台北市北投區 阿宗蚵仔煎

阿宗蚵仔煎 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1581 則評論
地址	112 台北市北投區 磺港路20號
電話	02 2898 1033
營業時間	星期一 11:00–22:30 星期二 11:00–22:30 星期三 11:00–22:30 星期四 11:00–22:30 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費
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得獎紀錄

阿宗蚵仔煎 網友正面評價

五星	正評網友：＊綜合羹$60 原本以為是很稠的羹，出乎意料是偏水的羹，裡面有一些柴魚片喝起來還滿清甜，負擔不會很大，另外蝦仁是大隻蝦！吃起來很鮮甜，一碗裡面大概有兩隻蝦跟四五個花枝漿，天冷蠻適合點一碗！ ＊蝦仁煎$70 蝦仁煎很好吃！很久沒有吃過讓我印象深刻的蝦仁煎，皮煎的很酥脆又不油，醬也不會太重太鹹，一切都搭配的很好，很有氣質的煎！ 正評網友：蚵仔煎周圍酥酥的，中間軟嫩，兩種口感。蝦仁羹魚漿裡包著蝦仁，感覺很有誠意。環境ok，整體感覺還不錯。 正評網友：2022.03.16.初訪 在地朋友推薦🦪煎， 一上桌只覺得蚵仔🦪很小、 份量看起來很單薄⋯ 沒想到， 一口驚艷！ 有點冰花煎餃的脆口感， 但又更清爽、順口😋 再加上一點辣醬🌶️， 味道更加有層次， 一口接一口， 好吃會再訪👍🏼
四星	正評網友：好吃的蚵仔煎 份量和蚵仔數量很符合$70的價格 肉圓很普而且肉超少（整個肉圓的肉只有不到一半湯匙的量） 可以不用點 店家上菜速度很快 整體環境偏小 盤子跟桌子差不多寬 較有壓迫感 但就一般路邊小吃而言已經滿優秀了！ 正評網友：上菜快，直接先給4顆星。 中規中矩的蚵仔煎，蚵仔不肥美但很多顆，麵漿煎的乾香是我喜歡的，但薄薄一層，一分70元。是太久沒吃小吃嗎！量少到，我要吃兩分才過癮。 花枝羹50元。加米粉，60元，不是重口味，我覺得鮮，好吃。 正評網友：蚵仔煎偏薄脆的那種，邊邊煎的恰恰那一圈好脆，吃起來會有ㄎㄠˇㄎㄠˇ的聲音。中間的料跟粉漿不是很厚，但蚵仔大約也有吃到4、5顆左右。店家特調的醬汁則是甜甜的味道很香。 綜合羹就是花枝羹、蝦仁羹的綜合，內餡是實實在在包的是整塊的花枝塊、與一整尾的蝦仁。

阿宗蚵仔煎 網友中立評價

三星

中立網友：［香脆如餅］ 相較傳統的蚵仔煎是以麵糊狀迎人，阿宗的蚵仔煎則是把餅皮外緣都煎至脆黃，在撕開時還會有喀喀的聲響，咬下還能夠品嚐煎台的焦香味； 餅皮中心酥軟，青菜、蛋料都在中心聚集，菜的熟度剛好，沒有菜的苦澀味，蛋黃也是有煎台香。 優點👏： 1.食材味道清楚分明，相較於傳統的味蕾交雜，阿宗的你能夠清楚品味單一食材（蛋香、蚵仔、餅皮） 2.酥脆的餅皮，除了賣相引人入勝，味道上也能夠爲原本只是煎料的蚵仔煎加上口感，與他人不同 可惜之處： 1.料相對來說不多。蝦與蚵仔差不多都落在3～5個 2.口味不重，味道上吃完沒什麼記憶點。 不過口味重的話，也凸顯不了餅皮的香味與脆度了，算是無法兩全的地方 中立網友：蚵仔煎酱還不錯 但是羹就沒什麼味道… 中立網友：蚵仔煎很便宜，台北還有65元的價格而且餡料算多，滿不錯的。肉圓稍嫌普通，肉超少，口味也還好。肉羹也普普通通的

阿宗蚵仔煎 網友負面評價

二星
一星	負評網友：肉圓只有皮，中間的肉只有這樣？？？好扯 蚵仔煎的蚵仔和青菜也是超級少，軟爛油膩沒有任何口感，完全不明白為何排隊名店…… 負評網友：點了綜合羹，大失所望，花枝不新鮮，湯也有腥味，剛好快結束接一通電話，店員阿姨過來說我怎麼只有一個人，還吃這麼久😱，現在其實還有一半以上的位置，待客之道非常差勁，體驗非常不好，不會再去了 負評網友：突然想到去買一下結果卻不好吃了 價錢漲價可是品值下降 菜變少了 皮不脆也不酥 都變軟軟的

阿宗蚵仔煎 照片(菜單)

阿宗蚵仔煎的附近餐廳

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