台北市內湖區 215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐

215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	325 則評論
地址	114 台北市內湖區 民善街215號六樓（內湖禮客Outlet二館六樓
電話	02 2722 2239
營業時間
人均消費	$400-600
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官方網站	215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐的官方網站
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得獎紀錄

215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐 網友正面評價

五星

正評網友：第二次來，人不多，非常舒適，工作人員都十分和善，有現場演唱，氣氛很好，很適合情侶來約會。門口的植物牆很好拍照，還有個陽台可眺望景觀。餐點也很好吃，今天點了蟹肉XO醬義大利麵和番茄牛筋膜義大利麵都很推。吃完來一客巧克力熔岩冰淇淋，很完美！ 正評網友：很好吃 正評網友：東西都都超好吃的，服務也很好，就是量少了點！

四星

正評網友：• 主餐 – 美國Prime安格斯無骨牛小排6oz $900 – 黑胡椒脆皮宜蘭嫩鴨胸 $780 – + 精緻單人套餐 $500 – 迷迭香蒜味鮮蝦蘑菇 – 法式焦糖洋蔥湯 – 法式白蘭地焦糖烤布蕾 – 錫蘭紅茶 – 招牌酸豆鮪魚醬搭配脆餅 – • 內用服務費10% – • 歡迎追蹤我的 IG: hdes93404lg 正評網友：現場有鋼琴及薩克斯風演奏氛圍不錯，服務也很親切！ 餐品也還不錯，但洋蔥湯非常燙不小心會燙傷嘴！ 正評網友：服務不錯，主菜點到飽的主菜比較普通一點，肋眼還可以，但小菲力就像前面有人說的沒什麼肉味，伊比利豬稍微過油，石斑魚稍微過熟，鮑魚不予置評，比較可惜一點，但整體來說1680可以吃到多道不同的主菜還是划算，且店家真的不怕你吃，上菜非常快也會提醒烹調時間讓你先加點，食量比較小的人可能第一個主菜都吃不完。 其他配菜都是水準之上如沙拉跟燉飯義大利麵以及甜點，下次可能會試試看單點。

215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐 網友中立評價

三星

中立網友：2020.07.23 = ★★★☆☆ ◉推薦：以百貨公司跟裝潢氣氛來說，不算過分昂貴，擺譜可以。 ◉食材吃得出很高級，熟度掌控很好；但醬汁佐料卻相當貧乏，可惜。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【Chambistro】開立在新光三越A9的5樓美食街區，打著甚麼海鮮教母的招牌，whatever，門口裝潢倒是十分漂亮顯眼，內部空間裝潢跟氣氛還算不錯，只是空間比我想像的小了一點。點了主餐，+450升級套餐，服務品質還算是可以。 ☑香煎鮮干貝佐海膽醬鮭魚卵 = 干貝的部分，確實是又大顆又多汁，處理的生度熟度很高明；鮭魚卵的品質也很高，口感暖且有彈性，咬碎後的鮮度很高。不過其他甚麼海膽醬就相對 乏味了點，7分。 ☑酥炸廣島牡蠣佐大蒜墨魚醬汁 = 同樣的，廣島牡蠣大顆又新鮮，酥炸的功夫也可以。但那醬汁就略嫌普通….6分。 ☑招牌牛肝蕈蘑菇濃湯 = 牛肝菌味道明顯，讓人十分開胃；蘑菇跟香菇都是又肥又大，微毒口感稍稍水了一點，6.5分。 ☑黑胡椒脆皮櫻桃嫩鴨胸(780元) = 用刀切的那一瞬間，那種脆度跟肉質的彈性就透過刀叉傳遞過來，感覺就是「這熟度完美」。😁 切一塊入口，好吃!! 肉的肌纖維紋理感不強，鴨子的鮮味都傳遞過來，相當完美。但是那醬汁….應該是巴醋而以吧? 7 分。 ☑爐烤迷迭香脆皮雞腿排佐松露薯泥(650元) = 相當~普通，5分。 ☑法式白蘭地烤布雷 = 外層確實有酥脆，烤布蕾本身乃為黏稠度跟口感都很好，蛋白蘭地香氣不足，6分。 ☑錫蘭紅茶 = 沒太明顯澀味，4分。

215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐 網友負面評價

二星
一星	負評網友：2/15來此餐廳用餐 點了兩人主餐點到飽 開胃餅乾很好吃 推 沙拉中規中矩 沒什麼特別的 湯品花椰菜一點調味都沒有 差評 麥當勞的濃湯都比較好喝 烤乾杯燉飯 裡面根本還冰的 米心也沒熟 非常難吃 主餐魚排乾到難以下嚥 無法接受這是1680一人的價格 環境吵雜 座位小 空間感不足 服務人員用心 有趣 辛苦了 不過不會再回訪。 負評網友：五星好評 那麼難吃的餐廳不能只有我吃到 負評網友：生蠔有鐵味，麵超乾，有一位服務生服務態度超差，請處理好他的態度。

215Chambistro享香檳海陸餐酒館｜牛排 龍蝦 海陸 西式套餐 照片(菜單)

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