番茄（應該是有新鮮與油漬的兩種）都沒有應有的風味，新鮮的很水，油漬番茄則很乾。整盤最好吃的是那隻蝦子，至少味道具足，但需要髒手剝殼的食物搭配放在黑嚕嚕的麵條上實在是…. -羅馬式慢烤香料豬肉卷：感覺是費工的一道料理，但肉質完全不到期望水準，很乾一切就崩解。 -西西里脆皮起司捲：算是較好吃的一道，但麵皮還是有一點點的潮 -拿鐵咖啡：整餐就這杯咖啡最好 再次強調自己並非重口味食客，但食物有其味道應是基本要求吧。我想貴餐廳並非主打fine dining的創作菜，菜色還是有傳統可循，但光基本細節都沒有處理好。順帶一提，我們用餐時，主食部分其實剩下很多，結帳時服務生亦無詢問餐點是否何胃口？兩人吃到近3000，令人感覺餐廳只想收錢了事。 負評網友：烏魚子章魚義大利麵腥味蠻重的而且很油，油醋燻鴨義大利麵味道太酸太鹹，跟期望有落差 負評網友：上菜速度非常慢，詢問後竟回答比照歐洲一道道上，那怎麼剛開始催餐時不說? 價位頗高，CP值低

Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館 照片(菜單)

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