台北市內湖區 黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐）

黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐） 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	281 則評論
地址	114 台北市內湖區 成功路二段183號
電話	02 2791 1957
營業時間	星期一 16:00–22:00 星期二 16:00–22:00 星期三 16:00–22:00 星期四 16:00–22:00 星期五 16:00–22:00 星期六 16:00–22:00 星期日 16:00–22:00
人均消費	$200-400
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官方網站	黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐）的官方網站
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得獎紀錄

黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐） 網友正面評價

五星

正評網友：吃過各大快炒店 很難得讓我給予五星評價 僅僅一個廚師+一個妹妹外場能同時應付多桌客人以及銷魂菜色 雖相較於快炒$100價位偏高但食材新鮮度及料理方式非常令人驚艷 值得一去再去 正評網友：週六下午六點前後，速度非常快，點四樣，不到十分鐘就拿到。有外帶，可以電話先預訂。鱔魚跟腰子都處理得非常完美，沒有任何異味，調味有調整過，不會那麼鹹，但未到仍非常夠。 正評網友：平價好吃聚餐好選擇

四星

正評網友：先講結論3.5顆星 必點 鵝肉 (需前一天預訂) 小魚爆炒糯米椒 香根魷魚 炸中卷 綜合滷味(屬醬油滷 不喜清淡不要嘗試) 麻油蛋包 (很療愈的一道菜) 乾煎馬頭魚小隻可以 (大隻不行) 蚵仔湯 (新鮮很大碗) 缺點 老闆手藝說真的沒話講 就是隨性些 炒的菜味道有時候會跑掉 要嘛太鹹 要嘛感覺沒放鹽 部分菜 火侯有時也會過 譬如炒牛肉 上次吃嫩到不行 這次吃硬到不行 不太能了解原因為何 總的來說 屬於可以快樂喝一杯的好地方 正評網友：看老闆獨挑大樑 出菜速度還是非常快 味道也很好 台灣味就在這裡 正評網友：經濟實惠，熱炒都還不錯，也不會死鹹。他的炒飯在飯上面放一顆半熟的荷包蛋，吃的時候把蛋戳破拌炒飯吃，很有古早味，很特別，也很好吃。這個大推。 另外我個人覺得幾道菜很不錯： 乾煎豬肝也很好吃，豬肝切的夠厚，炒完後一樣軟Q，搭配他的醬汁和香菜，真的美味。 還有一道麻油雙腰也好吃，豬腰＋雞佛炒麻油川七，豬腰脆，雞佛Q，搭配起來很推。 丁香魚炒糯米椒，丁香魚大概有小手指那麼大一條，先小炸過油在炒糯米椒，丁香魚因為大條，所以蠻有口感的，也推。 另外比較特別，在別的熱炒店沒有的是甲魚火鍋…，這個這次沒點，有四種口味，而且老闆娘說是以活甲魚去處理的。希望下次有機會再來試試看。 ＊個人口感不同，發完僅供參考！

黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐） 網友中立評價

三星	中立網友：好吃不貴 中立網友：很多美味的食物 中立網友：炒飯的香氣十足，但肉絲和高麗菜能夠提升一下會更不錯。燴飯的竹筍和醬汁滿搭的，很下飯。老闆動作非常迅速。

黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐） 網友負面評價

二星	負評網友：脆皮雞翅、醬爆田雞，這兩道菜還不錯吃哦！ 負評網友：貴又菜色不佳 負評網友：老闆個性有夠差的，問話都不理直接揮手撇頭
一星	負評網友：菜不新鮮難吃又貴，三樣菜，一碗三分之一的白飯，還不能續飯。 負評網友：炒牛肉的空心菜有挑過嗎？ 我以為我在吃吸管一份兩百欸 不是一百，太誇張了 負評網友：食物還可以，不到有幸福感。價格頗貴，馬頭魚+油雞+兩份炒飯+炒青菜=$1090。廚師和櫃檯都沒有戴口罩很不OK。

黑松熱炒（黑白切、鵝肉、羊肉爐） 照片(菜單)

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