台北市士林區 楊伯伯牛肉麵店

楊伯伯牛肉麵店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	187 則評論
地址	111 台北市士林區 承德路四段40巷43號
電話	0968 660 539
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 休息 星期日 11:30–21:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

楊伯伯牛肉麵店 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵湯頭香甜，一點也不死鹹，實在美味。麵條和小菜也都幾乎無可挑剔，真的是巷弄間隱藏版美食 正評網友：酸辣湯餃量超值，味比較淡一點點，好吃。👍 正評網友：前幾天顧著吃都給忘了拍照，但這邊一定要講一下這裡的牛肉麵，水餃以及老闆一家的熱情的態度，真的很好。 楊伯伯家的水餃不算大顆，也不是薄皮餡厚的款，但是一口咬下濃郁的韭菜香氣立馬湧現在口中，韭菜，肉跟Q彈的水餃皮搭配的很好，完全有層次，口感，味道都拿捏的恰到好處，尤其韭菜是非常新鮮的味道，一定品的出來，在這裡超級推薦。 而牛肉麵部分則是濃郁爽口的湯頭加上很棒的麵條，這裡要提一下，我選的是粗款拉麵麵條，理論上細陽春麵的湯汁吸附會比較飽滿，但楊伯伯的粗麵在湯汁吸附與鹹淡拿捏上處理的很到位，尤其湯頭不是那種香氣四溢而浮誇重口味的版本，湯頭濃郁但很爽口，不油不膩，即便是宵夜食用也不會覺得太膩口，而且隔了一條承德路，楊伯伯這邊的價格相對經濟實惠，這樣的價格這樣的好味道我給五顆星。 對了，可能我近打烊時間過去，牛肉稍微稍微比較爛一點點，只有一點點，這個是唯一美中不足的地方，因為我點的是三寶牛肉麵，其他如牛肚，牛筋肉我還是讚賞不已，總之這家是真的推薦，最後要提，老闆很親切很有禮貌，我們很晚才到，因為沒有點購其他的湯，老闆隨手送了一碗酸辣湯（他是說因為明天休息，酸辣湯不庫存了）一整個用餐的氛圍在和老闆閒聊中舒服的展開，真的很不錯，大推唷😁😁

四星

正評網友：酸辣麵雖是庶民小吃，但在老闆巧手製作下，不僅美味，也營養豐富。 正評網友：牛肉麵好吃 內用幾乎沒有位置可言 但真心口味不錯 正評網友：價格實惠，好吃又吃的飽

楊伯伯牛肉麵店 網友中立評價

三星	中立網友：第一次吃牛肉麵沒看到辣椒，沒酸菜，你們自己想囉 中立網友：牛雜麵（小）／130元 中立網友：老店是能用小錢吃很飽的小吃攤，一度漲的有點高不符CP值，目前看起來好像有部分有調降， 所以還是有便宜吃到飽的麵點

楊伯伯牛肉麵店 網友負面評價

二星	負評網友：雖然是老店了，但沒有什麼特色啊！ 負評網友：跟小時候比退步太多了
一星	負評網友：早已換人經營，現在經營者 明顯偷工減料又漲價。不ok了 負評網友：2020,11月去吃，易手經營，味道完全走了，牛肉麵別說香氣，連個基本紅燒味都沒有，整碗麵，牛肉平淡無味，牛肉還得沾滷味醬汁才有鹹味。喜吃牛肉麵的朋友，這家不用去吃了。打一顆星是因為沒星發不出去。 負評網友：非常熱，風扇沒用，跟小妹妹點餐後等了很久，一直沒來，坐在路邊被送餐的人、拿餐的人撞來撞去，最後受不了去問，發現煮餐的人根本不知道我的單…直接離開了，再也不會嘗試去吃

楊伯伯牛肉麵店 照片(菜單)

楊伯伯牛肉麵店的附近餐廳

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	德惠街 牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：106 則評論
	楊姐麵店 評分：5.0 顆星 評論數：3 則評論
	好朋友涼麵 評分：4.2 顆星 評論數：1187 則評論
	豪記專業牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：480 則評論
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	涼麵 評分：4.3 顆星 評論數：115 則評論
	牛坊牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：263 則評論
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	大楊牛肉麵店 評分：4.1 顆星 評論數：52 則評論
	趙中原牛肉麵店 評分：3.8 顆星 評論數：434 則評論
	牛伯伯麵館 評分：4.4 顆星 評論數：118 則評論
	永安烏龍麵 評分：3.9 顆星 評論數：30 則評論
	楊記蚌麵 評分：2.2 顆星 評論數：33 則評論

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