台北市南港區 涮乃葉 南港中信店

涮乃葉 南港中信店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1270 則評論
地址	115 台北市南港區 經貿二路188-1號2樓
電話	02 2653 0155
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$400-800
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得獎紀錄

涮乃葉 南港中信店 網友正面評價

五星	正評網友：CP值高 正評網友：店內乾淨整潔 送餐會有機器人送過來，但沒什麼聲音，很常忽略它最後由服務生從機器人上拿下來 感覺可以改善一下是不是有個提示音之類的。 正評網友：美味超值！有在日本飯店用餐的感覺！ 送餐機器人很不錯，很受小孩歡迎😊
四星	正評網友：屬雲雀集團下之子餐廳，環境優雅，餐具清潔，以火鍋為主，銀髮族及孩童享有優惠，續點主食之送餐服務以機器人取代真人，噱頭十足，但肉類及有些蔬菜品質不甚理想，實有改善空間，不過紅豆湯，厥餅，抹茶冰淇淋還不錯吃，稍彌補部份遺憾。 正評網友：還可以啦 肉吃到飽讚 醬料很多選擇 甜點選擇比較少 冰淇淋加黃豆粉讚 蔬菜小菜巴還不錯 Not bad , all you can eat for that price was ok. Sauces and vege bar varieties is good. Dessert choices are limited. 正評網友：用餐的空間寬敞，上菜也相當快速，他們的配菜區補菜也相當快，飲料種類也不少，佐料能選的種類也多樣，湯底味道也不錯，蠻值得全家一起來用餐，

涮乃葉 南港中信店 網友中立評價

三星

中立網友：連鎖店的品質與cp值都相當穩定。比較主要的問題是人力明顯不足，即使現場有機器人輔助送餐，但加湯，補餐具，紙巾等皆還是需要人力，一開始進場時桌面也還是濕的，客人多的時候動作較慢，服務態度還是很好，但人力不足限制了效率，在有限的吃到飽時間，這影響蠻大的。 中立網友：假日下午用餐 約4點多 要排隊 吃到飽餐廳 可以自行選擇價位 享用不同等級的食材及海鮮 送餐有時靠機器人 有時會擋路 肉品都是用app點單 送餐很快 收盤時快時慢 蔬菜類說多不多 說少不少 有別人沒有的 也沒有別人有的 如餃類 豆皮 肉品一般 假日6百多的吃到飽 不要期待肉質多好 吃粗飽足夠了 蔬菜 也一般 就正常 飲料正常 倒是冰沙的選項有多幾項 但我都沒喝 醬料選擇很多 玲琅滿目的 飯有咖哩醬以及牛肉汁可以搭配 甜品 霜淇淋好吃 牛奶+抹茶 旁邊有玉米片點綴 紅豆紫米粥好吃 不會太甜 整體用餐體驗一般 這個價位不要強求 吃到飽 吃粗飽

涮乃葉 南港中信店 網友負面評價

二星

負評網友：中規中矩的火鍋店，優點是價位選擇多，可依照自己的喜好決定；用餐空間適中、蔬菜的選擇豐富；還有送餐機器人，稍稍解決送餐時間的問題，小孩子或許會喜歡；肉品都沒有發生嚴重沾粘的狀況；有各種電子支付的方式。 缺點是湯頭表現普通，像是壽喜燒的湯頭，跟壽喜燒專門店就差距甚遠，沒有前面那些炒洋蔥的步驟，就只是一般的壽喜燒醬料，最好自己要會調湯頭，才會吃得比較開心。 第二個是肉片切得非常薄，不管是什麼肉品幾乎都是同一種size，有些部位想要吃到的口感感受不到，有點可惜。且切得太薄，邊角有時候夾取會碎裂。 第三個是甜點數量太少，只有霜淇淋、荻餅與甜湯及提拉米蘇，可選品項有限。 總結來說，是一間中規中矩的火鍋店，餐點、價格與服務都在水準線上，只是品項選擇有限，如果要花六、七百元吃火鍋，這間可能不會是我的首選。 沒吃過的朋友可以試試看，也許是你會滿意的餐廳也說不定。

一星

負評網友：現在人正在用餐，剛進場馬上去拿咖哩，只剩湯沒有料。 初次詢問店員告知「晚餐才會補」， 第二次詢問並告知會發至評論才說「目前在煮，不能保證用餐時間90分內是否能補」， 約十分後，收到店員第三次通知「已補上」，實際查看應該是補非常少量的肉片，可能馬上煮只能補出這個品質吧！ 對於該品牌的咖哩肉是非常有名的項目，該店未確實監控餐點量，還試圖不補（初次告知不會補了），非常不可取！ 負評網友：本月我們為了慶祝朋友生日，兩人去了中信的這家火鍋消費，一開始我們進門，等了許久，明明服務生也有看到我們，但是也沒有來接待，反而繼續收桌，等到收完後才過來帶我們進場。 介紹完一輪之後，服務生告知我們如需服務請按服務鈴🛎️，當吃完一輪時，肉沒了，我們按服務鈴，完全沒有服務生過來，他們都繼續收桌，也沒有在服務別人，看起來在裝忙，難道這個吃到飽怕別人吃嗎？只有自助餐的菜飯麵才是吃到飽？ 按了三次鈴後，服務生才過來幫忙點肉，後來我們的湯已經燒到快見底也沒辦法放其他食材，按了服務鈴，服務員依然不來，我真的懷疑這個服務鈴只是擺設，根本沒有實質作用.. 後來等到服務員來補湯，我們也已經氣飽了.. ps:真心覺得大家不要來這邊花冤枉錢..來這邊學著磨耐心跟吸空氣。 負評網友：真心不推薦，如果預算夠想吃比較清爽有多樣蔬菜的涮涮鍋，隔壁溫家優秀太多。 首先，服務很糟糕，晚間用餐可到九點，但最後半小時按服務鈴根本沒在理人。明明人手很多，但每個都當沒聽到鈴聲，倒是來結帳手腳很快。環境方面清潔不佳，筷子拿起來有油油的感覺，地板也有一點點黏黏的。 食物方面選了中間價位有雞豬牛的方案，但牛肉品質不是很好，下鍋後竟然會散開..wtf? 嗯，我個人比較推薦豬肉。號稱自助吃到飽但自助食材的品項選擇卻很少，大部分是葉菜類，其它種類少的可憐，這是一種特色？但東西少就算了，還常常缺東缺西。最基本的餐具要找個湯匙我都要整個自助區繞三圈才在咖喱飯後面找到，更不用說一直缺貨的高麗菜。 第一次吃涮乃葉，但應該也是最後一次。食材、湯頭、環境、肉品、自助吧種類、服務等等，沒有一樣有競爭對手溫野菜的水準，甚至有些連一半都沒有。 整體用餐經驗我只能用差勁來形容，各方面我都能感受到省成本的痕跡。如果能重來我寧願多花個百來元去隔壁溫家，這種服務跟品質我回想起來還是一肚子火，以後還是不要亂嚐鮮好了。

涮乃葉 南港中信店 照片(菜單)

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