台北市士林區 田中清一喰道樂本格和食

田中清一喰道樂本格和食 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	299 則評論
地址	111 台北市士林區 文林路740巷23號一樓
電話	02 2832 1122
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

田中清一喰道樂本格和食 網友正面評價

五星

正評網友：非常有水準又道地的日料（師傅、服務生都是日本人），食材新鮮、上菜速度快，小菜是芥菜佐章魚讓人印象深刻。 正評網友：我吃正宗日本料理的秘密基地！客人一半都是日本人，料理長是田中清一本人！店內服務人員說日文，秒到日本，偽出國感！😆 採用當季食材，為日本空運進口較多，季節限定可以吃到鰤魚，銀烏賊，黑鮪魚，馬糞海膽跟生蠔。 定期更換菜單，從生魚片，壽司，鍋物，小品，到高階會席料理，無菜單料理都有，還提供tasting 清酒set，是我們最愛的日料廚房！ 正評網友：老闆也是日本人，完美呈現日本風味 #愛女廚爸

四星

正評網友：非常精緻的日式定食， 朋友說跟以前比較價格上稍高， 但整體來說就是台北物價啦～～～～ 很神奇，這家店我只有不推薦白飯… (但我也是蠻意外，基本上日本料理店白飯要超好吃，但這家就不是說差，就只是普普這樣） 但是除了白飯的其他， 都是可以感受到廚師用心！！！ 沙拉爽脆，沒有水在菜葉上， 搭配的醬汁味道很清爽也不會搶到生菜本來的甜味～～～ 燙四季豆也是可以吃出食物原味， 搭配一點點胡麻可以換換味道～～～ 味增湯也是舒服不過鹹，裡面有一些貝類好吃～～～ 最棒的是味增鮭魚～～～ 味噌不會搶到鮭魚自己的濃郁味道，印象深刻很好吃～～～～ 會願意再訪的一家溫馨舒服小店， 環境跟音樂都很舒心～～～ 正評網友：好吃，新鮮，也不貴 正評網友：這次點了廣島炸牡蠣/味增鮭魚定食，多次造訪水準都很不錯。 定食如同照片，附上沙拉、副菜、湯品、另外還有茶碗蒸與熱茶。 白飯水準非常好，很像日本餐廳能吃到的口感 這次主餐的牡蠣也很好吃，飽滿鮮甜，配上醬汁與高麗菜絲 味增鮭魚也是常吃的項目，分量口味都好吃，鮭魚不會乾，搭配附餐與白飯非常美味。 沙拉附上的是胡麻醬，整體清爽。 湯品像是蔬菜味增，食材多但味增味不會太重，所以飯後食用很剛好。 茶碗蒸內配料豐富，有許多菇類。 目前搬家到中山北路上，天母SOGO對面，也算方便，當然先前在芝山站旁巷子交通上是更近一些。

田中清一喰道樂本格和食 網友中立評價

三星	中立網友：巷弄內的日式美食- 烤北海道花魚（NT430)，魚皮魚骨烤的酥脆魚肉嫩，讚！ 北海生魚片蓋飯(NT790)，普通！ 老闆（廚師）是日本人、服務人員親切，用餐環境普通，餐點屬於中高價位! 中立網友：整體是好吃的，但當天是 20 人以上團體聚餐可能有稍微影響到品質，飯吃起來有點黏，和同事的茶碗蒸中心都呈現半透明狀沒有熟。

田中清一喰道樂本格和食 網友負面評價

二星	負評網友：服務不錯、環境乾淨 北海道海鮮丼790+一成快要900了 海膽應該佔了700塊的價值 除了北海道赤海膽其他都是非常便宜的食材 兩片薄花枝、鮭魚、干貝鋪在飯上 還有少許鮭魚卵，吃完只有空虛 價位真的太高了，CP值極低 兩顆星是給服務 負評網友：CP很低 負評網友：點了一份不便宜的鰻魚飯 結果發現這鰻魚明明沒有烤的,是調理包的那種,所以皮也完全沒有脆脆的 還有味噌湯的味道也好淡… 不推不推〜 這家是日本人開的,我以為可以吃當地的日本料理呢 還有老闆,不要在吧台前面講日文髒話唷 聽得懂的人會很不舒服〜 總之這個味道實在不值得這個價錢 服務人員態度很好所以給兩顆星〜
一星	負評網友：價格過高 鮭魚定食一個人也吃不飽 也沒有味道 有次來還看見老闆在跟女員工吵架 真的傻眼 餐廳也非常窄小 服務人員出餐口的地方看起來常常滿到爆炸 還要一堆人擠在那 甚至端一些湯湯水水 你們可能可以改進一下 提升工作人員的勞動安全品質 說CP值等等的其實很正常 有誰希望花錢卻得到不得正比的回饋？ 負評網友：每日盒飯299元。其內容令人難以置信的價格。天婦羅麵糊類似油條，日式菜餚配有薯條，沙拉配有生魚片。這是一項業餘工作。加收10%服務費。半價是一個合理的價格。 負評網友：出餐太慢⋯ 一個鍋燒麵50分鐘才上⋯

田中清一喰道樂本格和食 照片(菜單)

田中清一喰道樂本格和食的附近餐廳

	三富日式季節料理 評分：4.3 顆星 評論數：322 則評論
	鐵人壽司 評分：4.6 顆星 評論數：389 則評論
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	讚鐵板燒 & 松濤日本料理 評分：4.5 顆星 評論數：405 則評論
	良益壽司 評分：4.5 顆星 評論數：111 則評論
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	大鶴青田 炭火居酒屋 士林店-Orion暢飲中 評分：4.9 顆星 評論數：582 則評論
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	大木屋 評分：4.5 顆星 評論數：278 則評論
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	一条通 士林門市 評分：4.1 顆星 評論數：690 則評論
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