台北市北投區 PURE CUISINE

PURE CUISINE 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	489 則評論
地址	112 台北市北投區 中和街2號1F
電話	02 2896 9777
營業時間	星期一 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期二 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期三 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期四 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期五 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期六 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30 星期日 07:00–10:30 11:30–14:00 18:00–21:30
人均消費	$400-1800
Google Map連結	PURE CUISINE的GoogleMap
官方網站	PURE CUISINE的官方網站
訂位連結	PURE CUISINE的訂位連結
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得獎紀錄

PURE CUISINE 網友正面評價

五星

正評網友：服務很棒，食物很不錯，但少了驚豔的感覺 正評網友：美味的法式料理 主廚創作小品 白蘭地慢烤手撕豬/藍泳蟹海膽蒸蛋 迷迭香牛肝菌清湯/法式羊肩排 美國特級肋眼牛排/洋蔥 波特紅酒醬 主廚創作甜點~紅心芭樂慕斯 咖啡或茶 1780+10% 一套吃下來超飽的 搭配橄欖油醋的佐餐麵包Q勁好吃 甜點入口才發現忘記拍 茶有多種選擇 貼心的準備無咖啡因的 #北投老爺純法式餐廳 正評網友：強烈推薦早餐和溫泉

四星

正評網友：麵包可以續，而且每次拿到的都不同，店內布置高雅，桌距寬無壓迫感，但有時在找服務員時會找不到，主菜牛排肉質和嫩度還ok ，但我比較不喜歡醬汁太重了，湯跟甜點是滿好吃的。 正評網友：《法式料理》 💋澳洲和牛排 外皮略帶焦脆 牛排有兩塊 口感不大相同 一個非常軟嫩一個稍微偏硬一些 軟嫩勢必就會帶一些血水 不敢吃太生的朋朋記得要點七分熟以上喔 即便帶有血水也沒有牛腥味 比較怕強烈肉味的朋朋建議都可以點澳洲和牛喔 💋開胃菜&前菜&麵包 開胃菜是好吃的蟹肉沙拉 非常小一個 在商業午餐的套餐裡 前菜有三樣 鹹派、魚子醬鮪魚、中東薯泥小捲 這三樣都非常好吃！！！ 甚至讓我覺得要比主菜還搶戲了？！ 麵包可以無限續 而且有多樣不同的口味 單吃或搭配鮪魚或薯泥都超級無敵搭～～～ 💋每人酌收水費60元 可選擇開設欸或氣泡水 💋小巧而精緻的法式料理 💋單價偏高⚠️ 💋需事先訂位不然真的會沒位子 IG：@grabsomethingtoeat #french #cuisine #travel #food #dine #lunch #restaurant #instafood #instagood #food #beitou #taipei #tour #hotel #yummy #taiwan #台灣 #🇹🇼 #台北 #旅行 #旅館 #法式料理 #好吃 #牛排 #和牛 #餐廳 #飯店 #北投美食 正評網友：交通方便環境優雅，工作人員親切。 淨心套餐製作精緻，品嚐主廚創作小品、前菜、湯品、沙拉都有種幸福感！主菜（牛、鴨）烹調方式比較不合胃口，沒吃完有點可惜！

PURE CUISINE 網友中立評價

三星

中立網友：勞動節來吃，1676元/人，超值！海鮮米型麵簡直是近乎天上之作！ 端午連假再來吃一次天上之作！我覺得連吃三次都會好吃！ 中秋節又來吃，這次是換菜單過了，但是老實說沒有之前的好！其中湯品還有點失望，口味上或是給料都大打折扣。如果菜單沒二次調整，大概不太會去吃了。最後一道奶酪最好吃！ 中立網友：整體來說 來說下午茶的水平 物超所值 中立網友：2023.11 購買早餐+泡湯方案 優點： 1.餐點現做(主餐)+自助式菜色， 可以吃到熱食。 2.主餐的份量屬於小份量，可無限點。 3.湯品和蒸籠菜色足夠熱且味道好 4.煙燻鮭魚好吃，算是心中第二名。 5.咖啡是璞珞咖啡系列，很好喝 缺點： 1.小卷粥的米飯結塊嚴重 2.現做炒蛋偏冷/培根肉硬且油膩 3.炒類熟食菜色只有四種且偏冷 4.有些品項已刪減—cost down (如奶酪改成茶凍) (優格仍有) (已無自製果醬/起司種類變少/果汁都是調和果汁沒有新鮮果汁) (麵包種類大幅減少) 網路文章都是舊文已無參考價值，早餐的精緻度也已降低，現成的品項多於自製的品項。 結論：如果是去泡湯或住房可順便吃早餐，但不必特地去，沒去過還是可以試試看。

PURE CUISINE 網友負面評價

二星

負評網友：住宿搭配套餐，覺得套餐非常沒誠意，甜點點了檸檬塔，結果基底是米果…？是我不懂吃還是這樣真的值1480/人+10%服務費？？？ 負評網友：早餐的部分食物上其實蠻不錯的，但服務跟環境還需待加強。 1.就已經沒有太多的位置可以給要住房的房客使用，還硬要給外來客訂位進來吃早餐，坐在一個很擠得地方，整個吃早餐的氛圍很差。寧可不要開放，也不要開放的品質這麼差。 2.入座後也是很久才有服務生過來，還得用不斷提醒的方式才有菜單可以看跟點，現場人手非常不足。餐盤的部分都堆滿在餐桌上也根本沒人來收，大概除了餐點的部分還可以，不然真的不會想來吃。 負評網友：2月底去了老爺酒店吃晚餐，點餐時，比較要考慮一下，女性服務員開始不耐煩的態度回答，也沒有什麼介紹推薦，這是四星級飯店應有的服務態度嗎？ 相較另外一位年輕男性服務員，輕生細雨的介紹、回覆，天壤之別。那位女性服務人員的態度和餐點解說，需要重新訓練。北投蠻多外國觀光客前去泡溫泉，請不要丟台灣人的臉。 餐點算不錯。

一星

負評網友：我是從酒店的網站預訂的。請注意，其中顯示的課程類型和價格不是最新的（應刪除舊資訊）。如果您直接向飯店預訂，午餐僅提供一道菜。沒辦法，只能吃，但說實話，我覺得自己不值這個價錢。其他預訂網站如悅和酒店都有限時優惠券，所以我感覺他們在準備菜餚時考慮到了這一點。 負評網友：難吃又貴～每道菜都是冷的，連牛排都超遜！幾年前的品質到哪去了？服務也很隨便，拿咖啡當成茶倒、倒水弄濕餐桌也不會主動擦，非常後悔來這吃年夜飯 負評網友：主餐腓力牛排～第一次吃到這麼特別的！厚度只有不到一公分而且是兩小片，黑胡椒醬整個淹沒牛肉，牛排只有黑胡椒味令人失望。 主餐乾煎海鮮的蠔～已經煎熟依然腥味重，只有腥味沒有鮮味。 應該是我不懂點餐吧！ 服務也有問題，遇客訴第一時間先說謊再解釋……糟糕的員工訓練。

PURE CUISINE 照片(菜單)

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