台北市北投區 矮仔財滷肉飯

矮仔財滷肉飯 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	3250 則評論
地址	112 台北市北投區 磺港路33號2 樓
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–13:00 星期三 07:00–13:00 星期四 休息 星期五 07:00–13:00 星期六 07:00–13:00 星期日 07:00–13:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	矮仔財滷肉飯的GoogleMap
官方網站	矮仔財滷肉飯的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛熱鬧的簡樸小吃店，販賣在地美食。

矮仔財滷肉飯 網友正面評價

五星

正評網友：（好吃，便宜）出發前本來擔心滷肉飯太油膩有點躊躇不前，但因為上次去吃沒記錄到所以很想再去一趟。開吃後立馬想澄清一下，⚠️他們滷肉飯不會油膩反倒有點鮮甜，如果拿鬍鬚張的類甜滷肉飯來比較，這家CP值和口味當然全勝。白菜滷很好吃、豆腐很嫩、苦瓜湯原味還在不會被煮到像冬瓜湯、紅燒蹄膀和筍絲都👍👍⋯⋯，發現滷汁就像這家店的無敵智慧財產，用歲月堆積而來的美味。早上十點到店面新址（在新搭建市場D區裡，從路邊往C區走進去會看到指標往D區）已經一堆人排隊，而且不少還買一堆外帶微笑提著走，守住美味也幫忙顧客守著親民價格，可見頭家的心很樸實。 正評網友：矮仔財為2022米其林必比登推薦名店 主要販售以台灣傳統小吃為名 滷肉飯 米飯粒粒分明能吃得到米飯的香氣，滷肉醬可以明顯吃得到瘦肉與半化的肥肉，入肉那華潤而綿密的口感加上微甜鹹的滋味令人再三回味。 大腸頭 甜鹹的醬汁包裹著大腸頭的外表，吃下去時能感受到完美結合的軟嫩與大腸頭特熏香。推一個要點 紅燒蹄髈 紅燒蹄髈為爬文中愛吃肥瘦腿褲必點之一，火候恰到好處，入口能感受到滿滿的煙火交響樂。 滷豆腐與滷蛋 本身滷蛋汁香氣十足，在眾多出色品項中他們僅能算是一個組合式的配角，但仍然毫不遜色，在食材與醬汁的結合上也詮釋的非常完美，豆腐軟嫩豆香十足，雞蛋也能衝撞出滿滿的喜悅。 滷白菜 晶白剃剔透的白菜能吃到開陽左稱的鮮美，搭上白菜的嬌甜與炸腐皮的點綴，值得體驗。 豬舌 部分的品項為隱藏式菜單，現場有看到的可以另外外點，豬舌部分滷的令人稱奇，堪稱目前最強豬舌也推薦值得體驗。 蚵仔湯 粒粒飽滿圓潤的蚵仔，是喜愛蚵仔的你不能錯過的一道湯品，湯頭清甜加入了薑絲榨菜輔佐，口味令人意猶未盡。 112/8/26當天8:11分到場前面排了六位，實際曲到餐點時間為8:33，以點餐到上菜來說算是在合理範圍內，若不想排太久又想嚐鮮建議早點出門，離開時大約09:00排隊人數大約10人。 出餐只有一兩位在做備餐所以感覺上會稍嫌緩慢，但或許老闆也有他的堅持與理想才維持現狀。現場有冷氣，但因爲接近廚房與門口，所以整個行程也是稍熱的滿身是汗。 但還是推薦值得一嚐曾經被推薦的美味👍👍👍 正評網友：2023/2/28 從小吃到大的滷肉飯，我爸爸從老闆的爸爸在賣的時候就開始吃，到我現在吃，老闆的兒子都出來幫忙了。自從新聞報導之後就變得大排長龍，在地北投人都很難吃到要跟排隊。今天228連假9:10開始排到10:30才終於買到，購入大滷肉飯，本來想買滷豆腐但是老闆娘說剛放下去還沒入味。矮仔財算是從小吃到大的兒時回憶。建議大家如果不想排太久，可能早一點去。動的速度是蠻慢的，因為店家都慢慢做（有他們自己的速度）內用跟外帶想吃就只能跟著排隊。推薦大滷肉飯、滷豆腐、滷筍絲、滷白菜（不過當天沒有滷白菜）雖然部分有漲價，不過還在合理範圍。滷肉飯米粒粒粒分明，適合喜歡吃米粒分明的人。來北投市場可以吃一下。老闆兒子態度變好，現在態度變親切，年輕人幫忙家裡生意不簡單。希望之後排隊的速度可以動得快一點。

四星

正評網友：有甜味的滷汁，大腸頭跟蹄膀還可以，滷肉飯個人基準是板橋某家，所以只能說還行嚕 正評網友：滷肉飯、滷蹄膀真的不錯吃物美價廉。 正評網友：💰滷肉飯(小）：35元 滷汁偏鹹入味下飯 滷肉屬於偏肥但不會讓人覺得油膩 💰豬頭皮：65元 就是豬頭皮配上店家的滷汁 整體吃起來個人覺得偏鹹 🌟想要吃的大腸、蹄髈都剛好賣完 （建議可以早點來避開人潮） 🌟假日巔峰時段需排至少30分鐘以上 整體吃起來還行但就是有點遠且要排隊 個人覺得是不用到特地去吃 🌟付款方式：現金

矮仔財滷肉飯 網友中立評價

三星

中立網友：在D棟裡面，從C往D那個方向去的話，就會看到長長的排隊人潮，排的就是矮仔財。 在搬遷以前滿常吃的，覺得是很傳統的好味道，不死鹹又鹹度適中，配菜也都不錯。 這次再訪發現，不知道是不是醬油有換過？吃到後面鹹到不行，豆腐雖然還是很嫩，但是豆腐跟蛋都沒有滷透，整體吃起來很普通，不值得排這麼久的隊。 點了蹄髈跟排骨湯，也都是偏鹹，整體吃下來覺得負擔感偏重。店內沒有提供衛生紙要自己準備，送餐的時候要看服務人員的臉色，放下的時候滿用力的，但如果好吃的話我是覺得還好，主要是味道有點走鐘了，就會覺得這一切不需要再被包容。 中立網友：個人心得: 1. 環境: 市場裡面, 一般可移摺疊鐵桌椅, 2. 米飯: 飯粒分明, 不會太乾或是太濕. 3. 滷肉: 顆粒方塊大小, 滷汁是醬油味道較重, 顏色也偏黑金 4. 配料: 滷蛋滷得很好吃, 因為醬油色所以滷蛋就偏黑. 中立網友：2023.09（平日中午） 附近有大豐公園地下停車場，提供給需要的您參考。 天！大排長龍，吃飯時間排了30分鐘才等到點餐，客官們要有心裡準備。 付款方式：現金、line pay 上菜速度很快！ 開動啦🤤 1.魯肉飯 一上桌就香味四溢，滷肉顏色非常深，粒粒飽滿稍硬的米飯沾上手切滷肉丁，顯出油亮亮好吃的外觀，充份攪拌後滑入第一口，哇！好香好順口！不過，同時也覺得有點鹹啊！😂 總覺得白飯如果再多一點口味就會剛剛好。 2.切三層肉 喔！這白切肉有夠QQQ!吼甲！就吼甲！ 3.滷豆腐 現場才下鍋滷，鹹味不會滲透進去，所以只有外層有滷味香，裡面是白白的嫩豆腐喔！ 當天點菜時有些品項都沒了，湯類、滷白菜，或許下次有機會再來試試看囉。

矮仔財滷肉飯 網友負面評價

二星	負評網友：還有其他更好的選擇，不用特地來吃。如果要排隊才吃的到，可能會很失望 負評網友：第一次走進北投中繼市場，看到大排長龍，心想應該不難吃。 但…….有點失望 1、等40分鐘才輪到，只有老闆娘跟老闆（另有一個弟弟收桌子）速度太慢。 2、滷肉飯太鹹（吃完了碗裡還有醬油），也沒有其他評價說的吃到瘦肉跟肥肉？我只有吃到散散的肉末 3、飯量有點少（大45小35）米粒太硬，沒有米香 4、筍子加了滷肉湯太鹹，份量不多40 5、排骨湯還不錯吃，菜頭跟排骨燉的很爛 6、滷豆腐也不錯但….也太鹹 老實說 我不會再光顧。我喜歡清淡的，至少我可以看到滷肉。 負評網友：滷汁很漂亮但是無香氣偏鹹又偏甜， 35元筍絲大約吃了5元的量就投降；超酸的難以下嚥（隔壁桌也留了很多筍絲不吃）！明明空位還有好幾桌，點餐人員故意調整步驟讓排隊加長；盲排了半小時隊，真不知道價值在哪裡？雷~不二訪！
一星	負評網友：很普通的滷肉飯不香偏鹹，不值得排一個多小時，夏天的魯豆腐吃起來微酸，慕名而來一次就夠了！ 負評網友：名過其實 出菜速度感覺是特意減慢， 制造排長龍效果 鹵肉飯只有幾粒肉，味道亦很一般 負評網友：今日中午去用餐完有打包一份滷汁，2份滷白菜和滷蛋，我點的是魯白菜發現他給我的是筍絲，詢問老闆娘他說沒有魯白菜了，我心裡想說沒有魯白菜也要詢問一下，總不能自己換成另外一道菜吧？想說算了他都打包好了，離開沒多久又發現，好像又少給一包$140的滷汁，回程再詢問老闆娘，他就對著我的嬰兒推車左顧右看認為我是在造假，詢問過後才發現是他員工的疏失沒拿到滷汁，當下他也沒有對我道歉把我晾在旁邊就一直指責他員工，很傻眼！

矮仔財滷肉飯 照片(菜單)

矮仔財滷肉飯的附近餐廳

	茉利小吃 評分：4.2 顆星 評論數：32 則評論
	漢奇肉羹店 評分：4.1 顆星 評論數：1877 則評論
	盧杯杯大腸滷肉飯早午餐 評分：4.3 顆星 評論數：276 則評論
	北投肉焿 評分：4.1 顆星 評論數：81 則評論
	520滷肉飯 評分：4.6 顆星 評論數：187 則評論
	營養蚵仔 評分：4.2 顆星 評論數：173 則評論
	石牌自強市場肉羹魯肉飯老店 評分：4.0 顆星 評論數：87 則評論
	磺港豆漿 評分：3.6 顆星 評論數：626 則評論
	石牌鹹粥 評分：4.3 顆星 評論數：283 則評論
	鬍鬚張魯肉飯(北投光明店) 評分：3.9 顆星 評論數：647 則評論
	巷仔內 評分：4.4 顆星 評論數：21 則評論
	阿樺師滷肉飯 評分：4.4 顆星 評論數：166 則評論
	北投古早味米粉湯 評分：4.1 顆星 評論數：411 則評論
	北投米粉湯小吃店 評分：4.0 顆星 評論數：76 則評論
	劉記麵店正下港魯肉飯 評分：4.2 顆星 評論數：124 則評論
	鵝肉攤豬腳飯 評分：4.1 顆星 評論數：283 則評論
	黃家酸菜滷肉飯 評分：3.6 顆星 評論數：583 則評論
	北港魯肉飯 評分：3.9 顆星 評論數：17 則評論
	來來製麵所｜水餃皮｜拉麵｜烏龍麵｜陽春麵｜餛飩皮｜米粉 評分：4.8 顆星 評論數：24 則評論

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