台北市北投區 粟家牛肉麵 總店

粟家牛肉麵 總店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2770 則評論
地址	112 台北市北投區 永興路一段2號
電話	02 2893 7803
營業時間	星期一 09:30–23:30 星期二 09:30–23:30 星期三 09:30–23:30 星期四 09:30–23:30 星期五 09:30–23:30 星期六 09:30–23:30 星期日 09:30–23:30
人均消費	$1-800
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官方網站	粟家牛肉麵 總店的官方網站
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得獎紀錄

粟家牛肉麵 總店 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭味夠,牛肉很軟化,入口即溶,這是我們3年後第一間光顧的牛肉麵店,阿姨店員人情味濃厚,真是一間很好食的牛肉麵店,下次再去一定要再食 正評網友：點紅燒牛肉麵一般麵條。大跟小差一份麵。湯頭好可續湯，加上辣牛油搭配更好，肉大片口感好，也是價位高的原因。 總體來說是北投區好吃的牛肉麵店。 正評網友：紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵都是肉大塊的腱子肉 紅燒口味不同外面的由香料醬油味重栗家的溫和加點酸菜、豆䜴牛油增加口感跟香氣 番茄牛肉麵我個人更喜歡不油又有濃郁的番茄味 魯菜裡豆制品花干很推非常入味 小菜也都不錯小黃瓜海螫皮很脆爽 鯊魚煙新鮮肉質不會爛爛的
四星	正評網友：東西還不錯好吃😋 牛肉塊切直條派👍🏻 環境部分稍嫌有點黏黏的，應該可以更好👍🏻 而停車比較難～ 正評網友：牛肉麵湯頭不錯 濃郁度中等 番茄牛肉麵湯頭融合番茄酸味感覺層次多 但番茄牛肉湯比較冷 紅燒較熱 肉塊大條好吃 牛筋軟嫩好吃 麵條有5種選項 選家常應該是要有嚼勁 但是只是感覺像稍稍沒煮熟 然後沒有Q度 放久就軟掉了 正評網友：紅燒味道很薄！很像某種薄鹽醬油，是醬油但不那麼鹹，所以是紅燒但不是那麼紅燒！ 但加入桌上的牛油後，哇就真的很燒了，但又會覺得湯喝起來很油膩。不太好取捨！ 看大家都點一堆滷味，點了一份豬頭皮，只能說滷味真的不錯。 或許是滷味攤！ 對了紅燒的肉很大塊軟嫩，只吃肉倒是覺得蠻棒的！ 店內算乾淨！以一個超過20年的老店或是更久？

粟家牛肉麵 總店 網友中立評價

三星	中立網友：店內生意很好，小菜種類蠻多的，牛肉麵內肉塊都蠻大的，個人覺得肉都太軟爛了點也偏鹹，麵條口感一般，湯都偏鹹了點，小菜大致上都不錯吃。 中立網友：環境乾淨，紅燒湯好喝，牛肉好吃😋，但「一般麵條」有點… 美味是值得花適當時間等待⌛️的，為了出餐速度而犧牲現煮麵條熱騰騰的美味，實在可惜。 中立網友：筋、肚、肉燉的程度真的是很合我的胃口，軟而不爛，嫩而又綿，但是太鹹了，湯頭口味也太重，價錢也有點高了，不會是想在回訪的店家。雖然點餐有點混亂，但倒是沒有像評論中說的服務不好的問題。

粟家牛肉麵 總店 網友負面評價

二星

負評網友：份量大 但麵條偏軟沒有口感 負評網友：服務不好，午市時店舖剛好滿客人，環境一般，餐桌旁邊的千年配菜和辣醬的衛生程度令人感到恐懼。 點餐時先出去點主菜然後再自助拿小菜，小菜不僅已變得冷凍，而且質感亦是硬身，但調味則相反地是不錯的。 牛肉麵和牛筋麵味道偏淡，麵質過淋，肉類份量不少，但肉質同樣過軟腍。 全部加起來約600台幣。 負評網友：〈以此為鑑，此生再也不踏入〉 📝若店家單月營業額超過20萬元就應該要使用發票，是否分了兩家就可以稀釋營業額呢？ 用餐時段，生意很好，一位難求，店員都是平均50以上的阿姨們，雖然很忙，但態度都還是蠻好的。 #僅收現金 #無收據 #無發票 店內沒有所謂的SOP，只要記住「先搶先贏」。 初次到訪肯定會茫然無措，因為外場阿姨忙著點餐出餐和切滷味；菜單以牆面為主，無紙本填單，無論內用外帶請至收銀櫃檯排隊點餐，滷味自夾，也不會在乎先來後到，後面的人直接把滷味往前插隊就先出餐了😌！ 👉內用先找位置 #不會有人招呼有位置就坐 🍜牛肉麵$190(小) 🍽️超盤‼️ #特此頒發盤子獎兩枚🎖️🎖️ 💣湯頭淡如水，$190根本去搶；因此被迫選擇加了一旁的「🌶️辣牛油」，但半小時後兩個人都拉肚子😩😩😩 #請酌量取用 💣牛腱肉很大塊，一碗有7、8塊，有些還帶點筋，可惜統一使用壓力鍋烹煮，肉質軟爛無層次 💣 番茄🍅牛肉麵，使用罐頭番茄，味道極差‼️完全不推薦💣💣💣$190吃不到新鮮番茄 #BI 💣酸菜完全沒有炒過，有藥水味🤢 💣💣💣切滷菜的阿姨，手到處摸，又徒手抓滷味，雖然滷味好吃，衛生觀感極差。 💣 💣💣💣美耐皿餐具已褪色‼️ 提供不鏽鋼湯匙有困難？

一星

負評網友：姑且不論好吃與否，因為我覺得北投有太多好吃又平價，服務態度好的店家～ 只是認為生意好很恭喜，但是影響到隔壁住戶的生活品質實在不可取。 往往到用餐時間就要忍受無處可走的窘境，客人來用餐亂停車不曉得有沒有勸導，但也不曾改善過， 建議附近有停車場，可以花點小錢談特約，不要一直擋住隔壁鄰居的出入通道，真！的！很！困！擾！ 將心比心很簡單，想想自己，也希望自家門口連出入都會有問題嗎？ 另外還有後面廚房的機器低頻運轉，已經造成睡眠品質不佳，睡覺時忽然的運轉聲會害到別人睡不著。 一樣是勸導以及請環評來過也不曾改善過，我也不知道該說什麼了。 BTW,態度別那麼差，不要認為別人看生意好就眼紅，你們生意好，關我什麼事，不要被檢舉就覺得在找你麻煩（這樣到底是誰有問題在先呢？） 我只希望居住環境能夠改善而已。 負評網友：肉不錯，但湯頭覺得普通，真的不需要特地來。 另外有客人在用餐時，店內阿姨在拖地時把椅子拿起來直接打到客人，動作很粗魯。 負評網友：我買牛肉湯半筋半肉，店員問說什麼菜要不要煮？我沒聽清楚回說空心菜嗎？結果那店員態度超差，臉很臭地不知道又說了什麼，就直接青菜不煮，不煮沒差，但不知道在兇什麼，是吃炸藥膩？列拒絕往來戶，不會再來！

粟家牛肉麵 總店 照片(菜單)

粟家牛肉麵 總店的附近餐廳

	牛董牛肉麵食坊 評分：3.0 顆星 評論數：233 則評論
	燈亮客來x紅燈籠牛肉麵食餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：91 則評論
	石牌三福牛肉麵 評分：3.8 顆星 評論數：121 則評論
	皇家傳承牛肉麵-北榮店 評分：2.8 顆星 評論數：69 則評論
	吳家牛肉麵店 評分：4.0 顆星 評論數：5976 則評論
	北投蔡家麵線 評分：4.1 顆星 評論數：44 則評論
	蔡家麵店 評分：3.7 顆星 評論數：27 則評論
	品欣牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：165 則評論
	和屋烏龍麵 評分：3.7 顆星 評論數：130 則評論
	奇岩小吃店 評分：3.9 顆星 評論數：55 則評論
	金春發牛肉店 評分：3.8 顆星 評論數：2327 則評論
	董記牛肉麵水餃店 評分：4.2 顆星 評論數：310 則評論
	存嘉的店 評分：4.5 顆星 評論數：121 則評論
	山西刀削番茄牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：1066 則評論
	粟厝牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：105 則評論
	許家牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：129 則評論
	廖家牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：130 則評論
	蕭家牛肉麵（本店無開立發票） 評分：3.9 顆星 評論數：1302 則評論

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