台北市內湖區 西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵

西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.1 顆星
評論數	150 則評論
地址	114 台北市內湖區 內湖路一段285號西湖市場 2F
電話	02 2798 9049
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：清燉牛肉麵好好吃,推薦👍 正評網友：湯頭非常好，不死鹹！特別喜歡清燉跟蕃茄牛腩。 正評網友：西湖捷運站二樓美食街 點了牛肉煲選擇搭白飯 後來看到現切麵條機器 且煮出來的Q度感覺很厲害 遂在老闆建議下換成麵條 牛肉煲是輕爽口感的清燉白湯 不是紅燒口味 如果重口味可以加上酸菜和辣椒醬 原本先生吃了隔壁間的煲仔飯 在看到我碗內的好料後 又加點了ㄧ碗大滷麵 且不住稱讚 每ㄧ碗都是各自烹煮 並不是ㄧ大鍋 點餐後才每ㄧ碗分裝
四星	正評網友：番茄牛腩麵，湯頭濃郁略稠偏鹹，牛腩有咬勁牛味頗重，麵條個人覺得普通沒什麼太大差異感，小碗150💰 正評網友：天氣實在太熱沒什麼胃口，想說隨便吃…點了番茄冷麵，原本沒有期待，沒想到意外好吃！涼涼的麵條很Q、番茄跟蛋還有蒜泥醬拌在一起，非常清爽開胃又不會很無趣！原本以為吃不完一碗，結果盤底朝天～！ 正評網友：2022.4.17週日，西湖市場二樓美食街「二哥的店黃牛肉麵」點了紅燒牛腩麵140元，賣點是現切麵條，感覺湯頭跟牛肉都普通，不驚艷

西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：清燉牛肉麵湯頭不鹹，稍有羶味，牛肉的口感纖維感比較明顯。 中立網友：餐點: 紅燒牛腩麵 $150元 個人心得: 1. 環境: 西湖市場二樓的美食部, 因為座位是共用, 所以環境是比較吵雜, 位子也偏小 2. 麵條： 現煮 現切(麵團放入機器現切條), 顏色偏白色, 扁平麵條. 份量有點偏少, 麵條是好吃的! 3. 湯頭: 偏鹹、沒辦法喝完, 可以加香菜, 辣椒 4. 肉品: 台灣黃牛肉牛腩, 約共6-7塊肉, 偏小軟嫩. 5. 結帳: 可現金交易, 支付(LINE Pay, 街口) 中立網友：「意外和驚喜，在這間牛肉麵上我獲得相當多的這樣的情緒」 其實在點餐之前，我並沒有真的覺得他會多好吃，當下只是去判斷說，我很愛吃牛肉麵，那這一間我也必須吃，心態就大概是這樣。 拿到牛肉麵的那一刻，我也是覺得很傻眼，這個真的是紅燒嗎？我心裡不斷地問自己。 「真的嗎？」 但是當我吃下去的那一口，我嚇到了！ 這個麵條本身，相當的特殊，他不是寬麵，但是他的口感帶一種特別的嚼勁，而且他的麵是有吸收他的湯汁，所以吃起來他的麵本身的麵粉口味，沒有那麼的重，反而吃起來是在吃牛肉麵做的麵條，這樣的感覺。 再來是他的湯，他的湯本身就像我說的，我覺得他不是紅燒牛肉湯，他比較像是清燉，但是比起說是清燉，我認為更多的是油和牛，它本身的牛味比起一般的清燉更重，但是喝起來是順口的，而且是有一點層次的。 最後是他的肉，肉本身很軟嫩很有味道，看上去跟吃下去真的完全不一樣，個人是蠻喜歡的。 下一次，如果還有來我會再多嘗試其他不同的，到時候再分享給大家！

西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：一個140的豚骨豬肉豆腐煲 超少的 連顆蛋都沒有 很空虛 吃完還在思考等等要吃什麼 雖然湯還不錯喝 偏鹹 但吃完只有四分飽 我心痛

一星

負評網友：是不是換過老闆？之前吃過幾次了，九月初去吃一次，點紅燒牛肉麵，結果充滿了香菜+做成清燉牛肉麵（我痛恨香菜），老闆娘怪我沒先講，我說以前都沒香菜（不然我怎麼可能點他們家？），她指著照片跟我說有啊！然後完全沒有要幫我挑的意思也沒說那下次記得要先講，只是一直怪我沒講！另外我說怎麼做成清燉牛肉麵，老闆就說他們家的牛肉多好多好，顧左右而言他，老闆娘則是舀了一瓢紅燒湯，加進去，說這樣可以了吧！也完全沒有要幫我換紅燒！！ 莫名其妙！一個店家服務可以糟糕成那樣子！連小孩都覺得服務很差，結果挑了很久的香菜後，清燉牛肉麵也沒多好吃啊非常普通，以後不會再去了，我從來沒有這樣留過一家店的一星評價，這是第一次！真的很生氣！ 負評網友：很久以前有吃過 直到有一次之後就再也不去了。那天下午沒什麼人，我點了一盤木須炒麵，快吃完的時候發現一隻小小強躺在炒麵的旁邊 本來以為是豆鼓 但是仔細看得到小強的觸鬚 於是拿給老闆娘看 老闆娘一開始還否認 後來我叫她再看仔細一點 看完之後她就不說話了。也沒有說要退我錢 一句道歉也沒有 我不想跟她計較然後就走了。 負評網友：很詭異的店家，體驗超級差，東西也很難吃。點完餐老闆娘送錯菜，雖然重新換了盤菜，但態度很差。我把點的菜拿回位置上吃時老闆娘拿著手機監視錄影坐我對面來說是我自己菜點錯，我說好妳放給我聽，我確認下，她說她用耳機聽的，結果心虛自己拿著手機跑回店裡，最後的回覆說她自己聽錯，抹黑客人也不是這樣子搞笑吧？這樣的店家還想做生意？沒有人會想再去第二次吧？超級差的體驗

西湖市場-二哥的店 黃牛肉麵 照片(菜單)

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