台北市內湖區 永成牛肉麵

永成牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	203 則評論
地址	114 台北市內湖區 成功路二段320巷6號
電話	02 8791 6736
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 11:30–14:30 17:00–20:30 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

永成牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：真才實料！口齒留香！ 謝謝老闆與老闆娘的用心 很有溫度的一碗麵。 正評網友：牛肉麵好吃、燙地瓜葉處理的很好不會刮，還有無限暢飲的熱茶，讚讚讚 正評網友：手工麵條很Q很好吃，牛三寶CP值高，天然無過度添加，吃完很舒服

四星

正評網友：牛三寶家常麵，牛肚，牛筋，牛肋條均煮得入味，口感不柴澀好嚼卻也不軟爛。 湯頭，豆瓣醬調味，偏鹹，酸味很明顯，還不錯喝。 家常麵條，有麵粉香味，煮得有Q感，口感不差。 涼拌小黃瓜，調味偏淡，酸味比鹹味突出，口感清脆，保有小黃瓜的生味。 醋溜雲耳，雲耳脆，黑醋提味，酸中帶香，還不錯吃。 水餃，韭菜口味 ，水餃皮有咬勁，內餡韭菜不多，因此韭菜味不濃郁，整體口感普通。 牛肉湯，湯的口味不只微酸酸，是很明顯，個人不喜。牛肋條，口感好咬不柴澀，味道好吃。 燙地瓜葉，蒜味，口感脆而不軟，想吃軟一點口感，要事先告知老闆。 正評網友：對面就有立體停車場，停車方便。 點餐時先付款。 價位偏高，不過有提供不鏽鋼碗筷、兒童碗，小的瓷碗可以分裝，全部餐具都是瓷器不是美耐皿，滿好的。 可惜的是沒有兒童椅，90公分的孩子坐在一般椅子上高度不足。 清燉湯頭放的是薑絲，裡頭有放一點米酒，紅燒湯頭放的是蔥花。肉很大塊也很柔軟，不會柴，牛筋燉煮得很軟。 細麵跟寬麵都有點軟，不知道是不是因為麵上桌時忙著弄給小孩吃，放了一兩分鐘，但即使如此還是軟得太快了點，如果更有嚼勁的話就好了。 青菜蛋花湯有點太鹹了，小菜的豆皮很好吃。 有放了一瓶酒精可以取用，店家在客人離席後也有用酒精確實消毒，不過衛生紙卻不是每桌都有一包，要到公用桌拿取，不大方便。 正評網友：乾淨的環境 善良的態度 美味的麵食 方便的停車

永成牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉部分過韌，口感還行，麵條Q彈，湯頭微辣，但小朋友可以接受。水餃偏小顆，普通。店家用心，店內不使用塑膠免洗或美耐皿食具，值得獎勵！ 中立網友：牛三寶牛肉麵湯有點少 牛肉偏柴 牛肚.牛筋還可以.小菜花干.豆腐皮蛋普通! 中立網友：物價漲的薪水追不上，蛋花湯50+麻醬麵80=130，錢變好薄

永成牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：櫃檯人員態度不錯，但拜託那位寫帳單金額跟送餐穿短褲的歐巴桑，不要客人才剛在拿找錢拿都還沒拿穩就一直擠過來只為了寫你們自己的帳單金額，非常沒禮貌也非常不尊重客人，這種店如果連良好的服務都做不到(何況不要亂擠碰撞客人是基本中的基本，不要那麼毛躁亂碰東碰西很困難嗎！！)，恐怕沒什麼人會想再來，（禮拜四中午，吃得非常火大的一餐）。 負評網友：牛肉麵普通 負評網友：服務態度好、環境明亮整潔，但上菜速度很慢。牛肉麵的牛肉不好吃，沒嚼勁、沒味道、小塊到像牛丁，店家也沒酸菜，這水準賣80都有點超過了，這裡還一碗賣150……。另外還滿小碗的，麵少、湯少，吃不飽，不過湯還算好喝。 燙青菜、滷味之類千萬別點，也是很貴但很少。
一星	負評網友：服務態度不佳 負評網友：喜歡甜的牛肉麵歡迎去吃!喜歡等半小時點單被誤會人跑了!歡迎!但我絕對不會再去吃了! 負評網友：牛肉湯太酸，牛肉一般。

永成牛肉麵 照片(菜單)

永成牛肉麵的附近餐廳

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