台北市士林區 藏王 極上鍋物 – 天母店

藏王 極上鍋物 – 天母店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1116 則評論
地址	111 台北市士林區 忠誠路二段55號三樓
電話	02 2834 5578
營業時間	星期一 11:00–15:30 17:30–22:30 星期二 11:00–15:30 17:30–22:30 星期三 11:00–15:30 17:30–22:30 星期四 11:00–15:30 17:30–22:30 星期五 11:00–15:30 17:30–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–22:30
人均消費	$600-1800
Google Map連結	藏王 極上鍋物 – 天母店的GoogleMap
官方網站	藏王 極上鍋物 – 天母店的官方網站
訂位連結	藏王 極上鍋物 – 天母店的訂位連結
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得獎紀錄

藏王 極上鍋物 – 天母店 網友正面評價

五星

正評網友：一個可以吃高檔火鍋的地方！ 我們點了日本A5和牛雙人套餐，套餐還贈送了一些海鮮，牛肉品質真的好，肉質甜度嚼勁都是跟平常吃的牛肉不同，海鮮除了干貝。其他都不錯。份量非常足，雙人吃感覺快吃不完。 環境乾淨，空間容易有回音，飲料是自助的，用餐時間有限制，即使現場空位還很多，時間到了，還是得離開的。 正評網友：食材非常新鮮， 東西好吃！服務很好！ 會再光顧。火鍋界的口袋名單 正評網友：今天用餐是點了雙人和牛套餐 一份套餐會有一份附餐一份菜盤還可以選擇湯底 有很多選擇我覺得很可以，另外店內裝潢精緻美麗 一整個很舒服 自助吧很乾淨 醬料種類多 店內小羔羊也是我來必點的品項，真的很騷！！！還有藏王極上霜降牛肉，肉質跟油質分布均勻讓人有入口即化的感受！店內的服務生 大家都很好會主動問我們有什麼需求也會主動示意需不需要加湯，最後還會親切的來問想吃什麼甜點，尤其是唐店長 謝謝他的用心與服務 讓我們開心的飽餐一頓！

四星

正評網友：有很多特別的湯頭，點了墨魚牛奶、麻辣牛奶。麻辣牛奶很香、挺辣，吃到後來會有點膩。墨魚牛奶就是顏色特別，味道還好。 份量挺多，和牛滷肉飯好吃 正評網友：Prime等級及choice等級的牛肉肉質都很不錯，和牛也好吃，但油脂多比較容易膩。海鮮新鮮。菜盤的份量也多。整個套餐很飽食。 服務人員似乎人手不足，壓了服務鈴，人會很快來，但加湯要提醒1-2次，才會記得來加。調味料區的補充也是 正評網友：肉質超級新鮮美味，菜盤品質佳，份量十足；湯底種類多，醬料區選擇性繁多！飲料、冰沙可暢飲，很棒！餐桌桌距大，坐的很舒適！服務人員十分忙碌，看得出來人手似有不足之感，但他們仍盡力提供親切服務，只是時間上需稍稍等待一下！

藏王 極上鍋物 – 天母店 網友中立評價

三星

中立網友：總結：服務有待加強 上餐速度慢 但食物很好吃 服務真的有待加強，當天訂位時間前5分鐘左右到達櫃檯，結果櫃檯一個人都沒有，後來服務生有經過也裝作沒看到直接路過，總共有三組客人在門口乾等，就算是要等到訂位時間才進去，覺得至少也要跟顧客講一聲，而不是讓人在門口不知道要幹嘛，後來問了店員也只是說要等一下。 入座後點完餐大約等了十幾分鐘才上了菜盤跟湯底，因為點餐時有詢問加工產品可不可以換成別的，店員說可以換成蔬菜，但結果端上來的還是有，重點是因為有對比，第二次端上來時明顯發現只是把加工食品拿掉，根本沒有換蔬菜😑覺得可以直接講清楚只能拿掉而不是欺騙消費者可以換蔬菜。 然後肉大概等了快半小時才上來，感覺人手真的很不足。 但不論食物跟湯底都很好吃，奶油菌菇湯底很讚。 中立網友：店內冷氣很涼，座位蠻大的，用餐環境舒適，桌面有服務鈴可以請服務生前來幫忙。 / 餐點的部分，這次點了推薦豬肉的第一名梅花豬，9盎司； 豬肉算厚實、但油花有點多。 原味湯底會越煮越鹹、所以可以加入白開水稀釋一下。 菜盤可以把火鍋料換掉，還不錯。副餐點了和牛魯肉飯，味道一般，就是魯肉飯店味道😅 / 比較令人驚豔的是醬料區，有一些外面不常見的醬料，可以試試。 / 飲料吧的選擇不算太多，但也可以感受到店家的誠意了。 中立網友：點了奶油菌菇、麻辣牛奶，蠻香的，肉質還不錯，菜盤品質也不錯份量足。 服務人員看起來人手很不足，菜盤上了之後，等到都全煮熟快出完了，飯跟肉都還沒上@@而且服務態度有很大的改進空間⋯⋯

藏王 極上鍋物 – 天母店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：候位的時候 請先告知 用餐最後時間 不該 候位等40分鐘後 準備入場 才告知 剩一小時30分鐘 能用餐 客人的時間 就不是時間嗎 負評網友：這一顆星純粹給店家經營策略上滿滿的誠意！從裝潢，座位空間，餐具到飲料吧所使用的飲品⋯都豪不馬虎！有HERSHEY’S 巧克力冰沙（我只在有之和牛看過），連自助咖啡機都是使用星巴克的豆子！ 菜盤擺設相當精緻，用料實在 看了讓人食指大動😋！ 完全能感受經營者想要營造出的高質感用餐環境～ 但⋯⋯⋯ 員工訓練實在不足⋯ 我們是禮拜五中午1:30去用餐，現場還有八分滿但明顯是在收尾，入座點餐 我老公點了基本蔬菜清湯，而我則是加價49元升級壽喜燒湯頭！ 我本就愛吃壽喜燒湯頭，加價也覺得很ok~ 但接下來就是一連串讓人傻眼的狀況⋯ 鴛鴦鍋一端上來，兩邊都是清澈如水的蔬菜湯頭⋯ 我問服務生「我有加價49換壽喜燒湯喔」 他才覺得不對把整鍋端走，兩分鐘後整鍋端上來⋯ 我沒看見預期的「壽喜燒湯」，而是比蔬菜湯稍稍黃了一點的⋯⋯不知什麼鬼湯頭！ 我問了服務人員～他說他們的火鍋強調的是「吃食材原味，所以湯頭都比較清淡！但吃起來還是壽喜燒要我吃看看」 結果我吃了！完全沒有任何我熟悉的壽喜燒味！ 完全沒有！喝起來就跟旁邊的蔬菜湯頭一模一樣清淡！ 我再請現場人員來問！換了另一位⋯他講了一樣的話！接著補一句如果我口味比較重不然他們可以幫我再加醬油！ 我吃過台灣日本各種壽喜燒！自己在家也會煮壽喜燒湯來煮肉！你們有什麼問題？？加價收費的湯頭喝起來跟不需加價的味道完全一樣！是你們有問題還是花錢加價的我有問題？？ 強詞奪理！試問以下照片有誰看得出印象中的「壽喜燒湯頭」是哪一邊？？ 最後我發現隔壁也是壽喜燒，我起身看向她的湯頭 是深色醬油色，我記憶中壽喜燒該有的顏色濃度！ 你們有多扯？為49元打壞自己商譽？ 然後肉的品質我也懶得說了⋯ 我們點的是霜降雪花牛～霜在哪？雪花在哪？ 中間一條筋！吃起來根本就是板腱嫩肩的部位！ 你看過這麼瘦的雪花嗎？我是沒見過！ 總之 讓人搖頭傻眼的現場人員！可惜了經營者的美意！不會再去消費了！ #附上一張我在其他火鍋店吃的雪花牛 #鴛鴦鍋的左右你有看見壽喜燒嗎？ 負評網友：12/25去用餐，點了日本和牛A5雙人餐，肉不錯，但等肉快要吃完時，一個海鮮類的都沒上，按服務鈴後，也問了三次，才一次上來，後來才發現鄰近幾桌也都是這狀況，這種感覺不是太好，再來就是12/25開幕第二天中午用餐酒精就送完了？ 是有準備的那麼少是嗎？ 很沒誠意！ 想吃日本和牛A5推薦來吃，不過不要以已經正式營運來看待…. 還在試營運就是了！

藏王 極上鍋物 – 天母店 照片(菜單)

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